Det här inlägget sponsras av Kroger och Prima® persikor. Som alltid är alla åsikter mina egna.
Färsk persikosalsa är utsökt till chips, ovanpå fisk eller fläsk eller sked över tacos! Du kommer att älska de söta och salta smakerna i det här enkla receptet!
Enklare färsk persikosalsa
Vem här älskar salsa?
Vi är stora fans och älskar att prova olika versioner. Från röd salsa till grön salsa till versioner med läckra frukter – vi älskar det oavsett hur det görs.
I dag ville vi dela med oss av vårt favoritrecept på persikosalsa med färska persikor. Om du inte har provat det tidigare MÅSTE du göra det! De söta och salta smakerna i det här receptet gör den otroligt beroendeframkallande och perfekt till tortillachips eller toppad på några av dina favoritkött och tacos (dessutom är den gjord på några minuter!)
Vårt recept är fyllt med så många fräscha smaker att du kommer att komma tillbaka för mer. Tomater, paprika, jalapenos, lök, koriander, lime – och det bästa – PÄRONERNA!
Prima Peaches
Oavsett om det är salsa eller en läcker godbit eller till och med bara att äta som mellanmål, är våra favoritpersikor Prima®-persikor från Kroger.
De här söta persikorna odlas i Kaliforniens bördiga San Joaquin Valley och är kända för sin läckra, färska gårdssmak. Varje persika är handplockad och levereras med omsorg för att säkerställa att du får den godaste och saftigaste persikan. De är också en bra källa till C-vitamin, A-vitamin, fibrer och kalium och är ett utmärkt mellanmål!
Som nämnts älskar vi att njuta av dessa persikor ensamma och i våra recept. Om du vill göra detsamma kan du hitta dessa färska persikor i mataffären från maj till oktober.
Lita på mig – när du väl har en sådan kommer du att vilja göra så många persikodesserter som möjligt!
Hur man gör persikosalsa
Har du förberett alla dina ingredienser och är redo att sätta igång. Hacka och tärna persikor, tomater, jalapeños, lök, koriander och röd paprika.
Om du vill att salsan ska vara milt kryddig tar du ut hinnor och frön från jalapeñon och slänger dem. Fler frön = mer krydda.
Häll alla hackade ingredienser i en medelstor skål. Tillsätt limejuice, vitlökssalt och peppar och bara en skvätt socker till blandningen och blanda allt för att kombinera.
För ännu mer krydda och smak, tillsätt chilipulver. Detta är helt frivilligt och det kommer fortfarande att smaka bra om du väljer att utelämna den ingrediensen. Ta ett par chips och smaktesta salsan. Tillsätt eventuella ytterligare ingredienser som behövs.
Lagring + vad du ska servera med
Hur ska man förvara? Förvara din persikosalsa i en masonburk, Tupperware eller någon annan lufttät behållare. Förvara den i kylskåpet och den håller i upp till 4 dagar.
Vad kan man servera persikosalsa med? Persikosalsa passar utmärkt till alla mexikanska rätter, men våra favoriter är:
- tacos
- burritos
- quesadillas
- nachos osv.
Den kan också serveras ovanpå fisk, fläsk eller stek!
Min familj kan sluka en skål salsa på en gång, och den här persikosalsan har snabbt blivit en av våra favoriter. Persikor är en av mina favoritfrukter och det är den perfekta frukten för en salsa – de salta och söta smakerna är så beroendeframkallande.
Jag älskar att äta vanlig salsa, men dessa söta varianter av salsa står högt upp på min lista. Det är trevligt att byta ut den då och då.
Se till att hämta dina Prima®-persikor från affären för att göra den här salsan och för att göra några andra läckra recept. Men akta dig – om ditt hus är som vårt kommer barnen att sluka dem innan du ens hinner göra något med dem! 😉
För fler persikerecept, kolla in:
- Persika Cobbler
- Persika Crumb Bars
- Persika Pie
Persika Salsa Recept
Ingredienser
- 3 färska persikor, gula, mogna – tärnade i 1/2 tums tärningar
- 1/4 rödlök hackad
- 1/2 röd paprika hackad
- 2 romatomater hackade
- 1 jalapeno tärnad
- 1/2 kopp koriander hackad
- 1/2 kopp färsk limesaft 1-2 limefrukter
- vitlök salt och peppar
- socker strö över
- chilipulver strö över
Instruktioner
-
Rubba persikorna mjukt med en trasa för att få bort persikofluff. Skölj och torka.
-
Hacka persikor, tomat, lök, paprika, jalapeño (fröna också om du vill att det ska vara mildare) och koriander och lägg dem i en medelstor skål.
-
Häll i limejuice, salt, peppar och socker och blanda försiktigt. Tillsätt chilipulver för ytterligare kryddning om det behövs (valfritt)
-
Smaka salsan och tillsätt ytterligare saft eller salt och peppar om det behövs.
.
Hanterar du detta recept? Tagga oss!
Dela det med oss på Instagram med hashtaggen #lilluna, så att vi kan se vad du skapar i köket!
Gillar du det här receptet?
Pin det nu!
Pin det nuPin det nu