Trnkový gin
Trnkový gin je červený likér vyráběný z ginu a trnek, což jsou drobné plody příbuzné švestce. Sloe gin má obsah alkoholu mezi 15 a 30 objemovými procenty. Evropská unie však stanovila minimální obsah 25 % ABV, aby mohl být sloe gin takto pojmenován. Tradiční způsob výroby sloe ginu spočívá v namáčení trnek v ginu.
Gin
Gin je likér, který získává svou převažující chuť z plodů jalovce obecného (Juniperus communis). Gin je jednou z nejširších kategorií lihovin, všechny mají různý původ, styl a chuťový profil, který se točí kolem jalovce jako společné složky.
Od nejstarších počátků ve středověku se tento nápoj vyvinul z bylinného léku v předmět obchodu v lihovinovém průmyslu. Gin byl vyvinut na základě staršího nizozemského likéru jenever a stal se populárním ve Velké Británii (zejména v Londýně), když Vilém Oranžský, vůdce Nizozemské republiky, obsadil se svou manželkou Marií v letech 1689-1702 anglický, skotský a irský trůn.