Skriv ut receptet
Med bara tre ingredienser (utan tillsatt socker!).) passar de här enkla sauterade äpplena perfekt till havregrynsgröt, pannkakor och yoghurt samt till salta huvudrätter som fläsk och kyckling. Vi älskar också att göra dem i förväg för att kunna äta dem som snacks på egen hand!
Sauterade äpplen
När vi har äpplen som dröjer sig kvar i vårt kylskåp förvandlar jag dem alltid till dessa läckra mjuka äpplen. De är mjuka utan att falla sönder, och de är behagligt söta och kanelaktiga utan tillsatt socker. De är goda på egen hand och serveras till alla möjliga sorters mat. Och de är mycket mer intressanta och speciella än att äta ett vanligt äpple efter att man har ätit sig mätt några dagar i rad.
TIP: Dessa är lätta att tugga för småbarn och äldre bebisar, så man behöver inte oroa sig för kvävningsrisken som följer med råa äpplen.
Hälsosamma sauterade äpplen
De här äpplena tillagas i lite smör eller annan neutral olja, så de är gjorda med minimala ingredienser. Jag har gjort dem med både smör och kokosolja och vi älskar dem på båda sätten. Jag tillagar dessa äpplen i en stekpanna med nonstick så att det finns tillräckligt med olja för att de inte ska fastna och för att lägga till lite fett (vilket småbarn och bebisar behöver för hjärnans utveckling). Du kan också göra det här receptet i en gjutjärnspanna.
TIP: Du kan servera dessa varma eller kalla, beroende på vad du föredrar.
Ingredienser i Sauterade äpplen (utan socker!)
Allt du behöver för att göra det här enkla tillbehöret eller mellanmålet är äpplen, smör eller neutral olja och kanel. De är alldeles tillräckligt söta utan att man behöver lägga till extra socker!
Vilka äpplen passar bäst i det här receptet?
Du kan använda vilken typ av äpple som helst, men generellt sett mjukar syrliga matlagningsäpplen (som Granny Smith eller Pink Lady) upp fint utan att falla sönder för snabbt. De är också lite lättare att smälta än råa äpplen, vilket kan vara bra att veta om ditt barn (eller du själv) har problem med hela äpplen.
TIPS: Alla äpplen fungerar i det här receptet, men om du använder ett äpple som är mjukare färskt (som Gala) kokar de lite snabbare. Håll bara ett öga på timingen om du väljer ett äpple som inte traditionellt används för att laga en paj.
Hur man gör sauterade äpplen steg för steg
Här är en titt på den enkla processen som ingår i att göra dessa enkla äpplen. Scrolla ner till det fullständiga receptet längst ner i det här inlägget för all info.
- Värma smöret eller oljan i en stekpanna.
- Tillämpa äpplena. Rör om och stek tills äpplena är mjuka när man sticker i dem med en gaffel.
- Rör i kanelen och servera varmt. (Eller förvara och servera kallt.)
TIP: Det här receptet går bra att skala upp och ner, så det är bara att justera mängden ingredienser efter behov.
Hur länge håller de här sauterade äpplena i kylskåpet?
Om de förvaras i en lufttät behållare kan du förvara de här äpplena i kylskåp i 3-5 dagar. Servera dem lätt uppvärmda eller kalla, beroende på vad du föredrar.
Vad passar de här sauterade äpplena till?
För söta alternativ, prova dem över vanlig yoghurt, havregrynsgröt eller som topping till pannkakor. För salta smaker är de ett trevligt middagsbord till kyckling, stekt fläsk eller annat stekt kött. Och de fungerar också bra som ett enkelt mellanmål med kex och ost eller till och med bara en kopp mjölk.
Tips for Making the Best Sauteed Apples
- Använd smör eller kokosolja, beroende på vad du föredrar.
- Använd vilken typ av äpple som helst, även om hårdare kokande äpplen fungerar bra här.
- Om du använder ett äpple som är mjukare när det äts färskt (som Gala) kan de koka lite snabbare.
- Dubblera receptet om så önskas för att göra mer.
- Servera varmt eller kallt slätt eller över yoghurt, havregrynsgröt, pannkakor, kyckling, fläskkött eller en annan favoritmåltid.
- Portionera ut i mellanmålsbehållare för att ha grip-och-gå-mellanmålsalternativ redo och väntande i kylen.
Jag vill gärna höra om du gör det här receptet, så lämna gärna en kommentar nedan med din feedback!
Skriv ut
Beskrivning
Du kan använda vilken typ av äpple som helst som du har eller tycker om, även om generellt sett syrliga matlagningsäpplen (som Granny Smith eller Pink Lady) mjuknar fint utan att falla sönder för snabbt.
Ingredienser
- 1 matsked smör eller kokosolja
- 2-3 medelstora äpplen, (ca 2 koppar)
- 1/2 tesked kanel
Instruktioner
- Smöret eller oljan värms upp i en medelstor stekpanna med nonstick på medelvärme. Tillsätt äpplena när de har smält. Rör om för att täcka över och koka i 10 minuter eller tills de är mjuka när de petas med en gaffel.
- Rör i kanelen och servera varmt.
Anmärkningar
Använd smör eller kokosolja, beroende på vad du föredrar.
Använd vilken typ av äpple som helst, även om hårdare kokande äpplen fungerar bra här.
Om du använder ett äpple som är mjukare när det äts färskt (som Gala) kan de koka lite snabbare.
Dubbla receptet om så önskas för att göra mer.
Servera varma eller kalla naturella eller över yoghurt, havregrynsgröt, pannkakor, kyckling, fläsk eller en annan favoritmåltid.
Portionera ut i mellanmålsbehållare för att ha snacksalternativ som är redo och väntar i kylskåpet.
Filder Under:Frukost, Recept, Snacks