När det gäller att hålla sig frisk verkar det som om det varje dag finns något nytt att oroa sig för.
Och det slutar inte med din egen kost. Varje ny del av informationen hjälper till att vägleda inte bara vad du äter … utan även vad du ger din hund att äta.
Och vissa livsmedel verkar alltid flippa mellan bra och dåligt. För dig kan det vara ägg, spannmål och smör.
För din hund är det grönsaker, kosttillskott och rosa kött.
Ifall du inte redan var stressad nog finns det ytterligare ett livsmedel som är föremål för debatt …
Och det är grönkål. (Tillsammans med andra korsblommiga grönsaker som broccoli, kål och blomkål).
För att hjälpa dig att avgöra vad du ska göra har jag pratat med några experter. Men först kommer här lite bakgrundsinformation om grönkål …
Varför grönkål kanske inte är rätt val för hundar
Redan 2015 publicerades en artikel. Den föreslog att korsblommiga grönsaker kan vara hyperackumulatorer av giftiga tungmetaller som tallium.
Detta inkluderar grönkål.
Källan? Jorden som grönsakerna odlas i. Detta är ovanpå oron för att för många korsblommiga grönsaker kan sänka sköldkörtelnivåerna.
Så betyder det att du ska sluta mata din hund med grönkål?
Jag bestämde mig för att fråga några experter. Men innan jag visar dig vad de hade att säga vill jag prata om vad som gör grönkålen så bra för din hund.
Varför grönkål är bra för hundar
Grönkålen var allas rasen för ett tag sedan. Alla var med på den nya hälsosamma trenden att lägga till grönkål i smoothies och sallader. Vissa delade till och med med sig av denna supermat till sina husdjur.
Många gör det fortfarande. Grönkålen är trots allt full av hälsosamma näringsämnen. Det är en bra källa till …
- Fiber
- Vitamin K
- Vitamin E
- Järn
- Kalcium
- Kalium
- Kalium
- Magnesium
Det är också fyllt till bredden av antioxidanter som bekämpar cancer och sjukdomar. Och det är det som jag verkligen vill prata med dig om.
Hur din hund gynnas av antioxidanterna i grönkål
Din hund behöver antioxidanter för att förebygga oxidativ stress.
Oxidativ stress uppstår när det finns en obalans mellan fria radikaler och antioxidanter i din hunds kropp.
Fria radikaler är instabila molekyler med ett udda antal elektroner. De är en naturlig biprodukt av vardagliga processer … saker som ämnesomsättning och motion.
Men de orsakas också av miljögifter som …
- Föroreningar
- Sekondhandsrök
- Pesticider
För att försöka stabilisera sig själva interagerar fria radikaler med andra molekyler. Detta kan skada proteiner, DNA och andra celler. Och så småningom leder denna skada till sjukdomar som …
- Diabetes
- Inflammatoriska tillstånd
- Härtsjukdom
- Förtidigt åldrande
- Cancer
Antioxidanter stabiliserar fria radikaler och hindrar dem från att reagera med celler och DNA.
Din uppgift är att se till att din hund har tillräckligt med antioxidanter för att bekämpa skador orsakade av fria radikaler.
Kål är ett utmärkt val! Den är full av antioxidanter som ger massor av hälsofördelar …
RELATERAT:
Carotenoider
Carotenoider är växtpigment. De är ansvariga för färgerna rött, orange och gult i växter, alger, bakterier och svampar. Gula påskliljor, röda tomater, till och med de varma nyanserna i höstlöven. De är också en av orsakerna till att flamingos, lax och räkor som äter livsmedel som är rika på dessa föreningar är rosa.
Carotenoider är rika på antioxidanter som skyddar din hund från fria radikaler.
Kål innehåller tre viktiga karotenoider … lutein, zeaxantin och betakaroten.
Betakaroten är en provitamin A-karotenoid. Det innebär att den omvandlas till vitamin A i din hunds kropp. Och vitamin A är viktigt för din hunds hud, päls, muskler och nerver.
Beta-caroten hjälper också …
- Förbättra synhälsan
- Restaurera immunförsvaret
- Förbättra den kognitiva funktionen
- Beskydda huden från solskador
- Förebygga cancer
Likt betakaroten är lutein och zeaxantin bra för ögon och hud.
Lutein och zeaxantin är mest effektiva när det gäller att stödja näthinnans hälsa. De är faktiskt de enda karotenoider du kan lägga till i din hunds foder som ackumuleras i hans näthinna.
Forskning visar att detta hjälper till att skydda mot …
- Åldersrelaterad makuladegeneration (AMD)
- Katarakt
- Diabetisk retinopati
- Ögonavlossning
- Uveit
- Blå ljusskador
Lutein och zeaxanthin kan också skydda din hund från solens UV-strålar. Detta minskar hudinflammation och bromsar åldrandet.
Studier visar att lutein och zeaxantin förbättrar hjärthälsan. De minskar uppbyggnaden av plack som hårdnar artärerna. Detta minskar risken för stroke och hjärtinfarkt.
