Har du lust att laga cannelloni, men tycker att det är krångligt och tar för mycket tid i köket? Inget kunde vara längre från sanningen. Med det här receptet är de klara på nolltid och jag försäkrar att de är riktigt goda. De tillagas med mycket få och mycket enkla ingredienser. De kommer garanterat att bli en succé hemma och du kommer att använda dem vid många tillfällen. De är också perfekta om du har gäster på en informell middag.
Kolla in dessa cannelloni med skaldjur som är ett av de perfekta recepten för festligheter. Du kommer också att gilla dessa gratinerade cannelloni med bacon.
Enklare cannelloni: videoreceta
Du kan se den här videon på YouTube så att du kan kommentera den, markera Gilla eller prenumerera på min videorecetakanal.
Enkla cannelloni med kött: receptförberedelse
Förbered köttet för att fylla cannelloni.
1. Lägg en skvätt olivolja i en stekpanna på värmen och lägg i köttet. Bryt upp köttet med en spatel. Smaka av med salt och peppar. Tillsätt den hackade löken när köttet börjar brynas. Fräs löken i ett par minuter och tillsätt ett halvt glas konjak och sedan ett halvt glas vatten. Täck kastrullen och sänk värmen tills vattnet har avdunstat helt och hållet. Ungefär 10 minuter.
Förbered bechamelsåsen:
2.- Förbered bechamelsåsen. Lägg en klick smör i en kastrull på värme. Tillsätt en rejäl skvätt olivolja och låt smöret smälta. Tillsätt en stor matsked mjöl och rör om ordentligt tills mjölet är lätt rostat. Smaka av med salt, muskotnöt och peppar. Tillsätt den varma mjölken lite i taget under ständig omrörning.
3.- Tillsätt några matskedar béchamelsås till köttet och blanda väl. Detta gör fyllningen saftigare.
Fyllning av köttcannelloni:
4. Lägg en botten av tomatsås på brickan. Fyll cannellonin med köttet med hjälp av en sked och lägg dem på plattan ovanpå tomatbottnen. Strö bechamelsåsen över cannellonin och lägg på riven ost efter smak.
5.- Grilla cannellonin i ugnen tills osten är gyllenbrun och de är färdiga att serveras.
Mitt tips för tillagning av kött cannelloni:
Du kan lägga till ett glas vitt vin istället för ett halvt glas konjak.
Om du tillsätter béchamelsåsen till köttet innan du fyller köttcannellonin blir köttet mycket saftigare.
Min rekommendation:
Om du gillar cannelloni kan du kolla in de här snabba och enkla hemlagade tonfiskcannellonin
Du kanske vill kolla in de här videorecepten:
.