Omelett med stek och ägg Recept. Bättre än alla restaurangbiffar och ägg.
Biff och ägg omelett, enkelt och enkelt.
Söndagsmorgon biff och ägg omelett
Don här. Lois bad om en omelett i morse. Som utsedd omelettmakare satte jag mig i arbete. Mitt modus operandi för omelettberedning är att öppna kylskåpet och titta runt på urvalet av möjliga ingredienser.
Och voilà! Där stod det på hyllan precis framför mig – överbliven flankstek (en av de magraste köttbitarna) och svamp från fredagskvällen. En söt röd paprika och en sötlök från krispåsen och lite pepparrotscheddarost kompletterade urvalet.
Verktyg du måste ha
Du behöver en bra uppsättning stekpannor och några ordentliga knivar, plus de vanliga måttkopparna och skedena. Om du köper stekpannor och knivar ska du satsa på bra saker.
Calphalon Premier Space Saving Nonstick 15 Piece Set. Köp det på Amazon.
ZYLISS Control Kitchen Knife Set with Block – Professional Cutlery Knives – Premium German Steel – Chefs, Santoku, Bread, Carving, Utility, Paring, Shears and Steak Knives, 16-Piece. Köp den på Amazon.
Omelettrecept med stek och ägg
Omelett med stek och ägg
En enkel omelett, gjord med överbliven flankstek.
Ingredienser
- 1/4 kopp lök (hackad)
- 1/4 kopp röd paprika (hackad)
- 4 skivor flankstek (kokt, skivad i tunna skivor)
- 1/2 kopp pepparrotscheddarost (strimlad)
- 2 matskedar smör eller olivolja
- 4 ägg
- 1/2 tesked nymald muskotnöt
- 1/2 tesked nymald muskotnöt
- 1/4 tesked salt
- 1/4 tesked nymald peppar
-
Beslagera ägg med muskotnöt, salt och peppar och ställ åt sidan.
-
Sauté paprika och lök i smör (eller olja) tills de är mjuka. Ställ åt sidan.
-
Sautéera stekstrimlorna i smör (eller olja) tills de är varma. Ställ åt sidan.
-
Häll hälften av äggen i en het stek- eller omelettpanna och koka dem tills de är fastare.
-
Vänd på dem och fortsätt att koka.
-
Lägg på hälften av stekstrimlorna, löken och paprikan.
-
Sprid hälften av osten på toppen och vik över ägget.
-
Släpp ut omeletten ur pannan på en tallrik.
-
Gör om igen med resterande ingredienser för den andra omeletten.
Tillägg ett glas mjölk eller juice, varmt kaffe, rostat bröd och sylt. Sätt på cool jazz eller ditt klassiska favoritpiano och njut tillsammans med den du älskar.
Anmärkning: Många av länkarna som ingår i hela Recipe Idea Shop är affilierade länkar, vilket innebär att om du följer dem och köper något får vi en liten provision. Det kostar dig inte ett öre mer, och du kan fortfarande använda ditt Amazon Prime-konto (Shop Amazon – Give the Gift of Amazon Prime) för att köpa. Don och jag älskar vårt Amazon Prime-konto. Det här inlägget innehåller affilierade länkar.
Steak and Eggs Omelet Nutrition
Steak and Eggs Omelet Nutrition Label. Varje portion i en omelett med 2 ägg.
Vill du ha fler recept som detta?
Om du vill ha fler läckra recept kan du anmäla dig till vår kostnadsfria kokbok.
Pin & Dela!
Pin och dela gärna våra recept. Och berätta vad du tycker i kommentarerna.
Älskar du inte biff och ägg? Den här stek- och äggomeletten är bättre än restaurangversionen. Och du kan förmodligen göra den även om du är full, det är så enkelt. #steakandeggsomelet; #steakandeggsrecept; #steakandeggs; #omelettrecept; #glutenfritt; #recept; #recipeideashop
Du kanske också gillar de här recepten från Recipe Idea Shop
- Svampomelett
- Tomat-basilikapaj
- Asparges. Tomat Frittata
- Spinat Frittata med röd paprika
- Rökta Lax Frittata
- Bacon Artichoke Kalamata Frittata