Lutein och zeaxantin bidrar också till att öka glutationnivåerna.
Glutathion är en antioxidant som produceras i din hunds celler. Och det är en av de mest kraftfulla antioxidanter som hans kropp kan tillverka. Det hjälper också till med leveravgiftning.
I själva verket kan låg glutation orsaka upp till 45 % av leversjukdomarna hos hundar.
Men glutathion utarmas av …
- Stress
- Miljögifter
- Aldring
- Diet
Och det kan inte lätt ersättas eftersom dietärt glutation smälts ner innan det tas upp.
Så din hund behöver föreningar som lutein och zeaxantin för att hålla uppe glutathionnivåerna.
Flavonoider
Likt karotenoider är flavonoider växtpigment som finns i frukt och grönsaker. De är också kraftfulla antioxidanter och antiinflammatoriska medel.
De två vanligaste flavonoiderna är quercetin och kaempferol.
Och grönkål innehåller båda!
Quercetin är välkänt för sin förmåga att bekämpa allergier. Det kallas till och med för naturens Benadryl.
Detta beror på att quercetin också är en antihistamin.
Din hunds kropp frigör histaminer för att bekämpa allergier. Det är det som gör att din hund svullnar och kliar. Quercetin minskar histaminerna och hindrar din hund från att få en allergisk reaktion.
Men även om kaempferol inte hjälper till att lindra allergier har det många fördelar. Kaempferol hjälper …
- Reducera inflammation
- Förbättra hjärthälsan
- Beskydda hjärnan
- Kontrollera diabetes
- Hantera lever- och ämnesomsättningssjukdomar
Quercetin och kaempferol kan båda skydda mot cancer.
RELATERAT: Naturens Benadryl:
Khlorofyll
Har du någonsin sett din hund äta gräs? Om du har gjort det finns det några orsaker till det.
Ibland äter hundar gräs för att lugna en upprörd mage. Ibland gör de det bara för att de vill … och det är ett helt normalt beteende.
Andra gånger kan din hund vara sugen på ett viktigt näringsämne som den inte får tillräckligt av … klorofyll.
Klorofyll är också ett växtpigment. Det är anledningen till att gräset är grönt.
Klorofylls kemiska struktur påminner mycket om din hunds hemoglobin.
Hemoglobin finns i din hunds röda blodkroppar och hjälper till att transportera syre över hela kroppen. Eftersom strukturerna är så lika kan klorofyll hjälpa till att fylla på röda blodkroppar.
Klorofyll har också många andra fördelar. Det är inte lika kraftfullt som de andra antioxidanterna, men det hjälper till med oxidativ stress. Det innebär att den kan skydda celler från skador.
Klorofyll hjälper också …
- Bekämpa infektioner och läka sår
- Stärka immunförsvaret
- Bryta ner stenar i hundens urinvägar
(Försiktighet: Många livsmedel med hög halt av klorofyll innehåller också kalciumoxalat, vilket kan orsaka stenar. Jag kommer att tala mer om detta om en stund).
Klorofyll kan också binda till gifter och tungmetaller som kvicksilver. Det transporterar dem sedan till din hunds njurar, som spolar ut gifterna ur systemet. Detta kan bidra till att minska organskador och kan förebygga sjukdomar som cancer.
Problemet är att din hund kanske inte smälter gräset han äter för att få sitt klorofyllintag… Och det betyder att han inte tar upp de näringsämnen han är ute efter.
För att inte tala om att gräset kan behandlas med farliga herbicider som Roundup.
Troligtvis finns det många livsmedel som du kan lägga till i din hunds maträtt för att öka hans klorofyllnivåer.
Kål är en bra källa till klorofyll.
RELATERAT:
Vitamin C
Vitamin C har många roller i din hunds kropp. Det stöder vävnad, brosk, ben, blodkärl och tänder. Det förbättrar din hunds förmåga att ta upp kalcium och järn. Det hjälper också till att kontrollera den allergiska reaktionen.
Och det är en antioxidant som hjälper till att förebygga sjukdomar och cancer.
Till skillnad från människor producerar hundar sitt eget C-vitamin. Men ibland behöver din hund en extra boost.
Det kan vara en bra idé att tillsätta C-vitamin i din hunds mat om …
- Han har allergier
- Han behöver en förstärkning av immunförsvaret
- Du vill öka hans antioxidanter
- Din hund är en äldre hund (hundar över 7 år har problem med att producera tillräckligt med C-vitamin)
Det är också bra om din hund är stressad. Det beror på att C-vitamin används för att producera antistresshormoner.
Hälsosamma källor till stress hos hundar kan vara …
- Nya miljöer
- Resor
- Förändring av foder
- Nya rutiner
- Nya rutiner
- Förflyttning
- Höga ljud
Om han upplever en hel del stress kan kroppen förbruka C-vitamin snabbare än vad det kan produceras.
Kål är full av C-vitamin. En kopp grönkål innehåller mer C-vitamin än spenat eller en hel apelsin.
