Barolo-staden Barolo omgiven av vingårdar
Foto ©Tom Hyland
Barolo-producenterna är ganska nöjda nuförtiden, och det är lätt att förstå varför. De senaste tjugo åren har det varit gynnsamt väder nästan varje odlingssäsong – med 2002, 2003 och 2017 som anmärkningsvärda undantag – och det har funnits några verkligt enastående årgångar, som 1999, 2001, 2004, 2006, 2008 (särskilt exceptionell för äkta Piemontese-karaktär), 2010 och 2013. Dessa viner har fått mycket beröm av kritiker, vilket har resulterat i högre priser för många viner från enskilda vingårdar, särskilt från särskilda cru-viner (kända som MGA i denna region) som Cannubi, Brunate, Cerequio och Lazzarito. Detta har skapat större efterfrågan på marknaden, vilket innebär att markens värde har ökat kraftigt på kort tid. Det är en gyllene tid för Barolo-producenterna för att vara säker.
Klimatförändringar spelar säkerligen en roll i Langhe-distriktet där Barolo produceras, och det har funnits många varma växtsäsonger under de senaste två decennierna; skörden av nebbiolo som är avsedd för Barolo börjar nu i genomsnitt cirka tio dagar tidigare än vad som var fallet på 1970- och 1980-talen. I sin bok Barolo MGA, Volume II, skriver Alessandro Masnaghetti om detta ämne och sammanställer flera detaljerade grafer med exakta startdatum för skörden under en 18-årsperiod. Det genomsnittliga startdatumet för skörden 2013, ett varmt år som gav mogna, kraftfulla viner – en årgång som många anser vara enastående – var den 11 oktober, fyra dagar senare än genomsnittet nuförtiden, medan det genomsnittliga startdatumet för skörden 2012, en årgång med eleganta, graciösa viner som är lite lättare än 2013 års, i Barolo-området var den 6 oktober. Som jämförelse kan nämnas att 2017, ett brutalt varmt år med några av de högsta sommartemperaturerna någonsin, var det typiska datumet för skördestart den 25 september! Med tanke på att Nebbiolo vanligtvis skördades under den tredje veckan i oktober på 1960- och 1970-talen fick detta flera producenter att berätta för mig det året att deras morfars farfar aldrig skulle ha trott att de skulle ha sett dagen då detta ägde rum.
Det är uppenbart att 2017 inte kommer att bli en årgång att minnas. Vinerna kommer inte att släppas förrän om två år, så även om det är säkert att säga att det kommer att finnas några bra viner från de bästa producenterna, kommer 2017 att bli en mindre Barolo-årgång. Så låt oss titta på de senaste årgångarna efter 2013, eftersom vinerna från 2014 och 2015 för närvarande finns på marknaden, medan 2016 års viner, som nästan alla Barolo-producenter pratar om, kommer att släppas 2020.
Vietti Barolo Ravera 2014
Foto ©Tom Hyland
2014 – Nyligen skrev jag en artikel om den här årgången för Barolo och Barbaresco, med utgångspunkten att även om de tidiga ryktena handlade om det svala vädret och rikligt med regn det året, skulle vinerna vara långt under genomsnittet. Nåväl, saker och ting visade sig vara helt annorlunda, eftersom 2014 års Barolos är ganska lyckade, eftersom de är viner med utmärkt struktur och mycket god syra; detta är mer av en Piemontesisk årgång, och definitivt inte en internationell årgång. ”2014 års Barolo är en Nebbiolo som bygger på finess”, påpekar Gianluca Grasso, vinmakare på Elio Grasso i Monforte d’Alba. ”Vinerna är eleganta och visar skönheten och adeln hos denna druvsort.”
Matteo Molino från vingården Mauro Molino i La Morra har också mycket beröm för 2014 års Barolo. ”Utan tvekan kan vi säga att historiska vingårdar som Conca (en liten vingård i La Morra) har presterat som bäst 2014. Våra Barolo 2014 är eleganta med balanserade tanniner och med en stor renhet när det gäller aromer.”
