Spinat är en grönsak som utmärker sig för sina viktiga näringsmässiga egenskaper, sin tillgänglighet och sitt överkomliga pris, vilket gör den till ett mycket rekommenderat livsmedel i en hälsosam kost. Därför visar vi i Gurmé idag dessa recept med spenat, idealiska för alla tillfällen.
De tillhör familjen Amaranthaceae och odlas som en grönsak på grund av sina ätbara, stora och mycket mörkgröna blad. Normalt odlas två typer av spenat. Det rör sig om sommarspenat, som har släta frön och knappt är frostbeständig, och vinterspenat, som är frostbeständig, med taggiga frön och mer flikiga blad. Detta gör att vi kan njuta av recept med spenat året runt.
Egenskaper hos spenat
Vi kallar den också för ”grönt guld” och det är ingen tillfällighet. Särskilt gröna bladgrönsaker är kända för sina funktionella hälsoegenskaper, näringsämnen och icke-essentiella kemiska föreningar. Särskilt spenat anses vara ett mycket hälsosamt livsmedel. Detta tack vare dess mångsidiga näringssammansättning, som innehåller vitaminer och mineraler, fytokemikalier och hälsofrämjande bioaktiva ämnen.
- Den är en källa till viktiga näringsämnen som karoten, askorbinsyra och olika typer av mineraler.
- Spinat är också en potentiell källa till naturliga antioxidanter och konsumtionen av den förbättrar antioxidantstatusen.
- Det är också värt att notera att spenat är en mycket god källa till fibrer, fosfor, vimamin B1, zink, protein och kolin, samt en god källa till omega-3-fettsyror, vitamin B3, pantotensyra och selen.
Dessa egenskaper gör spenat till en utmärkt förebyggande och terapeutisk produkt. Regelbunden konsumtion bidrar till att förebygga vissa sjukdomar och förbättra brister, t.ex. anemi, kolesterol, matsmältningsproblem och övervikt. Därför finns det många recept med spenat för dieter.
20 recept med spenat
Det är sant att många människor är ovilliga att äta grönsaker, särskilt barn. Därför är det svårt för dem att inkludera denna typ av produkter i sin meny och i sin vanliga kost. Vi har därför valt ut 20 enkla recept på spenat som du kan tillaga på olika sätt och i kombination med en mängd olika ingredienser, så att de tilltalar alla.
Spinatrecept med nötter, i sås, bakade, sauterade, med ost, med pasta, med fisk och mycket mer. I de här 20 spenaträtterna hittar du originella kombinationer som du kommer att älska. Aldrig tidigare har det varit så roligt och gott att laga mat med spenat.
Vi föreslår också hur du kan laga recept med grönsaker, med andra alternativ och tusen kombinationer så att du aldrig kommer att upprepa dig.
Det här receptet är mycket hälsosamt tack vare spenatens egenskaper. Den är också lätt att laga.
Vi föreslår saftiga grouperfiléer med en näringsrik spenatsås, som berikar receptet med vitaminer och mineraler.
Lasagne är en lättlagad måltid som hela familjen tycker om. I det här fallet gör vi en grönsaksgröda. Perfekt för de små att äta grönsaker.
Detta är ett typiskt recept för fastan, även om det är ett sant nöje att njuta av det när som helst på året.
Pannkakor kommer ursprungligen från det franska köket och kan vara söta eller kryddiga. I det här receptet är de salta och fyllda med sauterad spenat, färskost och tomat, vilket ger en mycket näringsmässigt balanserad maträtt.
Dessa spenatrullar är perfekta som förrätt vid speciella tillfällen.
Den här salladen är ett mycket välsmakande och originellt sätt att äta spenat. En lätt och hälsosam rätt som passar utmärkt som förrätt.
Presentera ett annat sätt att äta spenat på ditt bord, fyll några vol-au-vents med den och tillsätt några läckra räkor som ger den en utsökt smak.
Komplettera denna spenat med äpple, tillsammans med tärnad bacon eller skinka för att ge den en annorlunda touch.
Quiche är en salt paj som kan göras med ett oändligt antal ingredienser, med en bas av ägg, ost och grädde. Här förbereder vi den med spenat och rökt lax, vilket ger en mycket attraktiv och välsmakande maträtt.
Ett recept som är lätt att förbereda och mycket hälsosamt är det som vi föreslår för dig nu. Denna vitlöksspenat är idealisk för bantningsdieter, eftersom den knappt innehåller något fett.
Pasta är en snabb och enkel maträtt att tillaga som går att kombinera med en mängd olika ingredienser. Idag ska vi tillaga den med spenat och korv, vilket ger en mycket näringsrik maträtt.
Bonito tonfisk är som all fet fisk en bra källa till protein och omega-3-fettsyror, så när den kombineras med spenat blir det en mycket näringsrik maträtt.
Här är ett enkelt, snabbt och mycket ekonomiskt recept på spenat. Den här spenatomeletten kommer att glädja även de små.
Det här receptet presenterar ett mycket originellt och attraktivt sätt att äta spenat, särskilt för de yngsta i familjen. Spenat med béchamelsås och skinka är perfekt för att introducera grönsaker.
Denna spenatkräm är mycket komplett, eftersom ingredienserna den innehåller ger en god mängd vitaminer, proteiner, mineraler, fibrer och antioxidantföreningar.
Vi föreslår att du lagar en mycket hälsosam maträtt som är perfekt för vegetariska matälskare: spenat med tofu.
Detta recept på spenat med ansjovis och ägg är inte bara ett originellt sätt att framställa spenat på, det är också ett mycket aptitligt sätt att äta denna grönsak.
Spinat är en av de mest näringsrika livsmedel som finns. I dag lagar vi den med sultaniner och pinjenötter och med en rik blandning av smaker tack vare tomatmarmeladen.
Spinat med nötter är en mycket smaklig kombination. Idag presenterar vi den med mandel.
.