Brazilian Limeade (även känd som Brazilian Lemonade) är en av sommarens favoritdrycker! Med denna värmebölja bland oss behöver vi alla så många uppfriskande drycker som vi kan få tag på och den här kommer garanterat att bli en vinst! Den är ljus och syrlig, den är söt och den är härligt krämig tack vare den sötade kondenserade mjölken. Vem kan motstå?
Ett unikt recept på lemonad
Den här brasilianska limeaden är en så läcker twist på den klassiska lemonaden! Vi har alla provat den grundläggande varianten av lemonad med vatten, citron- eller limejuice och socker (eller ett annat sötningsmedel), men har du någonsin lagt till sötad kondenserad mjölk i mixen?? Det gör underverk, jag älskar den här drinken!
Brazilian Limeade My Way
Jag har provat brasiliansk limeade på så många olika sätt genom åren. Det vanligaste med de brasilianska limeaderecept du hittar (i USA i alla fall) är att man tillsätter hela limefrukter i mixern. Snacka om BITTER!
Den vita kärnan är full av bitter smak, så det är förstås logiskt att om man blandar in den (även om den är avrunnen) så kommer den att förstöra den.
För flera år sedan, efter att ha provat hela limefrukter, övergick jag till limeskal (och blandar det med blandningen och dränerar bort det efteråt) och sedan insåg jag att limeskalet fortfarande tillförde en aning bittert och mina barn gillade det inte, så nu gör jag det med bara limesaft och det är perfekt!
Ingredienser till denna limead
- Färsk lime (du behöver ganska många, och leta efter de halvamjuka stora och saftiga)
- Kallt vatten
- Sötad kondenserad mjölk
- Granulerat socker
- Is
Så här gör du den här brasilianska limemonaden
- I en mixer lägger du till 3 koppar av vattnet, limejuice, sötad kondenserad mjölk och socker.
- Blendera tills det är väl kombinerat och skummigt. Rör i den sista 1 kopp vatten.
- Servera omedelbart över is så att den inte separerar.
Så vem är redo att göra lite och ta ett stort glas? Jag vet att jag är redo för mer, det här 100 graders vädret är för mycket för mig. Detta är en av de mest uppfriskande dryckerna under en varm dag, tro mig! Se bara till att du har gott om is.
Fler recept på lemonad att prova
- Sparkling Raspberry Lemonade
- Stevia sötad jordgubbslemonad
- Sparkling Honey Limeade
- Watermelon Lemonade
- Ananas Mango Lemonade
Följ Cooking Classy
Brazilian Limeade
Ingredienser
- 4 koppar kallt vatten, delat
- 3/4 kopp färsk limesaft
- 3/4 kopp sötad kondenserad mjölk
- 1/4 kopp strösocker
- Is, för servering
Instruktioner
-
I en mixerkruka tillsätt 3 koppar vatten, limejuice, kondenserad mjölk och socker.
-
Blend på låg hastighet tills det är väl kombinerat och skummigt, häll i den sista 1 kopp vatten och ge det en snabb omrörning.
-
Häll över is i en kanna i individuella koppar, servera omedelbart.
-
Receptkälla: Receptkälla: Cooking Classy