Vill du förhindra att äpplen, bananer och annan frukt blir brun? Det behövs bara en ingrediens!
För några månader sedan tog jag med mig skivade äpplen över till en vän och de var förbryllade över hur och varför de inte hade blivit bruna. Jag trodde att alla kände till tricket för att förhindra att skivade frukter som äpplen och bananer blir bruna, men jag hade fel! Det visar sig att det lilla knepet som jag har använt hela tiden inte är så välkänt som jag trodde och ändå är det så enkelt! Jag skär flera äpplen åt gången, använder det här lilla tricket och förvarar dem i kylskåpet i flera dagar! Naturligtvis är det bäst att äta vissa frukter så snart som möjligt efter att ha skurit dem, men det är så hjälpsamt att veta hur man förhindrar att frukt blir brun.
Innan jag går in på förklaringen vill jag bara prata en stund om det visade fotot. Jag önskar att jag kunde säga att jag kom på den här gulliga idén att skapa palmer och sand av frukt, men det gjorde jag inte. Jag hittade ursprungligen den här söta idén på Pinterest (som jag har ett litet beroende av). Tyvärr kunde jag inte hitta någon länk tillbaka till den ursprungliga affischen, så det här är bara ett utropstecken till den som kom på det här att det är det gulligaste jag sett på länge! 🙂
Om du vill göra den själv behöver du 2 apelsiner, 2 bananer och 4-5 kiwi-frukter skivade.
Hur man förhindrar att frukt blir brun
INGREDIENSER
- Skivad frukt som blir brun när den utsätts för syre, till exempel äpplen, bananer och päron
- Citronsaft
DIREKTIONER
- Varje gång du skär frukt som bananer, päron och äpplen som du inte vill ska bli bruna, pressa helt enkelt lite citronsaft över dem. Du kan använda färsk eller citronjuice på flaska (som jag vanligtvis har till hands). Du behöver inte mäta upp en viss mängd, pressa bara en generös mängd över frukten och vänd på frukten så att den blir täckt. Se till att täcka frukten tätt med plastfolie, eller placera den i en lufttät behållare tills du är redo att äta den.
Publicerat den 17 februari 2012
Ashley är grundare av CenterCutCook och en före detta lärare som nu tillbringar dagarna i köket för att kunna dela med sig av sina favoritrecept till dig!