Letar du efter skandinavisk mat i USA? Guide stad för stad

Vi uppdaterar ständigt den här listan och kommer också att inkludera våra egna recensioner när vi har haft möjlighet att göra det. Så håll koll igen!

NEW YORK

NYC

FIKA

FIKA

År 2006 öppnade grundaren Lars Åkerlund dörrarna till det första FIKA-stället i New York. Idag, 11 år senare, har FIKA imponerande 14 platser runt om i Big Apple.

Läs vår intervju med FIKA-grundaren Lars Åkerlund >>

Läs vår recension av FIKA NYC här >>

Kaffe 1668

Café grundat av två svenska bröder, med tre platser i New York.

275 Greenwich Street // 401 Greenwich Street // 530 5th Avenue

Aquavit

Denna Michelin-stjärniga restaurang serverar modernt nordiskt kök som bygger på hörnstenarna i Sveriges500-åriga kulinariska tradition.

65 East 55th Street

Sockerbit Sweet &Svenskt (godisbutik)

Om du inte har hört att svenskt godis är det bästa har du uppenbarligen levt under en sten hela ditt liv. För alla ni andra vet vi att ni har lite svenskt godisbegär då och då, så slå till på Sockerbit nästa gång det händer.

89 Christopher St. NY (har även ett läge i LA)

Konditori

Det svenska ordet för konditori eller konfektyr. Det här kaféet har en seriöst svensk meny och de har sju ställen i hela New York.

114 SMITH STREET// 182 ALLEN STREET// 240 FIFTH AVENUE//

186 FIFTH AVENUE// 696 WASHINGTON// 167 NORTH 7TH STREET

687 MANHATTAN AVENUE

Smörgås Chef at Scandinavian House

Okej, allvarligt talat. Vägen till ett svenskt hjärta går via en smörgås (försök att uttala det!) Från Smörgåsbord till Smörgåstårta, vi skandinaver älskar vår Smörgås. Kom tillbaka snart för en recension av det här stället, för vi är i behov av en norsk gravlax smörgås ASAP.

58 PARK AVENUE // WALL STREET LOCATION: 53 STONE STREET

BON BON NYC

En nyöppnad godisbutik som ligger på Manhattan och som drivs av tre svenska killar.

130 Allen St, 10002, New York

N’EAT

n’eat ligger i stadsdelen East Village i New York. Menyn är influerad av både gammaldags och progressiv nordisk matlagningsteknik, samtidigt som den är ren, fräsch och enkel.

58 2nd Avenue, New York, NY 10003

Agern

Agern, som betyder ”ekollon” på danska, är en säsongsbetonad restaurang och bar, belägen vid Grand Central Terminal, undangömd mellan Vanderbilt Hall och 42nd streets sydvästra passageentré.

Menyn, som kommer från den isländske köksmästaren Gunnar Gíslason och hans team, innehåller odlade och vilda råvaror från New York State-regionen som utsätts för tidstypiska tekniker och smaker som har sina rötter i det nordiska köket.

89 East 42nd Street, New York, NY 10017

aska

I en restaurerad lagerbyggnad från 1860-talet i utkanten av Williamsburg Bridge ligger Aska, en Brooklyn-restaurang med två Michelinstjärnor som drivs av den svenske kocken Fredrik Berselius och erbjuder säsongsbetonade avsmakningsmenyer i en intim men rymlig matsal med tio bord.

47 South 5th Street, Brooklyn, NY, 11249

Great Northern Food Hall

Bakom Great Northern Food Hall ligger MeyersUSA, en värdskapskoncern i New York som nyligen startades av den kulinariska entreprenören Claus Meyer.

Claus kommer från Danmark, där han under de senaste 30 åren har bidragit till att frigöra potentialen i den danska matkulturen genom forskning, konsulttjänster, samhälls- och entreprenörskap.

Han är skaparen av New Nordic Cuisine-rörelsen och medgrundare av noma, Köpenhamns berömda New Nordic Restaurant.

89 East 42nd Street, New York, NY 10017, USA

CALIFORNIA

LOS ANGELES

Berolina Bakery & Pastry Shop

3421 Ocean View Blvd.
Glendale, CA 91208

Reds Pizza LA

Så svenskar är mycket stolta över sin pizza och sin kebab (även om de INTE ursprungligen är svenska rätter) Så kan du föreställa dig hur mycket stolthet och kärlek vi har för vår kebabpizza? Jag tror inte att du kan det. Gå över till Reds Pizza för att själv se vad som får de ”ack så lugna” svenskarna att bli galna.

Gen glöm inte heller att läsa vår recension av Reds Pizza i LA här >>

707 Pico Blvd, Santa Monica

Olson’s Scandinavian Delicatessen

5660 West Pico Boulevard, Los Angeles

Gravlax

Svenskt och turkiskt kök. Du hittar knäckebröd, lax och andra svenska rätter på menyn.

12400 W. Washington Blvd, Culver City

Sockerbit Sweet & Svenskt (godisbutik)

Om du inte har hört att svenskt godis är det bästa har du uppenbarligen bott under en sten hela ditt liv. För alla ni andra vet vi att ni har lite sug efter svenskt godis då och då, så slå till på Sockerbit nästa gång det händer.

7922 W. 3rd St. Los Angeles

Shoops European Market and Café

En europeisk marknad och ett café med svensk import och äkta tyskt bröd som bakas dagligen.

2400 Main Street, #A1, Santa Monica

ALTA Nordic Kitchen

ALTA Nordic Kitchen är en skandinavisk bistro från den hyllade svenska kocken från New York, Christer Larsson.

