Snadný italský salát

1.2Kshares
  • Sdílet
  • Tweet
  • Pin
  • Flipboard

Tento snadný italský salát je perfektní způsob, jak ozvláštnit pizza večer! Nebo přidejte tento salát jako přílohu k jakémukoli jídlu, abyste zvýšili příjem zeleniny.

Za vypracování tohoto receptu mi společnost Freschetta poskytla kompenzaci. Všechny názory jsou 100% moje. Děkujeme za podporu značek, které podporují blog What The Fork Food Blog!

Páteční večer patří pizze, že? U nás doma ano. Tedy někdy. Popravdě řečeno, asi bych byla spokojená s pizzou každý večer. A moje děti by byly taky.

Jelikož ale pizza každý večer v týdnu asi není nejlepší nápad, omezíme ji na pátek, ano? Občas si rádi uděláme rychlou mraženou pizzu, ale bezlepkové možnosti jsou trochu omezené. Nedávno jsme měli možnost vyzkoušet bezlepkovou tenkou & křupavou pizzu Freschetta a rozhodně nás zaujala.

Vyzkoušeli jsme bezlepkovou tenkou & křupavou pizzu Signature Pepperoni. Kůrka byla rozhodně tenká, ale dobrá tenká, protože byla tak super křupavá. Omáčky bylo dost (na omáčku jsme vybíraví – tady se nešetří!), sýr se pěkně roztavil a feferonek bylo dost na každé sousto. Kvalita této mražené pizzy na nás udělala velký dojem.

Pizzu jsem pekla na pergamenovém papíře na pánvi na pizzu při 450 stupních po minimální doporučenou dobu pečení a vyšla dokonale křupavá, sýr byl dokonale rozteklý a byla dokonale chutná.

Protože se nám tato pizza tak líbila, spolupracovala jsem se společností Freschetta, abych vám přinesla dárek inspirovaný pizzou! Jeden výherce získá zdarma kupony na výrobky a skvělé vybavení pro přípravu pizzy – zástěru, kráječ na pizzu a pánev na pizzu (celková hodnota balíčku s cenami se pohybuje kolem 100 dolarů). Nezapomeňte se podívat na formulář pro rozdávání na konci tohoto příspěvku!“

Tato pizza se určitě objeví na mnoha následujících pizza večerech a stejně tak i tento jednoduchý salát. A kdo nemá rád recepty na míchané saláty!? Začíná to s pytlíkovými zelenými saláty, protože já miluju dobrou zkratku, vy ne? Použila jsem italskou směs, což je římský salát s trochou červeného zelí.

Mám ráda ten extra fialový nádech, který zelí do salátu vnese. Je v něm také několik docela známých salátových příloh z oblíbené „italské“ jídelny – cherry rajčata, černé olivy, červená cibule a feferonky a je přelitý domácí italskou zálivkou. Jo a čerstvě nastrouhaný parmazán. Italský salát se bez parmezánu neobejde. To se prostě neděje.

Takže nezapomeňte, pátek = pizza večer. Plus italský salát. Užijte si to!

nezapomeňte mě sledovat na instagramu a hashtagujte #whattheforkfoodblog nebo označte @whattheforkfoodblog – ráda se podívám, co děláte!
jestli se vám tento jednoduchý recept na italský salát líbí, nezapomeňte mě sledovat na sociálních sítích, aby vám žádný příspěvek neunikl:
| facebook | twitter | pinterest | instagram | youtube |

Složení

Pro italský dresink

  • 1/4 C + 1 polévková lžíce. extra panenský olivový olej
  • 1 PL majonézy
  • 1/4 C čerstvě nastrouhaného parmezánu
  • 2 PL čerstvé citronové šťávy (asi z 1 citronu)
  • 1 PL bílého octa
  • 1 ČL krystalový cukr
  • 1 PL sušené petrželky
  • 1 ČL granulovaného česnekového prášku
  • 1 ČL košer soli
  • 1 ČL vloček černého pepře
  • 1/8 ČL drceného červeného pepře

Na salát

  • 2 sáčky italského salátu Blend (římský s červeným zelím)
  • 3/4 C cherry rajčat
  • 1/4 C černých oliv bez pecky
  • 1/8 červené cibule, nakrájená na tenké plátky/kroužky
  • 6 feferonek, celých
  • Čerstvě nastrouhaný parmezán na porce, volitelně

Návod

  1. Pro přípravu zálivky majonézu, parmezán, citronovou šťávu, ocet, cukr, petrželku, česnekový prášek, sůl, černý pepř a červenou papriku do mixéru. Během mixování pomalu přilévejte olivový olej otvorem ve víku mixéru. Mixujte, dokud se ingredience nespojí a mírně nezhoustnou. Pokud zálivku nepodáváte ihned, přelijte ji do uzavíratelné skleněné nádoby (např. zavařovací sklenice), dokud nebude připravena k podávání.
  2. Při přípravě salátu přidejte salát do velké mísy. Pokud ho podáváte ihned, promíchejte ho nyní s italským dresinkem. Salát však nemusíte zálivkou přelévat, v případě potřeby můžete jednotlivé porce jen přelít.
  3. Salát obložte cherry rajčátky, černými olivami, plátky cibule a feferonkami. V případě potřeby doplňte čerstvě nastrouhaným parmezánem. Podávejte ihned nebo přikryjte a uložte do chladničky, dokud nebudete připraveni k podávání. Zálivku přidávejte až při podávání.

Poznámky

Recept upraven podle Food Network.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.