Medvetenheten om vikten av näring och mat som medicin ökar. Som ett resultat av detta har det blivit alltmer populärt att använda livsmedel som hälsoförbättrande och terapeutiska medel. Många autoimmuna patienter, inklusive de med blandad bindvävssjukdom, följer en specifik diet för att lindra symptomen. Detta grundar sig på den växande insikten om att kost och näring antingen kan förvärra eller minska symtomens svårighetsgrad.
Vad är blandad bindvävssjukdom?
Mblandad bindvävssjukdom (MCTD) är en autoimmun sjukdom som anses vara en överlappningssjukdom, vilket innebär att den är en kombination av andra sjukdomar. MCTD kännetecknas av symtom som liknar lupus, systemisk skleros och polymyosit; dessa tre sjukdomar uppträder vanligtvis efter varandra under en lång tidsperiod. Dessutom är MCTD en sällsynt sjukdom som oftast förekommer hos kvinnor under 30 år.
Orsaken till MCTD är för närvarande okänd, men en ledande teori är att sjukdomen är relaterad till ett immunsvar mot ribonukleoproteinmolekyler (RNP). RNP, som normalt är instängda i cellkärnorna, kan exponeras för det förvärvade immunförsvaret när cellerna dör och släpper sitt inre innehåll. Detta leder till att immunförsvaret misstar RNP:erna för främmande inkräktare och angriper normala kroppsceller med RNP-signaturen.
Första symtom är bl.a. svullnad av fingrarna och blekning/numbritet av fingertopparna. Andra vanliga symtom är Raynauds fenomen (kalla händer och fötter), ledvärk och artrit. Fler symtom inkluderar hudavvikelser, muskelsvaghet, halsbränna och problem med inre organ. Njursjukdom, neurologiska avvikelser och anemi är mindre vanliga symtom. Genetik kan predisponera för MCTD, även om det inte verkar nedärvas enligt enkla mendelska mönster. Miljöfaktorer som exponering för vissa virus (som utlöser celldöd som exponerar RNP för immunsystemet) kan också spela en roll.
Mixed Connective Tissue Disease Diet Do’s And Don’ts
Vissa livsmedel och livsmedelskomponenter kan hjälpa till att hantera symtom på MCTD. På Internet finns en överväldigande mängd kostrekommendationer, inklusive Autoimmune Protocol och Gut and Psychology Syndrome (GAPS)-protokollet för inflammatoriska sjukdomar. Vi tror verkligen att en diet som betonar antiinflammatoriska och antioxidantrika livsmedel borde hjälpa personer med MCTD. MCTD påverkar dock människor på olika sätt och symtomen varierar mellan patienterna, och vi tror inte på en strategi med en kost för alla. Därför rekommenderar vi att man börjar med någon typ av autoimmunspecifikt protokoll och sedan anpassar det efter dina unika symtom. Kolla in vår artikel om immunstärkande livsmedel för idéer om vilka livsmedel du kan införliva i din kost.
Med detta sagt finns det vissa vetenskapligt underbyggda bevis för att stödja vissa livsmedel framför andra för MCTD-patienter. Den här tabellen lyfter fram våra bästa livsmedelsrekommendationer för en blandad kost för bindvävssjukdom, utformad med information från Personal Remedies, vetenskaplig forskning (1) och andra vetenskapliga tabeller.
Fullskärmsvisning
Varför MCTD-dieten är viktig
Eliminering av bearbetade livsmedel, mejeriprodukter och tillsatt socker, samtidigt som man ökar konsumtionen av grönsaker, frukter, fisk och andra helhetslivsmedel kan vara viktigt för MCTD-patienter av en rad olika skäl. Järnbrist är vanligt hos MCTD-patienter, så att se till att äta järnrika livsmedel rekommenderas. Brist på D-vitamin (2) är också vanligt förekommande. Därför rekommenderas MCTD-patienter att äta livsmedel som är rika på D-vitamin, t.ex. fet fisk, ägg och berikade livsmedel.
Bromelain (3) är ett tillskott som kan minska smärta vid artrit och ledstelhet. Det finns i ananasjuice, så att dricka ren ananasjuice (utan tillsatt socker) kan minska ledbesvären. Att dricka mycket vätska är viktigt för att kroppen ska fungera optimalt. Om du upplever gastrointestinala problem, ät mindre måltider och ät bara när du är hungrig för att minimera magsmärtor. Vi rekommenderar att du för en matdagbok för att spåra eventuella livsmedel som utlöser dina symtom eller livsmedel som din kropp reagerar bra på.
De sämsta livsmedlen för MCTD
I motsats till dessa antiinflammatoriska livsmedel finns det också proinflammatoriska livsmedel som bör undvikas i en diet för blandad bindvävssjukdom. Dessa proinflammatoriska livsmedel inkluderar bearbetat kött, läsk, salta snacks, förpackade sötsaker och raffinerade kolhydrater. Om du lider av MCTD kommer dessa typer av livsmedel sannolikt att intensifiera de symtom du redan upplever.
