Det tropiska och subtropiska klimatet i solskensstaten gör Florida till en utmanande och intressant plats att jaga på. Vitsvanshjortar och vildsvin är de vanligaste arterna som jagas, men Florida erbjuder också ett antal unika jaktmöjligheter, bland annat alligatorer, burmesiska pyton och Osceola-kalkoner. Det finns gott om vitsvansar i hela delstaten och mer än 100 000 hjortar tas av jägare varje säsong, vilket gör vitsvansar till den mest jagade arten. På andra plats i popularitet kommer vildsvinen. På privat mark med markägarens tillstånd får vildsvin fångas och jagas året runt utan någon fångstbegränsning och utan krav på jaktlicens. Svin får också fångas under de flesta jaktsäsonger på offentlig mark, men det krävs tillstånd och det finns ytterligare restriktioner. En av de mest eftertraktade viltarterna i Florida är Osceola-kalkonen. Denna unika fågel lever på Floridas halvö och ingen annanstans i världen, vilket gör den mycket populär bland jägare från andra delstater. Den liknar den östra underarten (som finns i Panhandle) men tenderar att vara lite mindre och har vanligtvis en mörkare nyans med mindre vit barring på vingarnas flygfjädrar. svartbjörnspopulationerna har ökat betydligt under de senaste åren och en begränsad säsong hölls 2015. Även om delstaten har föreslagit planer på att hålla ytterligare jaktsäsonger har dessa ännu inte genomförts. Floridas alligatorskörd har internationellt erkänts som ett modellprogram för hållbar användning av en naturresurs. Varje år upprättas förvaltningsenheter för alligatorer med lämpliga fångstkvoter; upp till två alligatorer får tas per tillstånd. CITES-tillstånd och en licens för fällfångst av alligatorer krävs.Den burmesiska pyton är en stor icke giftig snäckor som är en invasiv art i Florida. Burmesisk pyton finns främst i och runt Everglades-ekosystemet i södra Florida där ormen utgör ett hot mot det inhemska djurlivet. Pythonerna kan dödas på privat mark när som helst med markägarens tillstånd och utan krav på tillstånd, och de kan också tas när som helst under året från Wildlife Management Areas, Public Small Game Hunting Areas och Wildlife and Environmental Areas där man vet att det finns pytonerna. Ankor, gäss och fåglar på land kompletterar Floridas utmärkta jaktmöjligheter, och naturligtvis kan många jaktresor kombineras med Floridas berömda fiske. Läs mer om jakt i Florida på http://myfwc.com/hunting/.