Nutella fyllda chokladkakor

Nutella Stuffed Chocolate Chip Cookies – Läckert tjocka och tuggiga mjuka-bakade kakor som är fyllda med Nutella i mitten, och fyllda med chokladbitar!

Nutella Stuffed Chocolate Chip Cookies

Jag sammanför Nutella och chokladkakor för att göra det ultimata kakreceptet – Nutella Stuffed Chocolate Chip Cookies.

Dessa kakor är mjuka, tjocka och tuggiga. De har ett tjockt lager hasselnötchokladspridning förseglat inuti och är fyllda med chokladbitar. Vad kan man inte älska med dem?

Nutellaälskare – du måste göra de här kakorna så snart som möjligt, du kommer att älska dem!

Söker du fler recept med Nutella? Kolla in mina Nutella Brownies, Nutella Stuffed Double Chocolate Muffins och mina No-Bake White Chocolate Nutella Bars.

För att göra dessa kakor börjar du med att skopa ut 14 teskedar Nutella och lägger dem på en bakplåt som är klädd med pergament eller vaxpapper. Frys tills Nutella är fast – ca 1 timme.

Nästan vispar du ihop mjöl, bakpulver, bakpulver, natriumhydroxid, majsstärkelse och salt. Ställ åt sidan.

I en separat skål vispar du ihop det smälta smöret och sockerbitarna till en blandning. Tillsätt ägget och vaniljen och vispa tills det är kombinerat.

Häll i de torra ingredienserna, blanda tills det är precis kombinerat och blanda sedan i chokladbitarna.

Rulla degen till bollar på 2 oz. Platta ut bollarna och lägg 1 tesked av den frysta Nutella i mitten av bollarna. Forma tillbaka degen till bollar och förslut Nutella inuti.

Placera degbollarna på en bakplåt som är klädd med pergamentpapper eller en silikonmatta och lägg dem i frysen i 1 timme. Frysningen är helt frivillig, men ger tjockare kakor.

Bakas i 12-14 minuter. Kakorna kommer fortfarande att vara mycket mjuka, men kommer att bli fastare när de svalnar. Låt dem svalna på plåten i 10 – 15 minuter innan de flyttas över till ett galler för att svalna helt.

OBS: De här kakorna är extremt mjuka och ömtåliga samma dag som de bakas på grund av Nutellakärnan. Jag gillar att lämna dem över natten i rumstemperatur eller till och med i kylskåpet för att de ska kunna stelna.

Kakorna på bilden i det här inlägget kyldes över natten (förvarades på gallret) och lämnades sedan i rumstemperatur i en timme eller två.

Det utskrivbara receptkortet med den HELA ingrediensförteckningen och instruktionerna finns längst ner i det här inlägget.

OBS: För bästa resultat rekommenderar jag starkt att du använder dig av grammått (med en digitalvåg), i stället för cupmått.

Bäskmått är helt enkelt inte tillräckligt exakta och jag kan inte garantera bästa resultat om du använder dem.

Hur länge håller dessa kakor? De här kakorna håller sig fräscha om de förvaras i en lufttät behållare i rumstemperatur i upp till en vecka.

Kan jag frysa kakorna? Ja, men jag rekommenderar alltid att du fryser degbullarna istället så att du får nybakade kakor varje gång. Cookie dough balls kan förvaras i kylen i upp till 5 dagar eller frysas i upp till 3 månader. Baka direkt från frysta.

Om du provar det här receptet, låt oss veta! Lämna en kommentar, betygsätt det och glöm inte att tagga mig på Instagram och hashtagga det #marshasbakingbaddiction. Jag vill gärna se!

Hungrar du efter fler söta godsaker? Prenumerera på mitt nyhetsbrev för att få receptuppdateringar direkt i din inkorg. Du kan också hålla dig uppdaterad på Facebook, Pinterest och Instagram.
Har du lust att smaka på något gott? Gå över till vår matblogg, Simply Savoury Meals.

.