- 52
- 1839
- 5
Denna Apple Streusel Cake är ett läckert bakat recept för hösten. Oavsett om du serverar den till frukost, efterrätt eller som mellanmål kommer du att älska den här söta godiset!
Äpple Streusel Cake:
Men även om jag fortfarande njuter av sommaren här i Pennsylvania, inser jag att många gillar att planera i förväg eller börja höstsäsongen så tidigt som möjligt. Därför sparkar jag idag igång den nya säsongen med ett höstinspirerat recept på Apple Streusel Cake.
Som jag gjorde förra året slår jag mig ihop med en grupp bloggvänner för att fira ”Säsongens smaker”. Varje månad från och med nu och fram till årets slut kommer var och en av oss att dela med sig av ett nytt recept inspirerat av årstiden.
Denna månad hämtar vi inspiration från äpplet, en av höstens klassiska smaker. Jag kommer att länka upp alla bloggare och deras recept i slutet av det här inlägget. Se till att besöka var och en av dem för ännu fler äppelinspirerade recept.
Du kanske minns att jag förra året vid den här tiden gjorde den här läckra Apple-Cranberry Slab Pie för serien ”Säsongens smaker”. Det är ett så roligt och välsmakande recept. Om du missade det kan du hitta det här.
Då jag gjorde en paj förra året bestämde jag mig för att ta en tårta den här gången. Jag kunde förstås inte göra en vanlig tårta, så jag slänger i en generös mängd krispig, smakfylld streusel.
Hur gör man Apple Streusel Cake?
Det är faktiskt enkelt och kräver ingen mixer. Jag älskar recept som inte kräver mycket krångel och det här är ett av dem.
Du börjar med att sautera färska äpplen för att mjuka upp dem och förstärka deras sötma och smak.
Dessa söta, mjuka äpplen läggs i ett lager i en ugnsform med en superenkelt tårtbakelse och MASSOR av god streusel. Det kan tyckas vara för mycket streusel, men det är det inte som du kommer att upptäcka när kakan är bakad och du tar en tugga av den.
När kakan kommer ut ur ugnen och svalnar lite är det dags att toppa den med en enkel glasyr. Sedan är det enda som återstår att göra att äta den! Det här receptet passar utmärkt till frukost eller brunch, men du kan göra allt och lägga till en kula glass och ett stänk av karamell för den ultimata efterrätten efter middagen. Du är välkommen!
Alla tårtor serveras bäst varma, men det här receptet är också gott nästa dag. Hur kan man göra fel med lager av tårta, äpplen och streusel?
Om du gillade det här äppelinspirerade receptet kommer du också att gilla:
- Frostade Apple Cider Cookies
- Caramel Apple Cream Cheese Spread
- Apple Pie Sangria
- Cinnamon Roll Apple Pie
- Spiced Apple Cake Cookies
Apple Streusel Cake Recept:
Apple Streusel Cake
Ingredienser
- 1 1/2 kopp allmängods mjöl
- 3/4 kopp brunt socker – packat
- 1/2 tesked malen kanel
- 1/4 tesked salt
- 1/2 kopp smält smör
- 1/2 tesked vanilj
- 2 1/2 koppar skivade skalade äpplen (jag använde Granny Smith.)
- 3 matskedar osaltat smör
- 3 matskedar brunt socker – packat
- 1 1/2 kopp allmängods mjöl
- 3/4 kopp strösocker
- 1/2 tesked bakpulver
- 1/4 tesked bakpulver
- 1/4 tesked natriumhydroxid
- 1/4 tesked salt
- 1/4 kopp smör -. smält
- 1 ägg – lätt vispat
- 1/2 kopp kärnmjölk
- 1/2 tesked vanilj
- 1 1/2 kopp florsocker
- 1/4 tesked kanel
- Nypa muskotnöt
- Nypa kryddnejlika
- Nypa salt
- 2-3 matskedar äppelcider
Instruktioner
-
Börja med att förvärma ugnen till 350 grader F. Smörj och mjöl en 8-tums springform (eller en 9-tums fyrkantig bakform).
-
Förbered sedan din streusel genom att röra ihop mjöl, brunt socker, kanel och salt i en medelstor skål. Ringla över denna blandning med det smälta smöret och vaniljen. Blanda ihop med en gaffel för att kombinera.
-
I en stor stekpanna på medelvärme steker du äpplena i de 2 matskedar osaltat smör i 5-7 minuter eller tills de är mjuka. Rör i det bruna sockret. Låt det sjuda utan täckning i cirka 60 sekunder. Ta bort från värmen och ställ åt sidan.
-
I en medelstor skål blandar du mjöl, socker, bakpulver, bakpulver, bakpulver och salt. Tillsätt det smälta smöret och vänd med en gaffel tills blandningen liknar grova smulor. Gör en grop i mitten av blandningen. Tillsätt ägget, kärnmjölken och vaniljen. Rör om precis tills den är fuktad. (Smeten kommer att vara klumpig.)
-
Sprid ut ungefär 1 kopp av smeten i den förberedda formen. Skeda äppelfyllningen över smeten i ett jämnt lager. Strö över 2/3 koppar av streuselblandningen. Droppa resten av smeten i små högar på fyllningen. Strö över resterande streusel.
-
Bak 40-45 minuter eller tills en tandpetare som sätts in nära mitten kommer ut ren. Kyl av i formen på ett galler i minst 30 minuter.
-
Men under tiden gör du glasyren genom att vispa ihop florsocker, kryddor, salt och tillräckligt med äppelcider för att skapa en droppande konsistens.
-
Servera varm, droppad med glasyren. (Tårtan är fortfarande god i rumstemperatur.)
För fler fantastiska äppelgodis och vackert stylade recept, se till att besöka mina bloggvänner nedan. De är några otroligt begåvade människor. Jag är säker på att du kommer att hitta ett recept eller två (eller till och med tio) som du vill göra den här höstsäsongen.
Njut!
Säsongens smaker bloggare recept:
Slab Apple Pie + Caramel Sauce by Ella Claire | Applesauce Sheet Cake + Cream Cheese Frosting by Love Grows Wild | Apple Spice Streusel Cake by Inspired by Charm | Baked Apple Slices by Julie Blanner | Cinnamon Maple Sourdough Apple Pie by Farmhouse on Boone
Brioche Apple Bread Pudding by Boxwood Avenue | Apple Cider Pound Cake by Anderson + Grant | Apple Crumble Muffins by A Burst of Beautiful | Banana Apple Cake Bread by Sweet C’s | Rustic Apple Strudel by So Much Better with Age
New England Apple Crisp by Nina Hendrick | Maple Apple Oatmeal by Finding Home Farms | Chocolate Apple Mini Cakes by Zevy Joy | Artisan Apple Bread by Nesting with Grace | Low Carb Apple Sandwich Snacks by My Sweet Savannah
Apple Peach Crisp by Summer Adams | Roasted Apple and Butternut Squash Soup by Town & Country Living