Eftersom inflammation spelar en roll i alla autoimmuna sjukdomar och MCTD är en överlappande sjukdom, är vår bästa rekommendation för att hålla symptomen i schack att undvika proinflammatoriska livsmedel. Förutom dessa generiska proinflammatoriska livsmedel som anges i tabellen nedan finns det några specifika livsmedel som kan vara skadliga för MCTD-patienter. Till exempel kan för mycket salt leda till högt blodtryck. Följaktligen rekommenderar vi att du begränsar ditt natriumintag eller ökar ditt kaliumintag. Konventionella produkter har fler konstgjorda kemikalier (4). Detta kan ha större effekter på personer med autoimmuna sjukdomar som redan har ett nedsatt immunförsvar.
Fullskärmsvisning
Andra verktyg för att hantera MCTD
Engagera dig i Mindful Eating
- Ät mindre, näringsmässigt balanserade måltider för att underlätta matsmältningen och hjälpa till att bekämpa uppblossningar.
- Tugg sakta på maten och engagera käken för att hjälpa till att aktivera ditt robusta orala mikrobiom och främja en gynnsam munhälsa.
- Var uppmärksam på kroppens kort- och långsiktiga reaktion på mat – om det svider eller ger kramper eller diarré nästa dag, betrakta det som en trolig dålig aktör i ditt fall.
- Drick mycket vatten, särskilt när du dricker te, kaffe, juice eller alkohol, för att normalisera pH-värdet i munnen (helst 7,4). När vi konsumerar sura livsmedel och drycker, t.ex. fruktjuice och läsk, sätts munnens pH ur balans (för att inte tala om det extra socker- och kaloriintaget). När pH-värdet i munnen sjunker under 5,5 sker en demineralisering, vilket gör oss mer mottagliga för sjukdomar i munnen, t.ex. karies och parodontal sjukdom.
Träning, träning, träning
Håll dig aktiv för att hjälpa till att minska inflammation och lindra symtom som minskad ledrörelse, muskelstyrka och aerob kapacitet 5. Kolla in vår kostnadsfria e-bok om rörelseterapi för att utforska träningsalternativ!
Avslappna av och minska din stress
Minska den totala stressen för att undvika att utlösa eller förvärra autoimmuna uppblossningar. Konstant stress är ett av det moderna livets kännetecken. Våra stressreaktioner var nyttiga för att hjälpa våra förfäder att undvika rovdjur och andra livshotande situationer. Konstant men inte livs- och dödsstress som det moderna samhället för med sig kan dock vara extremt skadligt för våra kroppar.
Få tillräckligt med vila
Ett av de enklaste sätten att slappna av är att se till att du får tillräckligt med sömn. De flesta människor får inte de rekommenderade 7-9 timmars sömn dagligen, och för autoimmuna patienter kan detta få allvarligare konsekvenser. Oavsett om man tar en tupplur på eftermiddagen, går till sängs tidigare eller (om schemat tillåter det) sover ut, bör man lägga tonvikten på en konsekvent vilsam sömn. Dessutom är avslappning under hela dagen också viktigt. Detta kan innebära ett tidigt morgonträningspass, en yogaklass på eftermiddagen eller till och med 15 minuter mitt på dagen för att bara fokusera på andningen. Ta reda på vad som fungerar bäst för dig och gör det. Ta dig tid att vara den bästa versionen av dig själv: din stress kommer att minska, din kropp kommer att må bättre och din produktivitet kan till och med öka!
Sammanfattningsvis
Samt sett är blandad bindvävssjukdom en autoimmun sjukdom som kan påverka patienter på olika sätt. Att följa någon form av autoimmunspecifik, antiinflammatorisk kost kan hjälpa till att lindra symtomen och förbättra livskvaliteten. Alla är dock unika, så att experimentera med variationer av en diet för blandad bindvävssjukdom kan vara en fråga om trial and error. Försök att inte bli överväldigad av alla rekommendationer och all information som finns, gå långsamt fram och lita på dig själv. I slutändan är du din bästa förespråkare och du känner din kropp bäst. Experimentera utan rädsla med dina kostalternativ och var uppmärksam på dina reaktioner. Kolla in vår e-bok om matterapi för att lära dig mer om vad som gör dig unik och hur du kan kickstarta din resa för att hitta din optimala autoimmuna specifika kost.
Kolla in våra andra spotlights här
Skrivet av: Bonnie Feldman, DDS, MBA, Anna Simon, Ellen M. Martin
Reference
- Mixed Connective Tissue Disease (MCTD). (2017). https://rarediseases.org/rare-diseases/mixed-connective-tissue-disease-mctd/
- John A. Reynolds, Ian N. Bruce; Vitamin D treatment for connective tissue diseases: hope beyond the hype?, Rheumatology, Vol 56(2). 2017. 178-186. https://doi.org/10.1093/rheumatology/kew212
- Maurer, H. CMLS, Cell. Mol. Life Sci. (2001) 58: 1234. https://doi.org/10.1007/PL00000936
- Smith-Spangler, C et al. ”Are organic foods safer or healthier than conventional alternatives?: a systematic review” Annals of Internal Medicine. Vol 157(5). 2012. 348-366. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22944875
- Hicks, J. E. ”Motion in patients with inflammatory arthritis and connective tissue disease”. Rheumatic Diseases Clinics of North America. Vol 16(4). 1990. 845-870. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2087581