May 16th, 2019
Bakare använder sin förståelse för ingredienser och matberedning för att skapa recept och bakverk. De mäter och blandar råvaror, bakar och dekorerar produkter och ser till att alla råvaror och färdiga produkter uppfyller kvalitets- och livsmedelssäkerhetsnormer.
Specialerbjudande
Posta ett jobb som bagare på 100 jobbannonser med en enda inlämning.
Posta jobb GRATIS Posta på över 100+ jobbannonser. Nå över 150 miljoner kandidater. Helt gratis provperiod, inget kreditkort krävs.
Mall för jobbbeskrivning för bagare
Vi söker skickliga, kreativa bagare som strävar efter att tillhandahålla utmärkta bakverk och service på ett effektivt och professionellt sätt. Bagaren kommer att utforma, utföra och förbättra recept, utföra kvalitetskontroller av ingredienser och färdiga produkter, använda glasyr, glasyrer, fyllningar och dekorationer för att förbättra presentationen av produkterna och bearbeta beställningar från kunder. Du kommer också att välkomna kunder, svara på frågor, städa arbetsstationer och utrustning och utföra andra uppgifter för att se till att kundernas behov tillfredsställs och att bageriet är välfyllt och fungerar smidigt.
För att bli en framgångsrik bagare bör du vara effektiv och vänlig med fokus på livsmedelskvalitet och kundtillfredsställelse. Du bör vara organiserad, beslutsam, uppmärksam och ha en god förståelse för bakningstekniker.
Bageriets ansvarsområden:
- Utforma och förbättra recept.
- Mäta och kombinera ingredienser och använda mixers, blandare, värmekällor och annan utrustning för att tillverka bakverk, t.ex. kakor, bröd, bröd, tårtor etc.
- Dekorera och visa upp färdiga produkter.
- Testa ingredienser och färdiga produkter för att se till att varje produkt uppfyller kraven på livsmedelssäkerhet och kvalitetskontroller.
- Begåva kunder, svara på frågor, ge rekommendationer, ta emot beställningar och betalningar och ge exceptionell kundservice.
- Föra register över leveranser, lager och produktionsnivåer.
- Ta emot kunduppgifter och se till att leveranser utförs korrekt och i tid.
- Rengöra och fylla på arbetsstationer och se till att all utrustning är desinficerad och förberedd för nästa skift.
Krav på bagare:
- Högskoleexamen eller motsvarande.
- Mer utbildning eller erfarenhet kan vara att föredra.
- Starka färdigheter i kommunikation, tids- och resurshantering samt planering.
- Omsorg för detaljer, särskilt när det gäller att utföra kvalitetskontroller av ingredienser och produkter.
- Grundläggande matematiska och datorrelaterade kunskaper.
- Villighet att arbeta självständigt eller tillsammans med andra gruppmedlemmar för att lösa problem, planera scheman, uppfylla beställningar och skapa fantastiska bakverk.
- Flexibilitet för att arbeta efter kundernas behov, inklusive tillgänglighet tidigt på morgonen, på natten, på helger och på helgdagar.
- Förmåga att arbeta i varm och hektisk miljö, stå, gå, böja sig, använda händer och apparater samt lyfta tunga föremål under längre perioder.
Liknande arbetsbeskrivningar