- Facebook 86
- Pinterest 4.0K
Mexikanskt ris (spanskt ris) – Har du någonsin velat veta hur enkelt det är att göra spanskt ris i restaurangstil hemma? Nu kan du det! Det är så enkelt och lätt och så mycket bättre än Knorrs förpackade spanska ris. Det här idiotsäkra receptet börjar med de grundläggande ingredienserna i skafferiet och slutar med fluffigt, mört, sött och kryddigt ris!
Under ett par år har jag börjat ett beroende av mexikansk mat. När vi går ut på fredagskvällar föreslår jag alltid en lokal mexikansk restaurang nere på gatan eller min favoritbryggeri. När jag tänker efter skulle jag inte nödvändigtvis kalla det ett beroende, kanske kärlek, men jag är bara sugen på det varje vecka.
Mexikansk stekpaj
Jag har förälskat mig hals över huvud i deras mexikanska ris eller spanska ris, beroende på vad man kallar det. Det är mört och saftigt, men det saknas något. Efter att jag hade börjat experimentera med mitt hemlagade mexikanska ris visste jag att det saknades lite smak och lite hetta. Vi älskar kryddigare saker i min familj.
Om du gillar rätter i mexikansk stil, prova vår favorit Mexican Skillet Pie! Så gott.
Med tanke på att det är sent på vintern visste jag att jag inte skulle kunna hitta saftiga och smakrika färska tomater, så jag höll mig till konserverade tärningar av tomater med gröna chilifrukter för att få till en liten kick. Jag blev lite besviken efter att ha smakat och lade då till ytterligare en burk med tärnad grön chili. Perfekt! Precis vad vi var ute efter.
Den är mör, söt från tomaterna och lite kryddig från jalapeno och grön chili. En tugga tillfredsställer alla dina smaklökar; jag vet att det gjorde mina! Jag var tvungen att smaka lite trots att jag följer keto-dieten. Hubby ÄLSKAR den.
För slow cookern använde jag min favorit 2-quart. Om du har en 3-kvarterare borde det vara okej också. Om du inte redan har en sådan rekommenderar jag starkt att du investerar i en. Den är perfekt för slow cooker risrätter och dips! Mmmmmmm!
Slow Cooker Mexikanskt ris (Spanskt ris) – Har du någonsin velat veta hur enkelt det är att göra restaurangliknande spanskt ris hemma? Nu kan du det! Det är så enkelt och lätt och så mycket bättre än Knorrs förpackade spanska ris. Det här idiotsäkra receptet börjar med de grundläggande ingredienserna i skafferiet och slutar med fluffigt, mört, sött och kryddigt ris!
- 1 kopp kortkornigt vitt ris
- 1 kopp kycklingbuljong
- 1 kopp tomatsås
- ½ kopp tärnad tomat på burk
- 4 oz burk tärnad grön chilipeppar
- ½ jalapeno de-fröad och tärnad
- ½ tsk salt
- ¼ tsk peppar
- 1 tsk spiskummin
- ½ tsk chilipulver
- ½ tsk torkad oregano
- färsk koriander, att garnera
- skivade limefrukter, att garnera
-
Spritsar non-stick matlagningsspray runt om i din slow cooker crock.
-
Placera vitt ris, kycklingbuljong, tomatsås, tärnad tomat med grön chili, tärnad grön chili, jalapeno, salt, peppar, spiskummin och oregano i minst en 2- eller 3-kilos slow cooker.
-
Kok på hög effekt i 2½ timme eller på låg effekt i 5 timmar.
-
Garnera med färsk koriander och en limeklyfta.
Näringsuppskattning är baserad på de varumärken jag använde. Din kan variera beroende på märken.