7274 Melrose Ave, Los Angeles

Copenhagen Pastry

Vårt bageri är det första äkta danska konditoriet i Culver City, Kalifornien, och erbjuder lätta och fläckiga bakverk som bakas färskt hela dagen.

11113 Washington Boulevard, Culver City, CA 90232

SAN FRANCISCO

Pläj Restaurant

Robert och Andrea Sundells exklusiva svenska restaurang har erkänts som en av San Franciscos bästa restauranger. Ligger inom Inn at the Opera.

333 Fulton St, San Francisco

Hults Restaurant

Denna fantastiska farm to table-restaurang har en mycket varierad meny, men vi upptäcker några fantastiska svenska rätter på menyn, bland annat Toast Skagen och svenska köttbullar.

165 Los Gatos Saratoga Rd, Los Gatos

Kraving Kebab Pizza

Och utan att det finns någon statistik som stödjer oss är vi ändå ganska säkra på att Kebabpizzan är den mest beställda och älskade pizzan i hela Skandinavien. Denna turkisk-italienska fusion är så svensk som den kan bli.

217 S. Golden State Blvd., Turlock (ca 1 timme från San Francisco)

ILLINOIS

CHICAGO

Elske Restaurant

Vi var osäkra på om den här restaurangen passade in på listan eller inte, men i slutändan bestämde vi oss för att den var en go. Ordet ”Elske” är danskt för kärlek; att älska och inredningen på det här stället är definitivt elegant och skandinavisk. När det gäller menyn är detta definitivt en mer modern meny med en liten antydan till skandinavisk stil i vissa rätter.

Recension kommer snart!

1350 W Randolph St, Chicago

Tre Kronor

3258 W Foster Ave, Chicago

Du kan läsa Swedes in the States recension av Tre Kronor här!

Restaurang Svea

5236 N Clark St, Chicago

WISCONSIN

Norske Nook

Lokaler i Rice Lake, Hayward, DeForest och Osseo är Norske Nook känt för sin hemlagade matlagning av norsk mat och amerikanska favoriter och sina prisbelönta pajer ”gjorda från grunden, varje skorpa rullas för hand”. Varje ställe är öppet sju dagar i veckan och erbjuder en komplett meny samt dagliga morgon-, middags- och kvällsspecialiteter.

13804-7th Street | Osseo, WI 54758
2900 Pioneer Avenue | Rice Lake, WI 54868
Hwy. 27 South | Hayward, WI 54843
Corner of Main and Holum |DeForest, WI 53532

Al Johnson’s

Al Johnson’s är en äkta svensk familjeägd restaurang där du kan hitta getter som betar på torvtaket. Det är en ganska vacker syn, och det har gjort detta ställe till en av de mest kända restaurangerna i Door County. Inne i den avslappnade matsalen med matta serverar unga damer i skandinaviska kläder limpa-bröd och svenska köttbullar.

Menyn består av en mängd olika svenska rätter, från pannkakor med lingon till svenska köttbullar, sik, smörgåsar, sallader och en mängd olika varma och kalla rätter.

10698 N. Bay Shore Drive, Sister Bay, WI 54234

OREGON

PORTLAND

Broder PDX

Broder Restauranger serverar nordisk brunch och lunch 7 dagar i veckan, i Portland och Hood River. Här finns fika och Portlands största urval av akvavit.

2508 SE Clinton St., Portland
2240 North Interstate Ave., Portland
8800 SW Oleson Rd., Portland
102 Oak St. #100, Hood River

FLORIDA

PALM BEACH

Johan’s Joe

Svenskt kaffehus och café med öppen mikrofonkväll varje torsdag! Dags att få ut din inre ABBA! Du kan hitta svenska köttbullar, rostade skagen, svenska pannkakor, lax- och räkmackor (Räkmacka!)

401 S. Dixie Highway St. 3, West Palm Beach

Polar Bakery

Polar Bakery är ett etablerat svenskt familjebageri som betjänar det finska och svenska samhället och människor från hela USA och andra länder som nu bor på hel- eller deltid eller semestrar i det närmaste området Lake Worth och Lantana.

5817 S Congress Ave, Lantana, Florida 33462

WASHINGTON

SEATTLE

The Swedish Club

The Swedish Club i Seattle har ett par matställen om du vill prova skandinavisk mat.

1920 Dexter Avenue N, 98109, Seattle

Byen Bakery

Byen Bakeri, som öppnade 2013, är North Queen Anne-kvarterets skandinaviska designbageri. Som bageri erbjuder de en mängd olika nybakade bröd, bakverk, kakor, kakor, smörgåsar, quiche och kaffe.

15 Nickerson St, Seattle, WA 98109

Också, inte att förglömma…

Vårt älskade IKEA

Vill du hjälpa oss att lägga till på denna lista? Låt oss veta genom att skicka ett meddelande till [email protected]

  • Författare
  • Renoverade inlägg
Grundare & VD på Swedes in the States
Natalie Söderberg är grundare av Swedes in the States och kommer ursprungligen från Stockholm, Sverige.Hon flyttade till Chicago 2016 och flyttade till Los Angeles 2018.
Förutom att driva Swedes in the States sitter Natalie också i styrelsen för den svensk-amerikanska handelskammaren i Chicago och är digital strategi- & marknadsföringskonsult.

Senaste inlägg av Natalie Söderberg (se alla)
  • Saga Pastry + Sandwich: Nevada’s most valuable Scandinavian treasure – December 16, 2020
  • Möt Sara Fahlgren: Svenskan vid rodret på Cecconi’s West Hollywood – september 28, 2020
  • Tre Kronor: En skandinavisk skatt i Chicago – 12 augusti 2020

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.