Christmas Pinwheel Sugar Cookies
Share Un biscuit ușor și festiv de tip pinwheel, perfect pentru perioada Crăciunului! Un must make pentru toți fanii fursecurilor de zahăr!
Suntem oficial în ultima linie dreaptă… mai puțin de două săptămâni până la Crăciun! Ați terminat cu cumpărăturile sau nici măcar nu ați început? Eu am terminat în mare parte. Îmi tot spun că mai am doar un singur lucru. Încă un lucru se transformă în două și apoi trebuie să echilibrez totul din nou. Tsk tsk. Știu! Uneori pur și simplu nu mă pot abține! Cu siguranță nu mi se întâmplă doar mie!
De asemenea, sunt doar copiii mei sau toți copiii sunt obsedați de filmele în care animalele vorbesc? Adică, animale din viața reală care sunt făcute să pară că vorbesc… sau chiar cântă? Și nici măcar nu mă refer la toate filmele de tipul Air Bud, pe care noi nu le-am văzut niciodată. În weekend am fost la un film cu câini vorbitori. A început cu Santa Paws, care, btw, este un film de Crăciun foarte drăguț. Dacă aveți copii mici, este practic o vizionare obligatorie. Deci, nu mă plâng… dar… Santa Paws a dus la Santa Paws 2. Și, avem și cel de-al treilea înregistrat, pe lângă Snow Buddies. Sunt sigur că există și mai multe filme cu animale vorbitoare de sărbători. Și sunt sigură că copiii mei le vor găsi pe toate. Atât de multe animale vorbitoare… atât de puțin timp!
Avem prima noastră zi oficială de zăpadă a sezonului. Mă dezbat între a-mi petrece toată ziua în bucătărie sau a mă cuibări și a-mi termina cartea. În prezent mă aflu la a doua din seria Slammed… Point of Retreat. La fel de bun ca și primul și am zburat prin, care este atât bun și rău. Mor de nerăbdare să continui să citesc, dar sunt și tristă că trec în zbor, pentru că asta înseamnă o carte mai puțin pe care va trebui să o citesc de la ea. Mai am doar câteva până când le voi termina pe toate. Atunci voi fi în căutarea unui nou autor pe care să mă înfruptă.
Biscuiții pinwheel sunt probabil una dintre prăjiturile mele speciale preferate de făcut. Iubesc vârtejurile și sunt atât de personalizabile cu diferite culori, stropiri și arome! Posibilitățile sunt cu adevărat infinite. Era timpul ca în sfârșit să fac o versiune festivă pentru sărbători.
Biscuiții colorați sunt întotdeauna un mare câștig cu copiii… sau cu oricine de altfel! Și cu atât mai mult dacă sunteți un fan al fursecurilor de zahăr!
Nu vă lăsați intimidați de rotițe. Pot părea dificile, dar sunt foarte ușoare. Și, acest aluat este FOARTE ușor de lucrat! Cea mai grea parte nu va fi să faci fursecurile… va fi să nu le mănânci pe toate!
Atât de bune. Prăjiturele moi și colorate, inspirate de sărbători, de tip „pinwheel”! O prăjitură perfectă pentru următorul schimb de prăjituri, pentru petrecerea de sărbători… sau pentru cel mare! Moșului i-ar plăcea cu siguranță acestea.
Asigură-te că aceste fursecuri ușoare de zahăr de Crăciun cu rozete fac parte din planurile tale de coacere de sărbători!
Biscuiți de zahăr de Crăciun în formă de rotocoale
Ingrediente
- 1/2 C unt nesărat înmuiat
- 1 C zahăr granulat
- 2 ouă mari
- 1 1/2 linguriță de extract de vanilie
- 1/4 linguriță de sare
- 1/2 linguriță de coacere praf de copt
- 2 3/4 C făină integrală
- 5 picături de colorant alimentar gel Americolor super roșu
- Nonpareile colorate de sărbători
Instrucțiuni
-
În bolul unui mixer vertical, bateți împreună untul și zahărul până când devine ușor și pufos. Se amestecă ouăle și vanilia, urmate de sare și praf de copt. Raclați bolul la nevoie. Amestecați făina, adăugând câte o ceașcă pe rând. Continuați să amestecați până când se combină complet și nu rămân dungi. Împărțiți aluatul în două porții egale. Întoarceți o jumătate de aluat în castron. Adăugați 5 picături de colorant alimentar gel roșu în castron. Amestecați până când aluatul este colorat în mod uniform.
-
Puneți aluatul nevopsit între două foi mari de hârtie cerată. Întindeți aluatul la un dreptunghi de 9×16 inci. Transferați aluatul la frigider pentru a se răci, păstrând ambele foi de hârtie cerată la locul lor. Repetați procesul cu aluatul roșu. Puneți la frigider ambele straturi de aluat timp de 15-20 de minute.
-
Puneți mai întâi aluatul roșu jos, îndepărtând stratul superior de hârtie cerată. Îndepărtați o foaie de hârtie cerată de pe aluatul neocolit. Întoarceți cu grijă aluatul neocolit pe stratul roșu. Îndepărtați stratul superior rămas de hârtie cerată. Tăiați aluatul la un dreptunghi uniform. Începând de la unul dintre capetele scurte, se rulează cu grijă aluatul într-un buștean strâns. Trageți ușor în sus de stratul rămas de hârtie cerată pentru a ajuta la rularea aluatului. Înfășurați bucata de aluat în hârtie cerată. Aluatul înfășurat poate fi așezat în interiorul a două pahare mari de băut sau în centrul unei role de prosop de hârtie tăiate pe lungime. Acest lucru va ajuta la păstrarea formei rotunde. Se dă la frigider pentru cel puțin 2 ore sau peste noapte.
-
Adaugați nonparele de sărbători într-un vas mare și puțin adânc sau într-o tavă. Desfaceți bucata de aluat și începeți să o tăvăliți în paiete. Continuați să rulați și să presați sprinkles în aluat până când acesta este complet acoperit și nu se vede aluatul prin el. Se învelește din nou în hârtie cerată. Se dă la frigider pentru încă 1-2 ore.
-
Preîncălziți cuptorul la 350°F. Tapetați o tavă de copt cu un covoraș de silicon sau hârtie pergament.
-
Înfășurați bucata de aluat acoperită cu spirt. Tăiați capătul. Tăiați cu grijă felii de 1/4 de inch, distanțându-le la aproximativ 1-2 inch pe foaia de copt pregătită. Reîntoarceți aluatul rămas la frigider până când sunteți gata să îl tăiați și să îl coaceți. Coaceți fursecurile timp de 10 minute. Lăsați fursecurile să stea pe tavă timp de 1 minut înainte de a le transfera pe un grătar de sârmă pentru a se răci complet.
-
Stocați fursecurile într-un recipient ermetic pentru până la o săptămână.
Note
Articole folosite în această rețetă:
Această postare conține link-uri afiliate.
