Se quiser compreender os finlandeses, vá primeiro a uma sauna finlandesa. Estas casas a vapor revestidas de bétula têm sido centrais para a identidade nacional durante dois mil anos. Elas têm sido usadas para curar os doentes, para curar a carne, e até como local para o parto. As saunas são de tal forma tecidas na cultura, que até foi erguida para as forças de paz finlandesas na Eritreia.
Embora as saunas sejam populares em todo o mundo – graças, em parte, aos atletas finlandeses – não há nada como a original.
Aqui está tudo para saber sobre a cultura da sauna finlandesa, incluindo a história e as melhores saunas a visitar em Helsínquia:
História da Sauna finlandesa
Na sua forma primitiva, as saunas eram cavadas em encostas e aquecidas com rochas quentes. A entrada era coberta, prendendo o ar quente no interior para que as pessoas pudessem tomar banho no inverno. Enquanto as saunas existem em outras culturas, a Finlândia colocou o conceito no mapa – e na língua inglesa: a palavra sauna é finlandesa antiga e significa “terra” ou “poço de neve”
Uma sauna finlandesa mais contemporânea era uma casa de madeira com fogão, chamada kiuas, e um monte de pedras, ou kiuaskivet. Os kiuas eram a lenha e usavam bétula para aquecer a sala por longos períodos de tempo. Jogar água no kiuaskivet aumentava a umidade da sauna, criando vapor ou löyly. Os finlandeses acreditam que cada sauna tem a sua própria löyly, e quanto melhor o vapor, melhor a sauna.
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Como é uma sauna finlandesa diferente das outras saunas?
Dada a sua história comum, as saunas finlandesas são semelhantes às da Estónia, Letónia e Rússia. Onde elas podem diferir é na sua etiqueta, arquitetura, ou níveis de umidade ou vapor.
Uma sauna finlandesa não é como um hammam turco, o que envolve mais um ritual parecido com um banho e um esfoliante. Também não é nada como uma onsen japonesa, que envolve um longo banho numa nascente quente natural.
Por que os finlandeses usam a sauna?
Atrás dos tempos, a sauna tem servido uma multidão de funções para o povo finlandês. Por exemplo, uma vez foi chamada de farmácia do “pobre homem”, o que levou ao provérbio finlandês “Se a bebida, o alcatrão e a sauna não ajudam, uma doença é fatal”
Saunas eram normalmente construídas primeiro, o que significava que as famílias finlandesas viviam no quarto enquanto o resto da casa era construída. Além das mulheres darem à luz em saunas, o espaço também era usado para preparar os mortos para os seus ritos finais. Essencialmente, a sauna costumava ser o local onde os finlandeses começavam e terminavam suas vidas.
Hoje, os finlandeses usam semanalmente a sauna para relaxar e se conectar com a família e amigos. Talvez esse seja o segredo para ser as pessoas mais felizes do mundo!
Etiqueta da sauna finlandesa
Antes de entrar numa sauna na Finlândia, é importante saber um pouco sobre as regras da sauna finlandesa. Afinal, a sauna é sacrossanta na Finlândia, e se se comportar mal o elfo da sauna, ou saunatonttu, vai incendiá-la. A regra geral é comportar-se como numa igreja, ou seja, comportar-se da melhor maneira possível. Não faça barulho, discuta tópicos controversos, ou traga qualquer coisa para dentro para comer ou beber.
E enquanto na cultura tradicional da sauna é importante respeitar que as pessoas vêm às saunas para relaxar, as saunas privadas podem ser um local popular para beber e conversar com os amigos, especialmente numa sexta-feira à noite. Na sauna, as pessoas começam a relaxar e a partilhar o que lhes vai na cabeça.
Não sabe a etiqueta de uma nova sauna? Basta entrar e observar como os outros se estão a comportar. Se ninguém fala, então provavelmente não é um espaço de sauna muito conversador e é melhor respeitar isso.
Aqui estão mais seis dicas sobre o que fazer, e não fazer, numa sauna finlandesa:
Chuveiro antes e depois
Tem sempre um duche quente antes; ajuda a manter o espaço (e a si próprio) bem limpo. Além disso, um pré-lavagem com sabão remove a sujidade e o óleo da sua pele, facilitando a transpiração. Você também vai querer tomar um banho frio depois, para ajudar a “fechar” os poros e aumentar o fluxo sanguíneo. Não salte isso. Isto é o que lhe dá aquele brilho rejuvenescido pós sauna que os finlandeses acham irresistível.
Fique nua
É costume usar um fato de banho em saunas mistas, no entanto, em saunas do mesmo sexo não é. Contexto é tudo. Geralmente, a nudez é menos um problema para os escandinavos. Esteja preparado para ficar nu, mas você pode usar uma toalha se você estiver se sentindo um pouco tímido.
Escolha sabiamente o seu lugar
Desde que o calor aumente, deitar-se nos bancos superiores dará uma experiência mais quente, assim como manter os cantos. Se 80°C (175°F) for um pouco demais, escolha um assento em um banco inferior. É costume finlandês que quem se senta perto do balde de água, ou kiulu, é responsável por atirar água para as rochas quentes. Então, se você está preocupado com suas habilidades de löyly, sente-se mais longe (ou perto da porta para uma fuga rápida).
Porque é um espaço comum, verifique com outros antes de mudar a temperatura ou despejar água nas rochas.
Vapor, frio, repita!
A regra geral é: vapor, frio, repita! Cada sessão de sauna costuma durar de 5 a 20 minutos. Não é uma competição, apenas fique até atingir o seu limite, e saia imediatamente! Ficar demasiado tempo numa sauna pode ser perigoso.
Para refrescar entre cada sessão de sauna, é comum saltar para alguma água fria e gelada. O calor da sauna e um arrefecimento brusco dão-lhe uma onda extrema de hormonas como a endorfina. Depois disso, sente-se leve e feliz. Quanto maior for a mudança de temperatura, mais forte será o efeito.
No entanto, existem riscos de saltar para dentro de água gelada, especialmente para aqueles com quaisquer problemas cardiovasculares. Se você estiver muito interessado, os finlandeses recomendam começar o treinamento para isso nos meses de verão para que quando o inverno chegar seu corpo esteja mais aclimatado.
Crédito: © Adobe Stock; fotoduets
Contacto com os olhos
É melhor mantê-lo ou olhar para a vista externa do que deixar seus olhos se maravilharem. É rude olhar fixamente, e nunca este ditado foi tão verdadeiro como numa sauna… