Denna Easy No Bake Mint Chocolate Chip Cheesecake är en mintchokladälskares dröm! Läcker krämig cheesecake-fyllning med mintsmak fylld med chokladbitar, toppad med chokladsås och chokladvispad grädde – det här enkla och imponerande cheesecake-receptet är att dö för!
FACEBOOK | PINTEREST | INSTAGRAM | TWITTER
Vänner, jag har ett helt fantastiskt recept till er idag!!! Denna Easy No Bake Mint Chocolate Chip Cheesecake är SÅ lätt att göra (som samma förslag!) och det är precis den show-stopping dessert du behöver för alla dina semesterfester. Jag vet inte hur det är med dig, men för mig måste en mintchokladdessert bara dyka upp under helgerna – jag behöver alltid en paus från pumpa- och pepparkaksdesserterna som finns på nästan alla julbord och mintchoklad är det perfekta alternativet. Allt med mintchoklad påminner mig alltid om semestern och jag älskar att dela med mig av alla mina favoritdesserter med mintchoklad till mina vänner och min familj i juletid.
No bake cheesecakes är en av mina favoriter bland efterrätter och med tanke på min hektiska livsstil som hemmaarbetande tvåbarnsmamma, så är de typ mitt standardalternativ när jag behöver en imponerande efterrätt utan att behöva göra så mycket ansträngning bakom den. Jag har delat många no bake cheesecakes med er tidigare, som denna No Bake Orange Creamsicle Cheesecake, eller denna No Bake Oreo Cheesecake, och denna Easy No Bake Mint Chocolate Chip Cheesecake är precis där uppe med de bästa av dem!
Om du aldrig har gjort en cheesecake förut behöver du inte vara rädd; no bake cheesecakes är det perfekta stället att börja, och denna Easy No Bake Mint Chocolate Chip Cheesecake är lika enkel som att vispa ihop några ingredienser. Om du behöver en imponerande efterrätt till en semestermiddag, eller någon annan tid på året för den delen, så är det här rätt för dig!!
FACEBOOK | PINTEREST | INSTAGRAM | TWITTER
Jag hoppas att du tycker om det här receptet! Låt mig veta i kommentarerna nedan, vad är din favoritdessert utan bakning?
Köksprodukter jag rekommenderar:
Kolla in dessa myntrecept som jag har länkat nedan:
- Enklare No Churn Mint Chocolate Chip Ice Cream
- Mint Oreo Fudge
- Hälsosammare Slow Cooker Peppermint Hot Chocolate
- Peppermint White Chocolate Shortbread Cookies
- Afrikansk kyckling Harissa med Mint Yoghurt Sauce
- Peppermint Chocolate Cupcakes
- Brombär Mint Frozen Yogurt
- Enklare No Bake After Eight Cheesecake
- Best Ever Vegan Peppermint Chocolate Tart
- Mint Chocolate Chip Cheesecake Dessert Dip
Recept Video
Klipp på videon nedan för att se exakt hur jag gör den här underbara cheesecaken. Du hittar fler läckra receptvideor på min YouTube-kanal.
Easy No Bake Mint Chocolate Chip Cheesecake
Skriv ut Pin
Ingredienser
För skorpan:
- 2 koppar krossade Oreo-kakor (två förpackningar på 154 gram)
- 6 matskedar smält smör
För cheesecaken:
- 800 gram färskost (28 ounces)
- 1 kopp florsocker
- 2 1/2 koppar vispad grädde (ca 1 1/4 kopp vätska, vispad)
- grön matfärg
- ett par droppar pepparmyntextrakt
- 1 kopp mini chokladbitar
- chokladsås för servering
- reguljär eller chokladvispad grädde för servering
Instruktioner
För skorpan:
-
Lägg 2 koppar krossade Oreo-kakor i en skål med det smälta smöret och blanda med en gaffel tills det är blandat.
-
Pressa Oreo-kaksblandningen i botten av en springform och upp på sidorna av formen ungefär 2/3 av formens höjd. Ställ skorpan åt sidan för att kylas i kylskåpet medan du gör cheesecakefyllningen.
För cheesecaken:
-
Lägg färskosten i en stor skål och vispa den slät tillsammans med florsockret.
-
Vänd i den vispade grädden och den gröna matfärgen.
-
Häll i pepparmint-extraktet och de små chokladbitarna och vänd ner dem tills de är blandade.
-
Häll cheesecake-blandningen i den kylda skorpan, tryck den jämnt i botten och på sidorna av formen och jämna ut toppen för att förhindra luftbubblor.
-
Kyl cheesecaken i 24 timmar i kylskåp innan den serveras, eller kyl den i frysen i 2-3 timmar och sedan över natten.
-
Servera med en klick vispad grädde (blanda i några teskedar kakaopulver för att göra chokladvispad grädde) och lite chokladsås.