Om du är arabisk bör du förmodligen veta vad en Maqluba är. Om du råkar vara utlänning eller en av de olyckliga araberna som inte har en aning om vad en maklouba är, låt oss utbilda dig. Det är en traditionell maträtt från Levanten och den är mycket populär i Bahrain, Irak, Jordanien, Kuwait, Libanon,Palestina, Saudiarabien och Syrien. Så i princip överallt!
Rätten består av kött, ris och stekta grönsaker som placeras i en gryta, som sedan vänds upp och ner när den serveras, därav namnet maklouba, som bokstavligen kan översättas med ”upp och ner”. För att visa hur mycket vi älskar den här rätten har vi bestämt oss för att sammanställa en lista med våra favoritrecept som får dina magar att gå alldeles aggressiva.
Det här är förmodligen den enklaste maklouba du någonsin kommer att göra i hela ditt liv
Klicka här för att få receptet.
Den här nötköttsmaklouba som du aldrig visste att du ville ha förrän nu!
Klicka här för receptet.
Detta recept på lamm + maklouba är uppenbarligen vad det innebär att vara evigt lycklig.
Kärlekens mat:
Klicka här för receptet.
Trodde du på ett liv efter kärleken? Det kommer du att göra efter att ha slukat denna kyckling maklouba med aubergine.
Klicka här för receptet.
Detta speciella maklouba med blomkålsrecept är rena drömmen!
Klicka här för receptet.
Sist men inte minst måste kocken Osamas alldeles egna recept på denna utsökta rätt provas.
Klicka här för receptet.