De flesta förknippar krabbsäsongen med platser som Baltimores Chesapeake Bay, men sanningen är att New Jersey har en lika aktiv krabbsäsong som andra stora hotspots i Amerika. Även om det inte är lika vanligt som fiske har det blivit ett tidsfördriv för många att fånga sin egen krabbmiddag. Krabbsäsongen i New Jersey, som vanligtvis pågår från mitten av mars till slutet av november, är inriktad på skalkrabbor, krabbor med mjuka skal, hårda krabbor och krabbor med blå klor. I vår guide får du information om denna roliga familjeaktivitet och var du kan få tag på de bästa krabborna.
Hur man fiskar krabbor: För att fånga dina egna krabbor behöver du ett antal saker. För det första behöver du en krabbfiskelicens som du får av delstaten New Jersey om du väljer att använda en krabbkruka eller en trotline. De kostar vanligtvis mellan 2 och 10 dollar, beroende på omständigheterna. Du kan köpa din licens (om du behöver en sådan) hos en agent för skaldjurslicenser.
Nästan behöver du förnödenheter för att fånga en krabba. Vanliga förnödenheter är fällor som krabbtinor, trotlinor, handlinor, hopfällbara metallfällor och skopnät. Dessa kan du lätt få tag på i en sportbutik eller på en fiskeuthyrningslokal. Beroende på var du går på krabbfiske kanske du också vill hyra en roddbåt.
Sist kan du behöva skaffa lite bete. De flesta krabbor reagerar bra på slumpmässiga delar av rått kött, till exempel kycklinghalsar, ko-läppar eller till och med bara strimlat nötkött.
Hur man fiskar krabbor: Råd till nybörjare
Om du aldrig har fiskat kräftor förut är det i allmänhet bäst att lära dig av någon som har gjort det. Att be en vän eller familjemedlem att lära dig är ett bra sätt att hitta kräftpartners och även göra en grupputflykt. Erfarna proffs kan ge dig bra tips, hjälpa dig att lära dig hur du undviker att bli klämd av krabbklor och även ge dig tips om bra platser.
Om du inte kan hitta en grupp att åka med behöver du inte vara orolig. Kräftfiske är relativt lätt att lära sig om du behöver göra det på egen hand. Det finns instruktionsguider tillgängliga om kräftfiske, liksom YouTube-bilder som ägnas åt ämnet. Med detta sagt är det alltid tillrådligt att använda sunt förnuft när det gäller säkerhet.
Personer som vill gå ut och skaffa alla förnödenheter de behöver för en lyckad krabbfiskeutflykt, samt få tips från erfarna proffs bör kolla in Beaver Dam Boat Rentals. Företaget erbjuder ett kräftnät med varje hyra, och tar även med dig ut till populära kräftfiskehotspots för att du ska få en bra fångst.
Kräftfiskare måste också komma ihåg att följa de lokala lagarna när de är ute och gör en fångst. Personer som väljer att fiska krabbor i New Jersey får till exempel bara ta en skäppa krabbor per dag. Kvinnliga krabbor som lägger ägg eller leker måste också släppas ut. Krabbor som inte motsvarar minimistorleken för en fångst måste också släppas tillbaka till naturen, eftersom de kanske inte är fullt mogna ännu.
Hur man fiskar krabbor: En del av en krabbfiskares framgång beror på var han eller hon tar sig till för att fånga krabborna. Att inte välja rätt plats kan resultera i en dag av ansträngningar utan läckra resultat. Som tur är finns det gott om bra platser i både North och South Jersey att välja mellan. Här är några av de bästa parkerna och platserna för krabbfiskare att besöka.
– Berkeley Island County Park – Detta är den perfekta platsen för familjer att fiska krabbor på. I motsatt ände av parken finns en patrullerad badplats, och mitt i parken finns en lekplats för barnen.
– Somers Point – Somers Point anordnar faktiskt en av de största krabbfisketävlingarna i NJ, Assault on Patong Creek. Det finns egentligen ingen dålig del av Somers Point när det gäller kräftfiske.