Bland de bästa exemplen på 2014 års Barolo finns dessa:
Vietti Ravera
Vietti Lazzarito
Vietti Rocche
Mauro Molino Conca
M. Marengo Brunate
Elvio Cogno Ravera
Paolo Manzone ”Comune di Serralunga”
Marchesi di Barolo Cannubi
Rocche Costamagna Rocche dell’Annunziata
Renato Ratti Conca
Pio Cesare Ornato
Årets bästa Barolos Foto ©Tom Hyland
2015 – 2015 är ett ovanligt år för Barolo. Även om det fanns värmeperioder var det inte lika varmt som 2017 eller 2003. Vinerna är rika, men inte överdrivna, och även om detta inte är ett fantastiskt år finns det många imponerande, till och med utmärkta viner. ”I början av våren hade vi sol men också regn”, minns Elisa Scavino på vingården Paolo Scavino i Castiglione Falletto. ”Vi hade en vacker luftfuktighet och vingårdarna var inte stressade.” Hon minns att det lilla regnet i slutet av september var ”idealiskt för perfekt fenolisk mognad” och att på grund av detta regn ”var vinerna inte överextraherade 2015 … 2015 års Barolo är eleganta och graciösa.”
För Molino ”har 2015 års Barolo en stor koncentration som stöds av en god fräschör och eleganta tanniner”. Detta är förvisso en rik årgång, med en fantastisk potential för lagring, samtidigt som de är mycket njutbara för tillfället.” För Grasso är ”2015 års Barolo mycket mer baserad på struktur … den har mer axel och mindre syra än 2014. På Paolo Manzones vingård i Serralunga noterar Paolo Manzone slutligen att 2015 års baroloer är ”balanserade och mjuka”. Detta är mycket ovanligt med tanke på förväntningarna på skörden. Efter en torr sommar förväntade vi oss torra, starka tanniner.”
Av de bästa exemplen på 2015 års Barolo är dessa:
Elio Grasso Casa Maté
Paolo Scavino Ravera
Paolo Scavino Bric del Fiasc (outstanding)
Elio Grasso Casa Maté
Vietti Ravera. (enastående)
Vietti Rocche di Castiglione
Mauro Veglio Castelletto
Ettore Germano Prapò
Cascina Amalia Le Coste di Monforte
Cavallotto Bricco Boschis
Francesco Rinaldi Cannubi
Gianni Gagliardo Mosconi
Mauro Molino Conca
Ceretto Bricco Rocche (outstanding)
Ceretto Prapò (outstanding)
Giacomo Fenocchio Cannubi (outstanding)
Giacomo Fenocchio Villero
Poderi Oddero Brunate
Barolo-zonen. Foto ©Tom Hyland
2016 – Vi kommer nu till 2016, som lovar att bli en av alla tiders stora årgångar för Barolo. Vinerna kommer inte att släppas förrän tidigast sent på våren eller sommaren 2020, men enligt alla vinmakare som jag har talat med under de senaste ett och ett halvt åren kommer dessa viner att bli mycket speciella.
För Molino har ”2016 kännetecknats av en lång cykel av vegetation, med en del regnstormar under våren och milda temperaturer under sommaren och hösten. Grundläggande för detta år har varit den gröna skörden för att uppnå en perfekt mognad av klasarna”. Allt ser perfekt ut, enligt Molino. ”Det var en sen skörd med perfekt mogna druvor. Barolos 2016 är fräscha med en enastående komplexitet och mineralitet, viner som har en stor spänning i gommen. För oss har det varit en fantastisk årgång.”
Grasso är lika lovordig om 2016 års Barolos. ”2016 har bara ett ord – spektakulärt!!!! Det var den längsta vegetationscykeln, bästa väderförhållanden varje enskild månad och 100 % fenolisk mognad. Varje enskild detalj på rätt plats!!!”
Vissa råd. Drick 2015:orna nu och under de kommande 10-12 åren (eller längre med några få viner). Vänta några år med 2014:orna, och nästa år, spara pengar för att köpa 2016 års Barolos, nästa stora årgång.