Cambage spelar på centerpositionen i basket. År 2009 spelade hon i de australiska nationella mästerskapen för under 20-åringar och ABC föreslog att hon skulle kunna bli nästa Lauren Jackson. Så rätt de hade! De enda internationella spelare som överträffade Cambage var Margo Dydek, 2,18 m lång, och Sue Geh, 2,05 m lång.
WNBLEdit
Cambage spelade sin juniorbasketboll med Dandenong Rangers och anslöt sig till deras WNBL-lag inför säsongen 2007-2008. År 2007 accepterade hon ett stipendium till Australian Institute of Sport (AIS) och spelade för AIS-laget, baserat i Canberra, i Women’s National Basketball League (WNBL), under återstoden av säsongen 2007-08 och den efterföljande I augusti 2020 återvände Cambage till WNBL och skrev på för Southside Flyers inför säsongen 2020-21.
WNBAEdit
I mars 2011, Cambage uttryckte en motvilja mot att spela för det lag i Women’s National Basketball Association (WNBA) som tog ut henne, Tulsa Shock, och förklarade: ”Jag vill inte spela i Tulsa, det har jag gjort klart. De vill göra mig till en franchise-spelare, men jag går inte till WNBA för det. Jag går dit för att lära mig och förbättra mitt spel. Men vad kan man göra?” Hon spelade i 2011 års WNBA All-Star Game.
Efter kampanjen för de olympiska sommarspelen 2012 skulle Cambage återvända till USA för att avsluta sin säsong med Tulsa Shock i Women’s National Basketball Association (WNBA), men meddelade samma morgon som hennes flyg skulle avgå, den 27 augusti 2012, att hon inte skulle återvända till USA för att avsluta säsongen 2012 med Tulsa Shock. Hennes agent släppte ett uttalande där det stod: ”Under de senaste sex månaderna har Liz varit involverad i det australiska landslaget när de förberedde sig inför de olympiska spelen i London 2012. Hon har återvänt från den olympiska kampanjen fysiskt utmattad och är i behov av lite återhämtningstid. Tyvärr kommer detta att göra henne otillgänglig för de återstående veckorna av WNBA-säsongen. Vi är medvetna om att detta är en olycklig situation och vi uppskattar och tackar Tulsa Shock för deras förståelse.”
Cambage återvände till Shock för säsongen 2013, men återvände inte till WNBA förrän fem år senare. I februari 2018 skrev hon på ett flerårigt kontrakt med Dallas Wings.
ChinaEdit
I juni 2012 skrev Cambage på för Zheijang Chouzhou basketklubb i Kina, enligt uppgift för en lön på 400 000 dollar (australiensiska dollar), vilket gjorde henne till en av de bäst betalda kvinnliga basketspelarna i världen. Men i en artikel i den australiska tidningen The Age som publicerades den 8 mars 2019 beklagade Cambage sig över att hon fick dålig ersättning och att hon inte kunde betala sina amorteringar, och konstaterade att hon inte hade fått betalt sedan september 2018 efter att en skada hindrat henne från att spela i Kina. Hon citerades för att ha sagt: ”
Return to WNBAEdit
I februari 2018 skrev Cambage på ett flerårigt kontrakt med Dallas Wings. Den 17 juli 2018, i en match mot New York Liberty, gjorde Cambage ett WNBA-rekord på 53 poäng. Wings vann matchen med 104-87. Cambage röstades in i 2018 års WNBA All-Star Game, vilket var hennes andra all star-framträdande. Efter sin prestation med 53 poäng gjorde hon 35 poäng i en 90-81-seger mot Washington Mystics vilket gjorde det till den högsta poängsumman i två matcher i ligans historia. I slutet av säsongen ledde Cambage ligan i poängligan och Wings avslutade med ett 15-19 rekord som nummer 8 i ligan. I den första elimineringsmatchen förlorade Wings med 101-83 mot Phoenix Mercury. Den 22 januari 2019 begärde Cambage ett byte från Wings. Den 16 maj 2019 byttes hon till Las Vegas Aces. Under säsongen 2019 röstades Cambage in i All-Star Game, vilket var hennes tredje all star-framträdande. I slutet av säsongen slutade Aces på 21-13 och var seedade som nummer 4, vilket gav dem en fribiljett till den andra omgången. I elimineringsmatchen i andra omgången gick Aces vidare till semifinal efter att ha besegrat Chicago Sky med 93-92 efter ett spel av lagkamraten Dearica Hamby där hon kom med en stöld och satte en desperat trepoängare från halva planen. I semifinalen tog Aces slut då de besegrades av de slutliga mästarna, Washington Mystics, i fyra matcher. Den 5 juli 2020 meddelades det att Cambage skulle stå över WNBA-säsongen 2020 på grund av hälsoproblem och redan existerande riskfaktorer kring COVID-19-pandemin efter en utvärdering av lagläkaren. Utan Cambage avslutade Aces säsongen med 18-4 och var nummer ett i den förkortade säsongen med 22 matcher, de skulle nå finalen men skulle bli sopade av Seattle Storm.