Oavsett om du går igenom en nedstämdhet mitt på dagen, har ett dystert humör eller kämpar med ett stressigt sinne – en kopp kaffe kan fixa det hela. Kaffeälskare kan inte klara sig utan sin dagliga koffeinfix. Vissa kan inte ens börja dagen utan att få ett koffeinrus för att få fart på morgonen. Förutom att ge energi är kaffe också ett bra stimulerande medel som håller dig alert och aktiv. Överdriven konsumtion av koffein anses dock inte vara så bra för hälsan. Huvudvärk, sömnlöshet, irritabilitet och magproblem är några av de vanligaste problemen som för mycket kaffe kan orsaka. Även om kaffe inte anses vara en hälsosam dryck, tyder vissa studier på motsatsen. En nyligen genomförd forskning hävdar att kaffedrickande leder till bättre matsmältning av mat och därmed förbättrar tarmhälsan.
Det upptäcktes att vissa egenskaper hos kaffe dödade tarmbakterier och möjliggjorde en korrekt sammandragning av tarmarna, vilket ledde till smidiga tarmrörelser.
För studien gav forskarna kaffe till råttor och blandade det också med tarmbakterier i petriskålar. Efter tre dagar upptäckte de att kaffe, trots det höga koffeininnehållet, eliminerade bakterier och förbättrade muskelmotiliteten. En lösning som innehöll 1,5 procent kaffe undertryckte bakterier och andra mikrober i avföring i en petriskål. Faktum är att med en 3-procentig kaffelösning minskade tillväxten av mikrober.
(Läs också: Hur mycket kaffe kan du dricka varje dag utan att skada hälsan)
Koffein förbättrar matsmältningen
Under Digestive Disease Week (DDW) 2019 i San Diego kastade Xuan-Zheng Shi, docent i internmedicin vid University of Texas Medical Branch, Galveston, lite mer ljus över forskningen. Han avslöjade: ”När råttor behandlades med kaffe i tre dagar verkade förmågan hos musklerna i tunntarmen att kontrahera öka”. Han tillade också att resultaten för alla prover var desamma, oavsett koffeinhalt. Koffeinfritt kaffe hade samma effekt som vanligt kaffe med hög koffeinhalt.
Kontinuerlig konsumtion av kaffe över tid visade en signifikant förbättring av muskelkontraktionen hos råttor. När kaffe gavs direkt till råttorna i laboratoriet stimulerade det faktiskt muskulaturen i tunntarmen när muskelvävnaden kom i direktkontakt med kaffet.
(Läs också: Kaffe näringsfakta och hälsofördelar)
Resultaten av studien kan spela en central roll i framtida kliniska undersökningar för att fastställa om kaffe kan hjälpa till vid behandling av postoperativ förstoppning och återhämtning av tarmarna efter bukoperationer.