Crustless Zucchini Quiche Pie Recipe

Array( => 1 => 332 => 9 => 13 => 28 => 17 => 155 => 323 => 390 => 3 => 4 => 675 => 23.2 => 183 => 1.8 => slice)

Den här enkla zucchiniquichen utan skorpa är ett utsökt sätt att njuta av ägg och grönsaker till frukost! Den tar bara 10 minuter att förbereda och räcker till hela familjen plus rester.

Hoppa till:

• Makning av en zucchinitårta utan skorpa
• Lagring av rester
• Kolhydrater i zucchini
• Optionell skorpa
• Tillägg protein
• Andra recept att prova
• Replik på strimlad zucchiniquiche
• Crustless Zucchini Quiche

Jag älskar att göra lågkolhydratquiche till min familj. De är alltid en publikfavorit och resterna räcker oftast flera dagar.

Så när jag hade lite extra zucchini från min trädgård som jag behövde använda, tänkte jag varför inte?

Den här enkla, skorpelösa zucchini-quichen utan skorpa är ett perfekt sätt att inkludera lite grönsaker till frukosten. Till och med min yngsta kunde inte motstå! Äggen och osten är så goda att hon knappt lade märke till zucchininin.

Och du kommer aldrig att tro hur lätt den är att göra. Faktum är att det tar mig mindre än 10 minuter att förbereda den här quichen. Till och med på de mest hektiska morgnarna kan jag hitta tid att göra den.

Du smörjer helt enkelt en pajform, kombinerar ingredienserna och gräddar den tills den är klar. Sedan har du tillräckligt med frukost för att mätta hela familjen och har fortfarande rester kvar!

Makning av en zucchinitårta utan skorpa

Då du inte behöver krångla med en skorpa kan den här zucchinitårtan förberedas på 10 minuter eller mindre.

• Gör ugnen och zucchinitårtan klar. Förvärm ugnen till 350°F och smörj en 9,5-tums pajform. Riv zucchinin, använd sedan en handduk för att pressa ut överflödig fukt.
• Gör äggblandningen. Blanda alla ingredienser i en stor skål. Blanda tills det är väl kombinerat.

• Överför till formen och grädda. Häll smeten i den förberedda pajformen. Sätt in quichen i ugnen och grädda i 350°F i 45-60 minuter eller tills den är helt stel. Ta ut den ur ugnen och låt den svalna på ett galler.

När den har svalnat något är du redo att skära upp och servera!

Förvaring av rester

Se till att låta eventuella rester svalna helt innan du förvarar dem. Om du täcker den skorpelösa zucchinipajen medan den fortfarande är varm uppstår kondens, vilket kan göra fyllningen mosig.

När quichen svalnat kan du täcka över resterna och förvara dem i kylskåpet i upp till 5 dagar.

Du kan också frysa in din quiche för längre förvaring. Jag rekommenderar att du fryser den i skivor så att du enkelt kan ta en bit åt gången!

Kolhydrater i zucchini

Zucchini anses vara en lågkolhydratgrönsak. Det är därför du hittar dem i många keto recept på den här sajten som mina zucchinipizzabåtar, gratinerad zucchini och recept på zucchininudlar med kyckling.

Så hur många kolhydrater lägger de till i den här quichen?

Det fullständiga receptet kräver två medelstora zucchinis. Den mängden motsvarar ungefär 10 gram kolhydrater och 4 gram fibrer totalt.

Så det finns bara 6 nettokolhydrater från zucchinin i hela quichen. Och jag tvivlar starkt på att du kommer att äta hela quichen själv i ett svep!

Optionerlig skorpa

En del quicher görs med en fläckig degskorpa. Min quiche med skinka och broccoli har en skorpa av mandelmjöl, kokosmjöl och parmesan. Jag har också en quiche med blomkålsskorpa med en bacon-cheddar-fyllning.

Korpan kan vara välsmakande, men det är definitivt extra arbete. Dessutom ökar den kolhydratantalet för rätten.

Det är därför jag bestämde mig för att göra den här zucchiniquichen utan skorpa. Fyllningen är så välsmakande och tillfredsställande att ingen verkar sakna den!

Tillägg av protein

För att hålla receptet enkelt bestämde jag mig för att inte lägga till något kött. Jag tycker att den får gott om smak från de nuvarande ingredienserna.

Men om du vill lägga till lite protein finns det gott om alternativ som skulle vara läckra! Korv, skinka eller bacon skulle alla vara smakliga tillägg.

Zucchini är en mycket mångsidig grönsak, så den passar bra till de flesta ingredienser.

Andra recept att prova

Söker du fler keto-frukostar som du kan göra till en massa eller som du kan förbereda för veckan? Kolla in några av dessa favoriter:

• Broccoli Cheese Quiche utan skorpa tar bara några minuter att förbereda och smakar helt utsökt!
• Low-Carb Banana Muffins är bara 4 nettokolhydrater per styck och packade med goda fetter för en välsmakande morgonträff.
• Paleo Egg Casserole är en enkel frukostbakelse som är sprängfylld med smak och packad med hälsosamma grönsaker!
• Keto Breakfast Muffins gjorda med ägg, keso och bacon är en välsmakande och tillfredsställande frukost som du kan njuta av hela veckan.
• Coconut Flour Donuts med chokladglasyr smakar som om du fuskar men är bara 3 nettokolhydrater styck!

Skivad zucchiniquiche recept

Denna krustlösa zucchiniquiche är en enkel och god frukost som innehåller något grönt. Den passar utmärkt för att mätta din familj eller en grupp i flera dagar.

Du kan också göra en sats som du kan förvara i frysen för att ha en välsmakande frukost redo när du vill!

★ FÖLJ MIG PÅ FACEBOOK, PINTEREST OCH INSTAGRAM FÖR MÅNGA LÄTTARE KETO-recept.

Crustless Zucchini Quiche

Författare: Lisa MarcAurele

4,88 från 8 röster

Denna enkla zucchiniquiche utan skorpa tar bara 10 minuter i förberedelsetid och har bara 6 gram nettokolhydrater. På högst en timme är den klar och varm!

Receptvideo (Klicka på bilden för att spela upp)

Förberedelsetid10 minuter

Tillagningstid50 minuter

Total tid1 timme

Skriv ut Stift Spara receptet Visa samlingar Spara receptet

Lågkolhydratsötningsmedel | Keto Sweetener Conversion Chart

Array( => 1 => 332 => 9 => 13 => 28 => 17 => 155 => 323 => 390 => 3 => 4 => 675 => 23.2 => 183 => 1.8 => slice)

GRATIS EMAIL SERIE

Mina 5 bästa hemligheter för att bemästra Keto!

Notis om näringsinformation

Näringsinformation för receptet tillhandahålls som en artighet och är endast ungefärlig. Vi kan inte garantera att den näringsinformation som ges för något recept på den här webbplatsen är korrekt. Erythritols kolhydrater ingår inte i kolhydraträkningen eftersom det har visat sig att det inte påverkar blodsockret. Nettokolhydrater är de totala kolhydraterna minus fibrer.

Först publicerad: Senast uppdaterad: September 27, 2018..: juli 9, 2020