Vita viner
Taste the Difference Viognier IGP Pays d’Oc, Frankrike 2019 (£7, Sainsbury’s)
Laurent Miquel har bemästrat konsten att göra fylliga, texturerade men ändå fräscha, torra vita viner från den extravagant doftande druvan viognier till lättillgängliga priser. Den här versionen, med sin fylliga vita persika och aprikos, är inget undantag.
Co-op Truly Irresistible Marsanne IGP Pays d’Oc, Frankrike 2019 (£8, The Co-op)
En annan begåvad (och produktiv) Midi-vinmakare (Jean-Claude Mas) och ännu en utmärkt avrundad torr vitvin från en vit druva från Rhône (marsanne), som bjuder på ripor av mogen stenfrukt, äpple och päron och ett stänk av honung.
Bästa köpet
M&S Classics Touraine Sauvignon Blanc Loire, Frankrike 2019 (£8, Marks & Spencer)
För en fiskig förrätt på någon av de stora juldagarna, leta inte längre än till denna sauvignon blanc från Loire, som har all den klassiska fläderblomsgräsigheten och tävlingsfräschöret från Sancerre eller Pouilly-Fumé till en bråkdel av priset.
Tesco Finest Western Australian Chardonnay Australia 2019 (£8, Tesco)
Howard Park, producenten bakom ett av Tescos mest pålitligt utmärkta viner, Tingleup Riesling, har återigen lyckats med en fullsmakande men samtidigt fint balanserad fyndighet av en vit vin som är redo för fågelstekt.
Schloss Gobelsberg Loss Grüner Veltliner Kamptal, Österrike 2019 (från 13,90 pund, fieldandfawcett.co.uk; bottleapostle.com)
Ett underbart mångsidigt österrikiskt torrt vitt vin som kombinerar citrusliknande livfullhet, pepp och fräschör med kryddiga vita peppriga djup och mogna äpplen. Den kan användas till en riklig fågel med allt tillbehör, samt till kallskuret och rökt lax.
Domaine de l’Ancienne Cure Monbazillac Frankrike 2017 (från 9,50 pund för 37,5 cl, yapp.co.uk; bancroftwines.com; etonvintners.com)
Det här är ett underbart rikt men balanserat sött vin från Monbazillac-appellationen i Bergerac som blandar honung, karamell och apelsinmarmelad.
Bodegas Albamar Albariño Rías Baixas, Spanien 2019 (från 19,99 pund, thewhiskyexchange.com; vinetrail.co.uk)
Xurxo Alba är en av de mest spännande producenterna som arbetar i det Atlanten-influerade svala Galicien, och detta är en underbart suggestiv version av den lokala albariñodruvan, som mildrar sin mogna persikofyllighet med blomma och uppfriskande havssalt- och citrusfräschör.
Domaine de la Taille aux Loups Clos de Mosny Montlouis Sec Loire, Frankrike 2018 (£25.99, Waitrose eller 26,68 pund, laywheeler.com)
Från toppvinmakaren Jacky Blot från Loire är detta ett typiskt lysande exempel på chenin blanc från en enda vingård, en skimrande kombination av Cox’s äpple och subtil rostat bröd med superb koncentration, vikt och balanserande syrlighet och nerv.
Röda viner
Tesco Finest Côtes du Rhône-Villages Signargues France 2019 (£8, Tesco)
Godt pris för en typisk mogen, värmande och robust röd blandning av grenache och syrah från södra Rhône med lager av mogna björnbär och fikon som är kryddigt kryddade och som gärna sitter tillsammans med en fullvärdig stek och tillbehör utan att bryta banken.
Cidade Branca Alentejo Red Portugal 2019 (£8, Morrisons)
En rik, mogen, solfylld röd blandning från södra Portugal baserad på landets stora röda druva, touriga nacional, erbjuder en djärvt saftig smak av mogna svarta körsbär och bär med tillfredsställande texturerad, vuxen, köttvänlig tannin.
Bästa köpet
Co-op Chiroubles Beaujolais, Frankrike 2019 (£10, The Co-op)
Med de bästa vinerna från Bourgogne som blir allt dyrare har de alltmer utmärkta gamayerna från Beaujolais fyllt en lucka för prisvärda, eleganta röda viner med en lätthet i beröringen, och denna slentrianmässiga, silkeslena, sommarbärfyllda skönhet är helt enkelt superbt prisvärd.
Waitrose No.1 Cederberg Syrah, Sydafrika 2018 (£10,99, Waitrose)
Ett typiskt uttrycksfullt, livligt exempel på syrah från Cederbergs vinstockar på hög höjd (mer än 1 000 meter över havet) är detta fylld av mörka hallon och körsbär, kryddat med syrahs karakteristiska pepparkrydda, för julfågeln.
Aldinger Estate Spätburgunder Württemberg, Tyskland 2018 (från £11.95, thewinesociety.com; borderswines.co.uk; thewinebarn.co.uk)
De tyska vinproducenterna blir bara bättre och bättre på pinot noir, och här är ett lätt, smidigt och glatt och glädjefyllt jordgubbs- och hallondrivet exemplar som positivt dansar på tungan, dess puls av röda vinbär i avslutningen är en renande matchning till juldagssteken.
Vallisto Barbera Cafayate, Salta, Argentina 2018 (från £18.25, thewhiskyexchange.com; thegoodwineshop.co.uk)
Piemontesisk röd druva barbera får här en turboladdning av mognad och ljushet i några av världens högst belägna vingårdar i nordöstra Argentina, vilket leder till ett polerat vin med livlig ren bärfrukt, kryddat med salvia och körsbärsyra.
La Rioja Alta Viña Ardanza Seleccíon Especial Reserva Rioja 2010 (£27.99, eller £24.99 som en del av en blandad låda med sex stycken, majestic.co.uk)
Veniga Rioja-institutionen La Rioja Alta’s flaggskepp Ardanza är alltid en av de mest pålitligt mjuka och givande traditionella riojas som finns. 2010 års årgång är den särskilt bra, med djupa mörka frukter och välsmakande ek, den är rik, smart, suverän.
La Fiorita Rosso di Montalcino, Toscana, Italien 2018 (från 29,80 pund, hedonism.co.uk; stannarywine.com)
Med sin lockande blandning av örter, vilda blommor och perfekt fångade röda bär och körsbär samt sin smekande silkeslena struktur är det här vackra exemplet av Montalcino rosso minst lika bra som många förment överlägsna Brunello från samma vackra toskanska bergsstad.
Skummande viner
Morrisons The Best Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOCG NV (£10, Morrisons)
En prosecco med riktig charm, som tillför alla stilens upplyftande kvaliteter: Den är sprudlande med fluffiga florsockerbubblor och blommiga blommiga kantade färska söta päronjuiciness och ett stänk av citroncitrus, allt med en våg av mild syra.
Bästa köpet
Marks & Spencer Classics Crémant Bourgogne, Frankrike NV (£10, Marks & Spencer)
Han tillverkas enligt samma traditionella metod som champagne, och av några av samma druvsorter (pinot noir och chardonnay, plus lite gamay), och det här är helt enkelt ett fantastiskt prisvärt vin, en finbubblig, krämig, ljust fruktig bubblor med en lång, rask, ren finish.
Tesco Finest English Rosé Sparkling Brut Kent, England NV (20 pund, Tesco)
Detta är en klassisk pinot noir-ledd rosa bubbelvin som erbjuder mycket klass och kvalitet för pengarna, med röda äpplen, hallon och den typiska engelska mousserande egenskapen av nervig, tungt stickande klarhet.