Denna Instant Pot BBQ Chicken är det enklaste sättet att laga kyckling till sommarens grillfest! Den är saftig och mör varje gång, kan göras i förväg och kan kastas på grillen för att göra den krispig!
Om du inte har börjat med sommarens grillkvällar än, är det bara en tidsfråga.
Memorial Day är nästa vecka (vår långhelg var den här veckan i Kanada!), och det verkar som att när vi väl har passerat den punkten handlar allt om grillkvällar, långa veckor i solskenet (eller regn eller till och med snö här i Manitoba – vi håller tummarna för att det inte händer i år), isglass och flip-flops.
Jag har älskat min Instant Pot i mer än ett år nu, och jag ville ta reda på de bästa sätten att få ut mesta möjliga nytta av den i sommar.
Denna Instant Potato Salad går på repeat här – den är perfekt till grillat kött, kalla smörgåsar, you name it!
Och dessa Instant Pot Chicken Tacos är en annan av våra favoriter för sommaren – så lätt att slänga in i en tacosallad, wrap eller smörgås för lunch på språng!
I dag lägger vi till denna Instant Pot BBQ Chicken till vår familj av lämpliga Instant Pot-sommarättigheter, och det kommer att bli en som vi gör om och om och om igen (hamburgare och varmkorv? Nej tack, jag älskar inte min Instant Pot så mycket).
Vilken typ av kyckling fungerar bäst med denna tryckkokare bbq chicken?
Jag diskuterade hur jag skulle göra det här receptet – om jag ville använda benfria kycklingbröst, som jag visste förmodligen skulle sluta med att strimlas med såsen, eller om jag skulle välja styckningsdelar med ben som kan smetas in i såsen och knapras i ugnen eller på grillen.
I slutändan visste jag att det faktiskt skulle vara ganska enkelt att bara hälla lite bbq-sås på den här snabblagade strimlade kycklingen i snabblagningsmaskinen som ni alla älskar, så jag ville göra något annorlunda.
Jag valde kycklinglår och kycklingklubbor med ben eftersom jag tycker att de är perfekta för att bli lite stökiga på en sommarkokning, och smaken och saftigheten kan inte slås.
Plus, barn älskar kycklingklubbor!
Du kan också använda kycklingbröst med det här receptet om du vill – jag rekommenderar en tillagningstid på 8-10 minuter beroende på hur stora de är.
Hur man gör Instant Pot BBQ Chicken:
- Först tillagar vi vår kyckling i Instant Pot med lite kycklingbuljong eller juice eller annan klar vätska tills den är super saftig.
- Därefter tar vi bort den från Instant Pot och smörjer den med din favorit grillsås (eller prova en av mina favoriter: Pineapple Brown Sugar BBQ Sauce eller Dr. Pepper BBQ Sauce) och lägg den under grillpannan i några minuter tills skinnet är krispigt och karamelliserat, eller (min favorit) lägg den på en het grill med skinnsidan nedåt tills den är krispig.
- Devour!
Så här gör du den här bbq-kycklingen i förväg:
Jag tycker att en av de bästa sakerna med den här tryckkokaren bbq-kycklingen är att du kan tryckkoka kycklingen i förväg och sedan lägga den i en behållare i kylskåpet i upp till 24 timmar innan du sågar och grillar den.
Detta gör det till det perfekta receptet för en stor grillfest eftersom du vet att kycklingen är tillagad och saftig, och allt du behöver göra är att avsluta den.
Det tar bort så mycket av gissningen för att få perfekt grillad kyckling!
Vad kan man servera med Instant Pot BBQ Chicken:
- Crockpot Cheesy Potatoes
- Enkla recept på potatissallad
- Creamy Ranch Bowtie Pasta Salad Recipe
- Layered Broccoli Salad
Pinn det här receptet för att spara det till senare
Pin this recipe to your favoritbräda
Instant Pot BBQ Chicken
skriven av Ashley Fehr
Skriv ut receptet
Ingredienser
- 6 skinn på, kycklingklubbor med ben (eller utan skinn)
- 6 med skinn, 1 tesked salt
- 3/4 tesked vitlökspulver
- 1/2 tesked paprikapulver
- 1/4 tesked torkad lök
- 1/4 tesked svartpeppar
- 1 1/2 kopp vatten (kycklingbuljong, juice eller läsk fungerar också)
- 1 tesked flytande rök
- 1/2 kopp grillsås
Instruktioner
-
Placera kycklingen i 6 eller 8 quart Instant Pot eller tryckkokare.
-
Kombinera salt, vitlökspulver, paprika, torkad lök och svartpeppar och strö över kycklingen och vänd runt så att alla sidor är täckta.
-
Häll vatten (eller annan vätska) och flytande rök i Instant Pot – experimentera gärna med olika smaker så länge det är klar vätska!
-
Sätt på locket, vrid ventilen till försegling och välj manuell eller tryckkokning, högt tryck, i 10 minuter (12-15 minuter för frysta eller delvis frysta produkter).
-
Det tar cirka 10 minuter innan trycket byggs upp och tillagningstiden börjar räkna ner. När koktiden är slut, låt trycket släppa naturligt i 10-15 minuter, öppna sedan ventilen och ta bort locket.
-
Ta bort kycklingen, pensla den med barbecuesås och grilla den antingen i 3-4 minuter tills skinnet börjar bli knaprigt, eller lägg den på grillen i 4-5 minuter.
-
*Den här kycklingen kan göras i förväg, tillagas och förvaras i kylskåpet upp till 24 timmar innan den grillas eller grillas.
Notiser
Näringsinformation
Vill du spara det här receptet?
Lägg upp ett konto och spara enkelt ditt favoritinnehåll, så att du aldrig glömmer ett recept igen.
Registrera dig nu
Har du provat det här receptet?
Tagga @thereciperebel eller hashtag #thereciperebel – jag älskar att se vad du lagar!
Tagga @thereciperebel