Slow Cooker Jerk Chicken {Snabbt och enkelt!}

Slow Cooker Jerk Chicken är ett snabbt recept med fantastiska autentiska jamaicanska smaker av paprika, lök, kryddpeppar och kryddnejlika och utan att du behöver städa upp.

Jerk Chicken i Slow Cooker är enkelt

Slow Cooker Jerk Chicken är ett enklare sätt att göra en läcker autentisk jamaicansk måltid än att elda grillen, och du behöver inte oroa dig för röken som du gör på inomhusgrillen eller för paprikanerna som bränner ögonen när du står över utomhusgrillen.

Slow Cooker Jerk Chicken är faktiskt en vidareutveckling av mitt klassiska Jerk Chicken-recept som jag brukade steka för kunder (jag skulle spatchcocka kycklingen och gnugga in blandningen i den och steka den i en gjutjärnspanna för att i princip få den bästa stekta kycklingen någonsin!) men justerad för det faktum att jag aldrig har tid eller tålamod att hålla ögonen på ugnen nu när livet i princip är en cirkus.

Jerk Chicken Spice

Krydda örter och lök i marinaden till den här Slow Cooker Jerk Chicken är ungefär så läckra och autentiska som jag har fått. Jag avfröar och avskalar jalapenon innan jag använder den, men när jag vet att jag inte behöver dela med mig till en kryddsvamp så fördubblar jag jalapenon och låter ribborna vara kvar.

Den tillsatta värmen gör den till en ännu mer autentisk version med den extra kryddiga kicken. Och eftersom du använder slow cooker så mildras all den härliga värmen lite och smälter in i kycklinglåren som blir superfuktiga och perfekta att avnjuta över en skål ångat ris eller stekt palsternacka och en läcker Red Stripe-öl.

Söker du fler recept på kyckling som går att tillaga långsamt? De är en favorit här i trakten:

Slow Cooker Indian Butter Chicken
Slow Cooker Crispy Chicken Pot Pie
Slow Cooker Hawaiian Pineapple Chicken
Slow Cooker Honey Garlic Chicken
Slow Cooker Chicken Fajitas
och det finns många fler slow cooker rätter på sajten…

Verktyg som använts vid tillverkningen av detta recept på Slow Cooker Jerk Chicken:
Slow Cooker: Jag älskar den här långkokaren och hur programmerbar den är, den har varit en arbetshäst för mig… tills…
Min nya långkokare: Jag har gjort det här receptet i den här långkokaren. Jag brynte kycklingen i gjutaluminiuminsatsen innan jag tillagade kycklingen på låg temperatur, så att jag inte hade en andra kastrull att rengöra. För större stekar bryner jag också köttet i insatsen och förlorar inte en hel del av smaken genom att överföra köttet och lämna de brynta bitarna kvar. Om du funderar på en ny slow cooker, överväg denna om din budget är öppen.
AllSpice Spice Spice Rack: Jag använder detta kryddställ och fyller flaskorna med nyinköpta kryddor. Det är i princip en av de vackraste sakerna i mitt kök och när man jobbar med en stor mängd kryddor behöver man inte jaga och peta i sina skåp, vilket gör att allting går på högvarv.

Recept

Spara

Slow Cooker Jerk Chicken

4.91 från 30 röster

Avkastning: 6
Förberedelsetid: 10 minuter
Lagringstid: 8 timmar
Total tid: 8 timmar 10 minuter
Rätt: Huvudrätt
Kök: Jamaicansk
Författare: Författare: Jamaican: Sabrina Snyder

Slow Cooker Jerk Chicken är ett snabbt recept med fantastiska autentiska jamaicanska smaker av paprika, lök, kryddpeppar och kryddnejlika och utan att behöva städa upp.

Ingredienser

6 kycklinglår med ben och skinn
3 gröna lökar från spets till svans med rot trimmad
1/2 gul lök
1/2 jalapeño peppar utan frön och utan-
1/3 kopp sojasås
1/4 kopp destillerad vit vinäger
2 matskedar vegetabilisk olja
1 matsked brunt socker
2 teskedar timjan
1/4 tesked mald kryddnejlika
1/4 tesked mald muskotnöt
1/4 tesked mald kryddpeppar

Instruktioner

Anmärkning: Klicka på tiderna i instruktionerna för att starta en kökstimer under matlagningen.

Tillägg kycklinglåren i en stor stekpanna och bryn dem på medelhög värme på båda sidor i 3-5 minuter.
I en matberedare tillsätt grönlök, lök, jalapeno, sojasås, ättika, vegetabilisk olja, brunt socker, timjan, kryddnejlikor, muskotnöt och kryddpeppar och purera tills det är slätt.
Häll kycklingen i slow cookern med skinnsidan uppåt och häll såsen över kycklingen.
Kok på låg temperatur i 8 timmar.

Näringsinformation

Räddning: 6 , Mängd per portion: 312 kalorier, Kalorier: 312g, Kolhydrater: 4g, Protein: 19g, Fett: 23g, Mättat fett: 8g, Kolesterol: 110mg, Natrium: 809mg, Kalium: 288mg, Socker: 2g, Vitamin A: 190g, Vitamin C: 4,3g, Kalcium: 21g, Järn: 1.3g

Nyckelord: Slow Cooker Jerk Chicken

Spara