Lätt italiensk sallad

Den här lätta italienska salladen är ett perfekt sätt att förgylla en pizza kväll! Eller lägg till den här sidosalladen till vilken måltid som helst för att öka ditt veggieintag.

Jag kompenserades för utvecklingen av det här receptet av Freschetta. Alla åsikter är 100% mina. Tack för att du stödjer de varumärken som stöder What The Fork Food Blog!

Fredagskvällen är pizza, eller hur? Det är det i vårt hus. Nåja, ibland. Ärligt talat skulle jag nog vara nöjd med en pizzakväll varje kväll. Och mina barn skulle också vara det.

Men eftersom pizza varje kväll i veckan kanske inte är den bästa idén begränsar vi den till fredagar, okej? Ibland gillar vi att göra snabbfryst pizza, men de glutenfria alternativen är lite begränsade. Vi fick nyligen chansen att prova Freschetta Gluten Free Thin & Crispy Pizza och vi blev definitivt imponerade.

Vi provade Gluten Free Thin & Crispy Signature Pepperoni Pizza. Skorpan var definitivt tunn, men en bra tunn eftersom den blev så superkrispig. Det fanns en bra mängd sås (vi är kräsna när det gäller sås – här snålas det inte!), osten smälte fint och det fanns tillräckligt med pepperoni för varje tugga. Vi var ganska imponerade av kvaliteten på den här frysta pizzan.

Jag bakade min pizza på pergamentpapper på en pizzapanna vid 450 grader i den minsta rekommenderade gräddningstiden och den blev perfekt krispig, osten var perfekt smält och den var perfekt välsmakande.

Då vi älskade den här pizzan så mycket har jag samarbetat med Freschetta för att ge er en pizzainspirerad giveaway! En vinnare kommer att få gratis produktkuponger och lite fantastisk utrustning för att göra pizza – förkläde, pizzaskärare och pizzapanna (totalt prispaket värt runt 100 dollar). Se till att kolla in giveaway-formuläret i slutet av det här inlägget!

Det här kommer definitivt att dyka upp på många pizzakvällar framöver och det kommer även den här enkla salladen att göra. Och vem älskar inte recept på kastad sallad!? Det börjar med påsar med salladsgrönsaker eftersom jag älskar en bra genväg, gör inte ni det? Jag använde en italiensk blandning som är romansallad med lite rödkål.

Jag älskar den extra bit lila som kålen ger till salladsfesten. Den har också några ganska välbekanta salladstoppningar från ett populärt ”italienskt” matställe – körsbärstomater, svarta oliver, rödlök och pepperoncini och den är toppad med en hemlagad italiensk dressing. Och lite färsk riven parmesanost. Man kan inte ha en italiensk sallad utan parmesanost. Det går helt enkelt inte.

Så kom ihåg, fredag = pizzakväll. Plus italiensk sallad. Enjoy!

Se till att följa mig på instagram och hashtagga #whattheforkfoodblog eller tagga @whattheforkfoodblog – jag älskar att se vad ni gör!

Om du älskar det här enkla italienska salladsreceptet, se till att följa mig på sociala medier så att du aldrig missar ett inlägg:

| facebook | twitter | pinterest | instagram | youtube |

.