- Pin
- Share
Mjuka och mjuka Sugar Cookie Bars toppade med vaniljsmörkräm. De enklaste och godaste sockerkakorna någonsin!
VIDEO nedan!
Är det något bättre än en sockerkakaka? Ja, det finns det. Det är en sockerkaksstång toppad med smörkrämsglasyr och massor av strössel.
De här stängerna är läckra och enkla; ungefär en miljard gånger enklare än att rulla ut kakdeg och göra en stor röra på bänkskivan.
Om du har varit med här ett tag vet du att jag älskar, älskar, älskar kakstänger.
Jordnötssmör Cookie Bars – Chai Spice Cookie Bars – Kokos Cookie Bars – Nutella Cookie Bars
Jag kan helt enkelt inte få nog!
Här är hur enkelt det här receptet är:
Sugar Cookie Bars
- Mak en snabb hemmagjord sockerkaksdeg
- Pressa den i en form och grädda
- Toppa med glasyr och strössel (valfria färger)
Det här receptet är så enkelt att det praktiskt taget är idiotsäkert. Mitt främsta tips för det här receptet (och alla mina kakrecept för den delen) är: Övergrädda dem INTE. Underbaka dem bara en aning så att de blir fina och mjuka.
Jag smaksätter kakorna och glasyren med en kombination av både vaniljextrakt och mandelextrakt. Jag tycker att det ger stängerna den absolut bästa smaken. Den där antydan av mandel tar dem verkligen från gott till bra.
Har du kul och blir kreativ med dekorationerna till dessa Sugar Cookie Bars. Gör dem till speciella tillfällen: De är perfekta för speciella tillfällen: Alla hjärtans dag! Jul! Den 4 juli! Födelsedagar!
Växla upp glasyren och strössel för att göra detta till en festlig godbit för alla tillfällen.
Du kanske också gillar: Det kan du också använda: Sprinkle Sugar Cookies – Sugar Cookie Fruit Tarts – Easy Sugar Cookies – Cut Out Sugar Cookie Recipe
Soft Sugar Cookie Bars
Skriv ut Pin
Ingredienser
För stängerna:
- ▢ ½ kopp osaltat smör, mjukt
- ▢ 1 kopp strösocker
- ▢ 1 stort ägg
- ▢ 2 matskedar gräddfil
- ▢ 1 tesked rent vaniljeextrakt
- ▢ ½ tesked mandelextrakt
- ▢ 2 ⅓ cups all purpose flour
- ▢ ½ tesked bakpulver
- ▢ ½ tesked salt
För glasyren:
- ▢ ½ kopp osaltat smör, mjukt
- ▢ 2 hällande koppar florsocker
- ▢ 2 matskedar mjölk, halva och halva eller grädde
- ▢ ½ tesked rent vaniljeextrakt
- ▢ ⅛ tesked mandelextrakt
- ▢ några droppar matfärg, valfritt
- ▢ strössel, M&M’s eller chokladbitar, valfritt
Instruktioner
För stängerna:
-
Förvärm ugnen till 375°F. Klä en 9×13 bakform med folie och smörj den.
-
Pisk smör och socker i flera minuter, tills det är ljust och fluffigt. Tillsätt ägg, gräddfil och extrakt och vispa tills det är ordentligt blandat. Blandningen kan se något grumlad ut.
-
I en separat skål blandar du mjöl, bakpulver och salt. Tillsätt mjölet till smörblandningen med mixern på låg hastighet och blanda tills det är precis blandat.
-
Häll degen i den förberedda formen och använd fingrarna för att trycka in den jämnt i formen. Grädda i cirka 15 minuter, tills toppen ser torr ut och kanterna precis börjar bli ljusbruna. Jag vänder på formen efter halva gräddningstiden. Se till att de inte gräddas för mycket, eftersom de fortsätter att grädda lite efter att du tagit ut dem ur ugnen. Låt stängerna svalna helt innan du glaserar dem.
För glasyren:
-
Pisk smör och florsocker i flera minuter tills det är ljust och fluffigt. Tillsätt mjölk, extrakt och matfärg (om du använder den) och vispa i ytterligare några minuter. Använd en offsetspatel eller en smörkniv för att fördela glasyren över de svalnade stängerna. Toppa med strössel och skär i fyrkanter.