Delightfully Tasty Nigerian Meat Pie

Som Amazon Associate tjänar jag pengar på kvalificerade köp. Vänligen läs min fullständiga information om affilierade företag här.

Love it? Dela den!

778delar

Nigerian meat pie är ett av våra mycket populära och läckra mellanmål. Om du inte har smakat nigeriansk köttpaj är det uppenbart att du inte är nigerian, så jag förlåter dig eftersom den är så berömd och så god.

DET HÄR INNEHÅLLET KAN INNEHÅLLA AFFILIATLÄNKAR! LÄS HELA UPPDRAGET HÄR.

Nigerian Meat Pie är en utsökt bakelse fylld med kött- och grönsakspaj. Den är för oss vad köttfärspajer är för jamaicanerna och Empanadas för mexikanerna, spanjorerna och portugiserna.

För några år sedan, när jag var på besök i USA, beställde min moster några köttpajer från en cateringfirma.

Hon var full av lovord om dessa köttpajer. Med hennes ord: ”Chichi !!! Dessa köttpajer är det bästa som hänt nigerianer i Virginia.

När jag provade köttpajerna var de verkligen utsökta, men de var inte riktigt lyckade för mig av två anledningar;

Jag kom just från Naija, så jag hade inte saknat naijasnacks ännu, men jag skulle åka tillbaka om några veckor.
Degen var sötad ? och det är för mig ett nej till mina köttpajer. MEN det är en personlig preferens, du kan lägga till lite ”sötma” (med min ada’s röst) till din..

Hemligheten bakom den perfekta köttpajdegen ligger i förhållandet mellan smör och mjöl. Click To Tweet

Fyllning till köttpaj

DETTA INNEHÅLL KAN INNEHÅLLA AFFILIATLÄNKAR! LÄS HELA UPPDRAGET HÄR.

Köttpajer kan antingen vara kryddigt heta eller milda. Jag slår vad om att du kan gissa vad jag föredrar utan att jag berättar det för dig. Jag älskar alltid den kryddiga.

Jag har en speciell grönsak som jag gillar att lägga till i mina köttpajer och det är min goda gamla gröna paprika. Det gör skillnad för mig.

Jag tror att jag har en svaghet för grön paprika, jag hittar alltid ett sätt att få in dem i praktiskt taget allt jag lagar, eller hur? lol.

Chichis härligt välsmakande recept på nigeriansk köttpaj är den sista busshållplatsen MUM!!!! Click To Tweet

DETTA POST kan innehålla AFFILIATlänkar! LÄS HELA UPPKLARINGEN HÄR.

Dagens recept har en mycket smörig fläckig deg. Den är välsmakande men lite knepig att hantera på grund av det höga fettinnehållet (smör). Men oroa dig inte, jag har din rygg. Följ bara receptet nedan så kommer alla dina köttpajproblem att vara historia. Om du har ytterligare frågor är du välkommen att delta i konversationen nedan i kommentarsfältet så hjälper jag dig mer än gärna.

Pro tips:

Inredienserna till degen måste vara kalla och efter blandning måste degen kylas ner i kylskåpet i cirka 25-30 minuter, inte mer, annars blir den ännu svårare att hantera eftersom smöret i degen blir för stelnat för att kunna rullas ut smidigt.

Om du föredrar en mindre fläckig, men lika välsmakande deg, klicka här för mitt nigerianska kycklingpajrecept. Nu går vi till köket.

Jag har hört att du vill göra dessa nigerianska köttpajer??

Klicka på länkarna nedan för att köpa praktiska saker du behöver för att göra nigerianska köttpajer

Hjälpsamma verktyg:

Köttpajpress
Rullstift
Pergamentpapper eller silikonmatta
Köksklocka
Kylrack
Kokplåt
Ougnhandske

Skulle du vilja prova detta recept? Om du gör det, ge oss din feedback. Vi vill gärna veta hur det gick och hur din familj tyckte om det. Kom ihåg att dela med familj, vänner och i din favoritgrupp på Facebook.

Love

HUNGRY FOR MORE? Prenumerera på mitt nyhetsbrev och följ med påFacebook, Pinterest och Instagram för de senaste uppdateringarna!

PIN FOR LATER

Skriv ut receptet

4.89 från 18 röster