Recept na steak a vaječnou omeletu. Lepší než steak a vejce v jakékoli restauraci.
Steak and Eggs Omelet, easy peasy.
Nedělní ranní steak a vejce Omelet
Don zde. Lois si dnes ráno přála omeletu. Jako určený výrobce omelet jsem se pustil do práce. Můj modus operandi při přípravě omelety je otevřít ledničku a rozhlédnout se po výběru možných ingrediencí.
A voilà! Bylo to na poličce přímo přede mnou – zbylý flank steak (jeden z nejchudších kusů hovězího masa) a žampiony z pátečního večera. Výběr doplnila sladká červená paprika a sladká cibule z křupky a trocha křenového sýra čedar.
Nástroje, které musíte mít
Budete potřebovat dobrou sadu pánví a několik slušných nožů, plus obvyklé odměrky a lžíce. Pokud kupujete pánve a nože, sáhněte po kvalitních věcech.
Sada 15 kusů nepřilnavého povrchu Calphalon Premier Space Saving. Koupíte ji na Amazonu.
Sada kuchyňských nožů s blokemZYLISS Control – profesionální příborové nože – prémiová německá ocel – kuchařské, Santoku, chlebové, řezbářské, užitkové, vykrajovací, nůžky a steakové nože, 16 dílů. Koupit na Amazonu.
Recept na omeletu ze steaku a vajec
Omeleta ze steaku a vajec
Snadná omeleta, připravená ze zbytků flank steaku.
Složení
- 1/4 šálku cibule (nakrájené)
- 1/4 šálku sladké červené papriky (nakrájené)
- 4 plátky flank steaku (vařené, nakrájený na tenké plátky)
- 1/2 šálku křenového sýra čedar (rozdrobený)
- 2 lžíce másla nebo olivového oleje
- 4 vejce
- 1/2 lžičky čerstvě mletého muškátového oříšku
- 1/4 lžičky soli
- 1/4 lžičky čerstvě mletého pepře
Návod
-
Vejce utřeme s muškátovým oříškem, solí a pepřem a dejte stranou.
-
Papriku a cibuli osmahněte na másle (nebo oleji) do měkka. Odlož stranou.
-
Proužky steaku opeč na másle (nebo oleji), dokud nejsou horké. Odložíme stranou.
-
Polovinu vajec nalijeme do rozpálené pánve na smažení nebo omelety a vaříme, dokud nejsou z větší části pevná.
-
Převrátíme a pokračujeme v pečení.
-
Přidáme polovinu steakových proužků, cibuli a papriky.
-
Polovinu sýra posypeme navrch a přeložíme přes vejce.
-
Omeletu vyklop z pánve na talíř.
-
Zopakuj vše se zbývajícími surovinami na druhou omeletu.
Poznámky k receptu
Přidejte sklenici mléka nebo džusu, horkou kávu, toast a džem. Pusťte si pohodový jazz nebo oblíbenou klasiku a vychutnejte si ji s tím, koho máte rádi.
Poznámka: Mnoho odkazů uvedených v celém obchodě s nápady na recepty jsou partnerské odkazy, což znamená, že pokud je budete sledovat a něco si koupíte, dostaneme malou provizi. Nestojí vás to ani haléř navíc a k nákupu můžete stále používat svůj účet Amazon Prime (Nakupujte na Amazonu – darujte Amazon Prime). Don a já náš účet Amazon Prime milujeme. Tento příspěvek obsahuje partnerské odkazy.
Steak and Eggs Omelet Výživová hodnota
Steak and Eggs Omelet Výživový štítek. Každá porce v jedné omeletě ze 2 vajec.
Chcete více takových receptů?
Chcete-li více chutných receptů, přihlaste se k odběru naší bezplatné kuchařky.
Pin &Sdílejte!
Prosím, připínejte a sdílejte naše recepty. A v komentářích nám řekněte, co si myslíte.
Nemáte rádi steaky a vejce? Tato omeleta se steakem a vejci je lepší než verze v restauraci. A pravděpodobně ji zvládneš udělat, i když jsi opilý, je to tak snadné. #steakandeggsomelet; #steakandeggsrecipe; #steakandeggs; #omeletrecepty; #glutenfree; #recepty; #recipeideashop
Mohly by se vám líbit i tyto recepty z obchodu s nápady na recepty
- Houbová omeleta
- Bazalkový koláč s rajčaty
- Chřest Rajčatová frittata
- Špenátová frittata s červenou paprikou
- Frittata s uzeným lososem
- Slaninová frittata s artyčoky a kalamátou