Så nu när du vet både det goda och det dåliga med grönkål, vad har experterna att säga?
RELATERAT: Ska du dela en apelsin med din hund? …
Vad experterna har att säga om grönkål för hundar
När du väger riskerna och fördelarna ska du inte bli alltför överväldigad av informationen. Detta gäller för all mat du ger din hund, inklusive grönkål.
Nyckeln är måttlighet.
Om du utfodrar din hund med en varierad kost med rena helfoderprodukter har du redan ett stort försprång.
Men ta inte mitt ord för det. Här är vad några högt respekterade experter hade att säga om frågan:
”Följ din mormors råd: allt med måtta! Korsblommorna är krigargrönsaker som slår ut cancer; förneka inte dina hundar fördelarna med indol-3-karbinol som finns i dessa helande livsmedel, men använd dem i rotation. Köp korsblommor som odlas i ekologisk jord för att undvika talliumförorening från miljöföroreningar. Om hundar har fått konventionellt odlade korsblommiga grönsaker kan både koriander och chlorella användas för att naturligt binda och utsöndra (kelera) tallium från kroppen.” – Karen Becker DVM
”Grönkål är rik på vissa mineraler som vid en jämförelse med AAFCO-, FEDIAF- eller förfädersstandard saknas i många köttbaserade dieter. Så valet går ofta ut på att använda måttliga mängder grönkål och liknande grönsaker, hitta andra livsmedel som ger mineralerna, lägga till mineraltillskott eller ha en kost som kan ha brist på vissa viktiga mineraler. Mineralrika grönsaker minskar antalet och mängden kosttillskott som vi behöver tillsätta för att uppfylla normerna.” – Steve Brown, expert på husdjursnäring
”Fakta har alltid funnits där, vare sig vi sett dem eller inte: Tallium är ett välkänt och ondskefullt gift, och grönkål verkar vara en effektiv ackumulator av tallium. Så det nuvarande intresset för tallium är i princip en korsning av två nya trender: vår förmåga att upptäcka allt mindre mängder av ett grundämne eller en molekyl (snabbt förbättrad laboratoriesofistik) och hängivna matfantaster som har större möjlighet att följa extrema dieter efter eget val. Jag kan inte se att sällskapsdjur löper någon ökad risk att drabbas av tallium i kosten om de utfodras med försiktig kost. Alla däggdjur har effektiva system för att neutralisera enstaka gifter. Om de inte får en övervägande vegetabilisk kost, som i sig självt var övervägande grönkål, i flera månader skulle jag inte oroa mig för tallium.” – Richard Patton PhD
Hur är det med sköldkörtelproblemen?
Sköldkörtelexperten Jean Dodds DVM har en tillräckligt enkel lösning …
”Korsblommiga grönsaker om de utfodras råa har goitrogena egenskaper och kan sänka sköldkörtelaktiviteten. Men när de väl är tillagade, till och med lätt ångade, minimeras den goitrogena aktiviteten.”
Och lätt ångad är det bästa alternativet. Om du kokar dem förstör du de näringsämnen som gör broccolin så bra för din hund.
(Goitrogener är ämnen som sänker produktionen av sköldkörtelhormon. Detta kan leda till att sköldkörteln förstoras.)
Hur du utfodrar din hund med grönkål
För att hjälpa din hund att skörda grönkålens fördelar med så små risker som möjligt ska du följa de här utfodringstipsen …
- Köp alltid ekologiskt, detta minskar risken för gifter och tungmetaller i din grönkål.
- Om du köper icke-ekologisk grönkål, tillsätt lite chlorella eller koriander för att hjälpa till att få ut eventuellt tallium ur hundens kropp.
- ånga lätt grönkålen för att minska dess effekt på produktionen av sköldkörtelhormon.
- Gör det till en del av en balanserad kost och introducera grönkål långsamt för att undvika magirritation.
Andra försiktighetsåtgärder
Jag nämnde tidigare att klorofyll i grönkål kan hjälpa till att bryta ner sten. Problemet är att grönkål också innehåller kalciumoxalat. Detta kan orsaka njur- och blåsten.
Hundar som är benägna att få stenar bör äta mat som är rik på kalciumoxalat (som grönkål) med måtta.
Kål innehåller också isotiocyanater.
Isotiocyanater är en av de föreningar som minskar risken för cancer hos människor. Men hos hundar kan det orsaka magirritation och i stora mängder kan det vara giftigt. Det rekommenderas att grönkål och andra korsblommiga grönsaker inte utgör mer än 10 % av din hunds kost.
Kan hundar äta grönkål?
Experterna säger …
Låt din hund njuta av lite grönkål eller andra korsblommiga grönsaker. De är ett hälsosamt tillägg till hans köttbaserade kost.
Men överdriv inte! Inkludera några andra grönsaker i rotationen.
På så sätt kommer din hund att hålla sig frisk och njuta av allt det goda som grönkålen har att erbjuda.