Recept på sockerkakor till jul

Alla familjer behöver ett beprövat och sant recept på sockerkakor till jul, så idag delar jag vårt recept med er! För att vara ärlig delar jag ett anpassat Martha Stewart Christmas Cookie-recept med dig 😉 Dessa utskurna kakor sprider sig inte som andra kakrecept och glaseras med en enkel kunglig glasyr som torkar snabbt så att du kan förvara dem eller paketera dem till vänner och familj.

Det här inlägget publicerades ursprungligen 2009 och jag har gjort dem varje år sedan dess! Här är det ursprungliga inlägget med uppdaterade foton.
Under de senaste åren har jag provat flera recept på Sugar Cut-Out Cookies och i år hittade jag äntligen ”den rätta”. Att hitta det rätta kakreceptet är som att hitta sin make/maka, när man väl har hittat den kommer man inte att släppa den och man kommer att tillbringa resten av livet med den. Det här receptet är bara så gott!

Många recept på utskurna julkakor smakar bra, men kakorna sprids ut för mycket under gräddningen vilket gör att den perfekt utskurna granen ser ut som en oskiljbar klump. Det här julkaksreceptet kommer från Martha Stewart och är ett beprövat recept, kakorna smakar bra och bakas vackert.

Hur man gör utskurna kakor som håller formen

– kyl degen innan du rullar ut den
– förvara resterande deg och råa utskurna kakor i kylskåpet när du arbetar dig igenom partiet med deg
– börja med ett beprövat och pålitligt recept (som Martha Stewarts recept på julkakor)

Hur man gör julklappar i bageristil-out cookies

– Börja med ett bra kakrecept där degen inte sprider sig
– Använd royal icing i flera olika glasyrpåsar eller plastpåsar för att dekorera
– Använd en tandpetare för att hjälpa till att forma glasyren runt kakans kanter eller för att få detaljer
– Välj ut klassiska strössel
– Gör det inte för mycket! Några enkla färger är allt du behöver för en julkaka i bageristil.

Varje år hoppas jag att ha traditionen att göra julkakor. De senaste två åren har jag haft en speciell möjlighet att ta emot internationella vänner hemma hos mig för att baka kakor. Med undantag för min tyska vän var det deras första erfarenhet av julkakor. I år hade vi flera begåvade konstnärer och kockar i gruppen. Min vän från Taiwan visade sig vara en utmärkt glasyrdekoratör och min vän från Turkiet bevisade sin förträfflighet i matlagning genom sin teknik att rulla ut degen perfekt genom att använda syranwrap mellan degen och kavajen. Hon hade också med sig en utsökt linssoppa och hembakade rullar som hon delade med sig av till oss. Vi andra njöt av att göra de roligaste kakorna och äta de som inte såg tillräckligt bra ut för att dekoreras.

Det var en vacker kväll där vi firade kultur och vänskap. Vi skålade för vår tyska vän som åker tillbaka till Tyskland och vi njöt av berättelser om jul och vinterhelger från hela världen.

Christmas Cut-Out Sugar Cookies

Det här receptet på Cut-Out Cookie kommer från ett Martha Stewart-recept och är helt enkelt det bästa!

5 från 2 röster

Förberedelsetid 20 min

Tillagningstid. 6 min

Total tid 26 min