Heringul îmbrăcat, cunoscut colocvial ca hering sub o haină de blană (rus: Селёдка под шубой, tr. selyodka pod shuboy sau pur și simplu rusă: Шуба, tr. shuba), este o salată stratificată compusă din hering murat tăiat în cubulețe și acoperit cu straturi de legume fierte rase (cartofi, morcovi, sfeclă), ceapă tocată și maioneză. Unele variante ale acestui fel de mâncare includ un strat de mere proaspete rase, dar altele nu.
Hering sub o haină de blană
.
Salată
URSS
Belarusă, letonă, lituaniană, rusă, ucraineană
Hering, legume (cartofi, morcovi, sfeclă roșie), ceapă, maioneză
Un strat final de sfeclă roșie fiartă rasă, acoperită cu maioneză, este ceea ce conferă salatei culoarea sa caracteristică, purpurie și bogată. Salata de hering îmbrăcat este adesea decorată cu ouă fierte rase (albușuri, gălbenușuri sau ambele).
Salata de hering îmbrăcată este populară în Rusia, Ucraina (ucraineană: Оселедець під шубою, romanizată: oseledets pid shuboyu), Belarus (belarusă: Селядзец пад футрам, romanizat: selyadzets pad futram) și în alte țări din fosta URSS (lituaniană: Silkė pataluose, letonă: Siļķe kažokā). Este deosebit de popular de sărbători și este servit în mod obișnuit ca zakuski la sărbătorile de Anul Nou (Novy God) și de Crăciun în Belarus, Rusia și Kazahstan.
.