Brooklyn är en del av familjen cocktails som är uppkallade efter stadsdelarna i New York, men Brooklyn hamnar ofta i skuggan av sina mycket mer kända kusiner, cocktails från Manhattan och Bronx. Men denna eleganta klassiker, som i huvudsak är en modifierad Manhattan med en touch av Martinez, har vunnit popularitet på senare år och har till och med spunnit vidare till ett antal riff som är uppkallade efter stadsdelens olika stadsdelar, däribland Red Hook, Greenpoint och flera andra.
Brooklyn-cocktailen dök först upp i tryck 1908, i Jacques Straubs ”Drinks”. Flera cocktailexperter tillskriver dess fallande popularitet under tiden till dess användning av en relativt obskyr komponent. I den ursprungliga versionen av receptet användes Amer Picon, en fransk aperitif, men den har begränsad tillgänglighet i USA och kan vara svår att hitta. Om du inte kan få tag på någon föreslår Frank Caiafa, författaren till den uppdaterade versionen av ”The Waldorf Astoria Bar Book”, Bigallet China-China Amer. Om den också är svår att få tag på kan två streck Angostura bitter vara ett godtagbart substitut i nödfall.