Komprimerad persikosirup som görs enkelt på 10 minuter i mikrovågsugnen! Den här hemlagade persikosirapen är full av söt persikosmak och är ett fantastiskt sätt att använda färska persikor!
Vi älskar persikor i vår familj. Jag köpte 3 halva skott i år och visste när jag såg min väns recept på persikosirap (tack Jamie från Jamie Cooks it Up!) att jag var tvungen att göra det! Jag förenklade det genom att göra det i mikrovågsugn och herregud, det är otroligt gott! Det är superenkelt att göra också. Så ta några färska persikor och låt oss börja.
Hur man använder persikosirap
Jag gjorde persikovåffelsirap för att toppa våfflor, pannkakor och crepes. Den skulle också vara fantastisk på havregrynsgröt, yoghurt eller, om jag ska vara ärlig, ätas med en sked. Rör några skedar i soda med en skvätt mjölk och du har en härlig persika Italian Cream Soda!
Ingredienser för färsk persikosirap
Här är vad du behöver för att göra det här sirupreceptet:
– Persikor- Jag använde 4 stora färska persikor. Hackade i bitar behöver du ungefär 3-4 koppar totalt, så använd gärna 2 stora burkar persikor istället
– Granulerat socker
– Majsstärkelse
– Vatten
– Smör- Jag använde saltat
– Vaniljextrakt – min favorit är antingen mexikansk vanilj eller vaniljbönspasta
– Kanel
Hur man gör persikosirap
Att göra hemlagad persikosirap är enkelt och tar ungefär 20 minuter. Så här behöver du göra:
Förbered persikorna
Skala och skär persikorna i skivor. Du kan skala persikorna med kokande vattenmetoden eller bara försiktigt skära av dem med en skalkniv. Ställ åt sidan.
Kombinera kryddor
I en medelstor skål vispar du ihop socker, majsstärkelse och kanel.
Dela upp persikorna
Dela upp cirka 1/3 av persikoskivorna och lägg dem i skålen med majsstärkelseblandningen. Häll i vattnet och rör om för att kombinera.
Krossa persikorna med en potatismosare eller purera dem med en stavmixer. Rör om. Blandningen blir blek och grumlig.
Kok sirap i mikrovågsugn
Mikrovågsugn på hög effekt i 3 minuter. Rör om. Sätt tillbaka den i mikrovågsugn i ytterligare 2 minuter. Rör om igen. Mikrovågsugn i 2 sista minuter.
Under tiden som blandningen kokar i mikrovågsugn hackar du resten av persikorna i mycket små bitar.
Blanda ihop allt
Rör i smör och vanilj. Blandningen kommer att se ut som en tunn sylt. Häll i resterande hackade persikor. Rör om.
Mikrougn hela blandningen i 1 minut. Rör om. Sirapen kommer att vara tjock. Överför den till en burk & kylskåp tills den är klar att användas. Värm i 1-2 minuter före servering.
Kan jag göra persikosirap på spisen?
Ja, om du föredrar det kan du göra det här sirupreceptet på spisen istället för i mikrovågsugn. Istället för att lägga ingredienserna i en skål lägger du dem i en medelstor kastrull. Värm på medelhög värme tills blandningen börjar koka. Sänk värmen till medelvärme och koka i 2-3 minuter. Ta bort från värmen och fortsätt med receptet från steg 6.
Hur man förvarar hemlagad persikosirap
Överför din sirap till en lufttät behållare och förvara den i kylskåpet. Sirapen håller sig fräsch i cirka 2 veckor.
Kan jag frysa in persikosirap?
Ja, det är en fantastisk idé att frysa in det här receptet på hemlagad sirap! Överför sirapen till en frystålig behållare och frys in i upp till 3 månader. Tina på bänkskivan och värm före servering.
Lätt hemlagad persikosirap recept
Skriv ut Pin
Ingredienser
- 4-5 persikor
- 1/3 C socker
- 2 TBSP + 1 tsk majsstärkelse
- 1/4 kopp vatten
- 2 TBSP smör
- 1 TBSP vanilj
- 1/4 tsk kanel
- dash salt
Instruktioner
-
Skala och skiva persikor. Du kan skala persikorna med kokande vattenmetoden eller bara försiktigt skära av dem med en skalkniv. Ställ åt sidan.
-
I en medelstor skål vispar du ihop socker, majsstärkelse och kanel.
-
Dela ca 1/3 av persikoskivorna och lägg dem i skålen med majsstärkelseblandningen. Häll i vattnet och rör om för att kombinera.
-
Krossa persikorna med en potatisstampare eller purera dem med en stavmixer. Rör om. Blandningen blir blek och grumlig.
-
Mikrovågsugn på hög effekt i 3 minuter. Rör om. Ställ tillbaka mikrovågsugnen i ytterligare 2 minuter. Rör om igen. Mikrovågsugn i 2 sista minuter.
-
Under tiden som blandningen kokar i mikrovågsugnen hackar du resten av persikorna i mycket små bitar.
-
Rör i smör och vanilj. Blandningen kommer att se ut som en tunn sylt. Häll i resterande hackade persikor. Rör om.
-
Mikrougn hela blandningen i 1 minut. Rör om. Sirapen kommer att vara tjock. Överför den till en burk & kylskåp tills den är klar att användas. Värm i 1-2 minuter före servering.
Näring
Kolla in vår samling av de bästa recepten med persika!
- Färgglass recept
- Fruktdipp med persikor och grädde recept
- Persika Cobbler med kakmix recept
- Enklare persika Crumble recipe
- Creamy Peach Pie recipe
- Berry Peach Pie recipe
- Easyest Peach Pie with Cracker Crust recipe
- Easy No-Bake Peach Pie recept
- NoBake Peaches & Cream Pie recept
- Peach Cake with Cinnamon Glaze recept
- Peach Snickerdoodles Cookie recept
- Spiced Peach Jam recept
- Homemade Peach Slurpee recept
Chunky Peach Syrup gjord enkelt på 10 minuter i mikron! Den här hemlagade persikosirapen är full av söt persikosmak och är ett fantastiskt sätt att använda färska persikor!
