Ne každý šéfkuchař se může pochlubit čistým jměním 19 milionů dolarů, ale výjimečné kuchařské dovednosti, fitness životní styl, filantropická práce a chytré obchodní kroky Roberta Irvina vedly k tomuto velkému úspěchu! Irvine začal svou kuchařskou kariéru v britském královském námořnictvu, když mu bylo 15 let. Po deseti letech vaření pro námořnictvo se přesunul k poradenské činnosti v Indonésii a Vietnamu. Působil také jako šéfkuchař na luxusních výletních lodích a v letoviscích, jako je například Trumpův Taj Mahal.
Irvine se přesunul do showbyznysu uvedením svého pořadu „Fit for a King“ na Food Network. Pořad byl později přejmenován na „Dinner: Impossible“ a představoval Irvina v náročných situacích v kuchyni. Další velký úspěch přinesl jeho druhý pořad, „Restaurant: Impossible“, v němž měl za úkol během pouhých dvou dnů s rozpočtem 10 000 dolarů reorganizovat neúspěšné restaurace!
Uznávaný šéfkuchař také založil společnost „Robert Irvine Foods“, která vyrábí a distribuuje krabí koláčky, sýrové koláče, zdravé pizzy, oleje a koření s Robertovým podpisem. Je také autorem kuchařských bestsellerů, například „Mission:
Irvine se od mládí věnuje fitness a vzpírání a v časopise „Muscle & Fitness“ vedl rubriku, kde se dělil o své recepty a tipy na zdravější životní styl. V roce 2007 byl časopisem Men’s Fitness vybrán do seznamu „25 nejzdatnějších chlapů Ameriky“.
Čisté jmění Roberta Irvina se odhaduje na 20 milionů dolarů.