- 573
Toto rychlé pyré z lososa a pomeranče pro kojence je plné omega-3 mastných kyselin posilujících mozek, bílkovin a spousty vitaminů! Lososové pyré je téměř dokonalou stravou pro dítě v každém věku.
Poprvé Ellie jedla lososa, když jí bylo zhruba 10 měsíců a byli jsme na večeři. Spokojeně jsem se cpala lososovým rybím tacosem (samozřejmě doplněným margaritou), když se natáhla přes stůl a snažila se mi kousek ukousnout. Malá zlodějka jídla!“
Já jsem (neochotně;) kousek vytáhla, rozdrtila ho, zamíchala do pyré ze sladkých brambor a tymiánu, které v té době jedla, sedla si a sledovala, jaký bude mít výraz.
Nic.
Kromě spousty mlaskání a zběsilého znamení „VÍC JÍDLA“ – což byly jediné dva znaky, které se naučila.
Nenechte se odradit slanou a hutnou chutí lososa a nepřidávejte ho do repertoáru pyré pro vaše dítě! Děti obvykle milují ryby podávané v kombinaci s pyré a jako první jídlo pro prsty. Až budou starší, začne být přidávání ryb do jídelníčku batolat náročnější (ostatně jako všechno v životě).
Začněte tedy hned! Když jsou malé.
Protože jíst lososa (a vlastně jakoukoli rybu) stojí za to!
Kdyby existovalo něco jako dokonalé jídlo, byl by to losos! Losos a avokádo – dokonalé duo!
Přínosy lososa pro dítě
Lososos je plný omega-3 mastných kyselin podporujících mozek, bílkovin, aminokyselin, vitaminu D a spousty různých vitaminů skupiny B. Je známý svými schopnostmi rozvíjet oči a mozek v raném dětství. Losos také pomáhá snižovat výskyt srdečních onemocnění, mrtvice, cukrovky 2. typu, některých duševních poruch a pomáhá zlepšovat lipidový vzorec a funkci cév <—- vařeno, to vše znamená, že losos je jedna úžasná potravina pro vaše děťátko!
Jak připravit lososové pyré pro miminko
Tento rychlý recept je jednoduchý – lososa + pomeranč pečeme 10 minut, aby se jen provařil, vhodíme ho do mixéru s trochou rozmarýnu a pak pyré rozmixujeme na krém. Zjistila jsem, že pomeranč a rozmarýn opravdu vyvažují chuť lososa a snadno se dají smíchat s jakýmkoli jiným pyré.
Ale než se do toho pustíme, dovolte mi říct, že jakkoli mám lososa ráda, podávání čistého lososového pyré vašemu malému dítěti může být někdy pro jeho chuťové buňky intenzivní chutí. Takže se nebojte ho smíchat s jiným pyré pro super duper plnou dobrotu ultra dokonalé kombinace!!!
Šťastná pyré, do kterých můžete přidat lososové + pomerančové pyré, aby bylo ještě šťastnější:
- Sladké brambory + kari pyré
- Brokolice + pyré z olivového oleje
- Jablko + fenyklové pyré
- Sladké brambory + kokosové mléko + koriandr
- Mango + jablko + pyré ze sušených třešní
- Sladké brambory + hruška + pyré z červené papriky
- Jablko + zelené fazolky + brokolicové pyré
- Mrkev + mango + meruňkové pyré
DALŠÍ ZAČÁTEČNÍ RECEPTY PRO DĚTI, KTERÉ SI VAŠE DÍTĚ ZAMILUJE:
- 7 bio startovacích dětských pyré za méně než 20 dolarů
- 15 dětských pyré pro první fázi (která skutečně chutnají výborně)
- 10 super startovacích pyré pro miminko (tipy, Recepty a průvodce startovacími příkrmy pro miminko)
- 5 minut mangového pyré pro miminko
- Sladké bramborové pyré pro miminko – 3 lahodné způsoby
POKUD VYZKOUŠÍTE TENTO RECEPT, DEJTE MI VĚDĚT! CHCI VIDĚT VAŠE MŇAMÓZNÍ VÝTVORY! VYFOŤTE A SDÍLEJTE ZDE NA PINTERESTU
PURÉ Z LOSOSA + POMERANČE PRO DĚTI
Vytisknout Připnout
Složení
- 1 6ti uncový filet z lososa bez kůže
- 2 plátky pomeranče
- 1/4 lžičky čerstvého rozmarýnu nasekaného nadrobno
- 1/2 šálku vodního vývaru, umělé mléko nebo mateřské mléko
Návod
-
Předehřejte troubu na 350 stupňů. Plech na pečení vyložte pergamenovým papírem.
-
Na plech položte lososa a na něj navrstvěte plátky pomeranče.
-
Pečte v troubě 10-15 minut nebo dokud není celý upečený. Nechte mírně vychladnout.
-
Přendejte lososa do mixéru nebo kuchyňského robotu. Zbylou pomerančovou šťávu vymačkejte do mixéru a vyhoďte. Přidejte rozmarýn a tekutinu a pyré mixujte na nejvyšší výkon 1-2 minuty nebo dokud nebude zcela hladké, v případě potřeby přidávejte další tekutinu po 1/4 šálku.
Poznámky
ZAČÍNÁTE S VÝROBOU PYRÉ?
TAK SE PODÍVEJTE NA MÉHO PRŮVODCE, KTERÉ KUCHYŇSKÉ NÁČINÍ VLASTNĚ BUDETE POTŘEBOVAT K VÝROBĚ TĚCH NEJKRÉMOVĚJŠÍCH A NEJHLADŠÍCH DĚTSKÝCH PYRÉ. NÁPOVĚDA, NENÍ JICH MNOHO!
