Föreställ dig ett scenario där du vaknar upp en vacker söndagsmorgon med ett enormt sug efter pannkakor. Föreställ dig också att du är den typ av person som säger: ”Jag ska göra några fantastiska pannkakor för att bekämpa denna längtan”, till skillnad från den person som väljer att gå på brunch på sitt närmaste frukostställe. Det är naturligtvis inget fel på den andra personen, de två är helt enkelt olika. Föreställ dig att du är person 1. Du skriver på Google ”bästa fluffiga pannkakor med kärnmjölk” och hittar det recept som ser bäst ut. Du blir jätteglad eftersom du tror att du ska göra ditt livs bästa pannkakor! Du föreställer dig alla sätt på vilka de kommer att smälta i din mun. Du tänker på den kladdiga, sockriga sirapen som du kommer att dränka dem i. Du kan smaka på smöret som du kommer att strö över dem. Nu börjar du bli riktigt upphetsad!
Då går du till ditt skafferi och tar fram alla nödvändiga ingredienser för att göra dina livsavgörande pannkakor. Du ska börja blanda upp smeten när något fångar ditt öga i mjölet. Det är brunt och … herregud, det rör sig. Vad i…? Du ser dig omkring lite mer, fortfarande förbluffad av den första synen. Det finns tusen av dem. Du tittar ner mot marken och en grav materialiseras. Det står: ”Här ligger Chelseas pannkaksförhoppningar och drömmar”.
WTF är de här sakerna?!
Grattis! Du har mjölkvalster, även känt som kornkvalster. De är små djävlar som angriper och därefter förstör alla dina favorit torrvaror. De är relativt ofarliga (om du inte är en av de få som har en allergi), men de kan ställa till med förödelse för allt du håller nära och kärt i ditt skafferi genom att tvinga dig att slänga hundratals dollar av annars helt bra mat. De är äckliga av två skäl. För det första är det insekter som lever i och livnär sig på dina spannmålsprodukter (havre, mjöl, ris, olika andra bakningsingredienser, kex, chips etc.), vilket är illamående i sig självt. För det andra kan de få din mat att smaka illa.
Är du orolig för att du har ett angrepp av mjölkvalster? Så här ser de ut.
Bilden ovan är ett mycket allvarligt angrepp. Vanligtvis ser man bara en eller två som kryper runt där inne. Om du inte kan se några alls, men ändå misstänker att du kan ha mjölkvalster, finns det ett par saker du kan göra. Ta för det första en nypa av det komprometterade kornet och rulla runt det i fingrarna. Lukta sedan på produkten som du har mosat. Om du känner en mintlukt är det en bra indikation på att du har mjölkvalster. Av någon vetenskaplig anledning avger de denna lukt när de eller deras damm krossas.
Ett annat knep för att avgöra om det finns ett angrepp av mjölkvalster är att sprida ut ett jämnt lager mjöl på en plan yta och låta det ligga i flera minuter. När du kommer tillbaka och märker att mjölet har förskjutits och inte längre ser lika jämnt ut, är det ett annat tecken på att du har mjölkvalster. Förskjutningen orsakas av att de små insekterna rör sig i mjölet.
Slutligt kan du kanske märka ditt mjölkvalsterangrepp efter att du redan har lagat eller bakat något. I det här fallet kan din mat smaka illa. Om en ingrediens har blivit angripen av mjölkvalster kan hela rätten ha en söt men felaktig smak.
Om något av ovanstående stämmer för dig kan du vara ganska säker på att du har ett angrepp av mjölkvalster.
Vad ska du göra härnäst?
Här kommer den del som verkligen suger. Du kommer att bli tvungen att slänga annars helt bra mat. Allt hopp är dock inte förlorat. Du behöver egentligen bara slänga de varor som verkar vara allvarligt skadade. Som i, du kan se faktiskt se kvalsterna. Det där? Skräp. Ta ut det omedelbart och dumpa det för att inte ytterligare öka angreppet. Allt annat? Den dåliga nyheten är att det fortfarande kan vara skadat. Den goda nyheten är att du kan slänga det i frysen i stället för i soporna. Frysning av maten dödar alla ägg eller larver som kan leva i den. Så om du är orolig för en viss påse chips är det bättre att lägga den i frysen i några dagar.
Nästan ska du vara beredd på en massiv rensning av skafferiet. Städa allt! Använd dock inga starka kemikalier eftersom du kommer att förvara mat där. Efter rengöringen bör du ge ditt skafferi en chans att torka helt och hållet innan du lägger tillbaka dina torrvaror i det, eftersom kvalsterna trivs i fuktiga förhållanden.
Hur ser jag till att de förblir borta?
Det enklaste sättet att hålla mjölkvalster borta är att se till att ditt skafferi är både svalt och torrt, eftersom insekterna trivs i områden med hög fuktighet och temperatur. Om du är orolig för luftfuktigheten kan du köpa miniavfuktare från Amazon. Omvänt kan du köra en fläkt i ditt skafferi eller hålla det öppet oftare för att uppmuntra till ventilation.
Ett annat säkert sätt att eliminera varje chans att angreppet återkommer är att förvara din mat i lufttäta förseglade behållare, som dessa. Dessa är utmärkta eftersom kvalsterna helt enkelt inte kan ta sig in. Det är dock fortfarande viktigt att kontrollera utsidan av dessa behållare för kvalster eftersom de potentiellt kan komma in när du öppnar dem. Torka bara av utsidan innan du öppnar behållarna för att förhindra detta. Men du behöver egentligen bara oroa dig för detta i en månad eftersom kvalsterna kommer att dö eller försvinna av sig själva om de blir utsvultna på sin födokälla.
Det var allt. Mjölkvalster suger, men om du kan bli av med dem och hålla deras närvaro under kontroll bör du bara behöva gå igenom detta helvete en gång. Skit händer, men det behöver inte hända igen. Må alla dina pannkaksdrömmar gå i uppfyllelse!