Super zelené smoothie

Byly doby, kdy mě zelené smoothie úplně děsilo. Připomínaly mi ten zelený sliz z Nickelodeonu. Pamatuješ si na to? Před lety na rodinné dovolené v Universal Studios v Orlandu byla moje mladší sestra oslovena, aby se zúčastnila pořadu „Slime Time Live“. Producenti mě také oslovili, ale v pravé Kateině formě jsem tiše odmítla a strčila do centra pozornosti svého mnohem společenštějšího a extrovertnějšího sourozence. Vzpomínám si, jak mi po skončení pořadu vyprávěla, že neonově zelený sliz, který jí byl nalit na hlavu, chutnal stejně jako vanilkový pudink. Byla jsem v šoku. Jak může něco, co vypadá jako bahno z bažin, chutnat dobře? Jsem přesvědčená, že to byl můj „aha!“ moment – zelené smoothie naprosto miluju.

Tak často se stane, že recepty na smoothie budou nabité cukrem, po kterém se zhroutíte ještě před obědem. Banán ve smoothie miluji stejně jako ostatní, ale v tomto nápoji jsem ho vyměnila za avokádo, abych dosáhla stejného krémového efektu a zároveň udržela obsah cukru a sacharidů pod kontrolou. Ale nebojte se. Tento zelený koktejl má stále dostatek sladkosti díky kyselému jablku granny smith a čerstvému šťavnatému pomeranči. Pokud si stejně jako já potrpíte na strukturu, dopřejte smoothie delší dobu mixování, aby se pomerančová dužina opravdu rozpadla. Nebo pokud vás dužina úplně děsí (zvedá ruku), můžete smoothie vždycky přelít přes sítko, abyste oddělili všechny vláknité kousky.

Díky okurce a citronu toto super zelené smoothie hydratuje a detoxikuje, ráno nastartuje váš metabolismus nebo vám odpoledne dodá přirozenou dávku energie. Pokud to nutně potřebujete, přidejte malou lžičku agávového nebo javorového sirupu, a pokud máte rádi extra studené koktejly, přihoďte do mixéru pár kostek ledu.

Tisk

Karta receptů powered by

.