– Lakeview Docks – Denna plats i Cape May är känd för stora mängder kräftor.
– Cape May Wildlife Refuge – Det anses vara den bästa platsen för kräftfiske i South Jersey.
– Beaver Dam Boat Rentals – Det är ett bra ställe för folk i Cumberland County att åka till.
– Navesink River – Navesink River ligger i Rumson och Red Bank och har blivit en favoritplats för lokalbefolkningen för att fånga en utsökt krabbmiddag.
Självklart kan det finnas en del människor som inte riktigt gillar tanken på att fånga en krabba, men som gillar tanken på att eventuellt äta en, det finns gott om bra restauranger som erbjuder en chans att smaka på en läcker lokal fångst.
De bästa krabbrestaurangerna i New Jersey
En del av New Jerseys häftiga gastronomiska mat inkluderar lokalt fångade krabbor som dyker upp på menyerna på lokala restauranger. Om du är redo för en fantastisk fisk- och skaldjursrätt och vill att den ska vara så Jersey-autentisk som möjligt, är dessa restauranger ett måste.
– Bahr’s – Detta är en av de äldsta familjeägda fisk- och skaldjursrestaurangerna i Monmouth County. Den är känd för sina välsmakande krabb- och hummermiddagar och det är svårt att inte beundra menyn på denna fisk- och skaldjursälskares hotspot. De är också värd för ett antal skaldjursfestivaler under sommaren, så se alltid till att regelbundet kolla deras evenemang.
– The Blue Claw Seafood Restaurant & Crab House – Burlingtons favorit lokala krabbhack är en som har blivit något berömd för sina läckert kryddade krabbrätter. Om du värdesätter ett brett urval av sidor och älskar matlagning i Maryland-stil är detta stället att gå till!
– Crabby’s Suds N’ Seafood – Crabby’s ligger i May’s Landing och är i princip en picknickplats inomhus som fokuserar på läckra krabbrätter som tillagas på gammaldags vis. De har en trevlig rotation av olika krabbor, bland annat snökrabba, blå klor och Dungenesskrabba.
– PF Market – Denna färska fiskmarknad i Caldwell fungerar även som ett krabbhus. Här har man serverat läckra fisk- och skaldjursrätter med en gourmet-twist under de senaste 35 åren. Det är hantverksmässigt men ändå lokalt, gourmet men ändå jordnära. Vad kan man inte älska?
– The Crab Trap – Crab Trap ligger i New Jerseys största krabbstad (Somer’s Point) och har blivit sin egen standard för kvalitetsfisk och skaldjur. Sedan 1967 har man erbjudit exklusiva fisk- och skaldjursrestauranger. Yum!
Om du fortfarande inte har fått nog av läckra krabbrestauranger, varför inte kolla in vår katalog?
Random Crab-Related NJ Trivia
Bör du fortfarande få mer NJ crabbing goodness i ditt liv? Här är några intressanta fakta om krabbans roll i New Jerseys historia och kultur.
– New Jersey är hemvist för ett baseballlag som heter Blue Claws.
– 88 % av de familjehushåll som fiskat krabba anser att det är en familjeutflykt.
– 1,24 miljoner rekreationsutflykter med krabbor äger rum i New Jersey varje år.
– I genomsnitt fångar man 15,5 krabbor per resa. Det är en stor middag!
– 19,2 miljoner krabbor fångas i NJ varje år. Det innebär att det fångas lika många krabbor i våra vatten som strimlad abborre, skrubbskädda, scup, blåfisk och havsabborre tillsammans.
– 6 miljoner av de krabbor som fångas i New Jersey fångas av människor som skördar dem för rekreation.
– Hästsko krabbor, som ofta finns på NJ:s stränder, har funnits sedan förhistorisk tid. Ännu konstigare är att dessa uråldriga varelser har blått blod – bokstavligen.
– En grupp krabbor kallas för en kast, och i New Jersey tenderar kasten att samlas i samma områden om och om igen. Det är därför som så många fiskare har kräftplatser som de svär på.
Är du sugen på kräftor än?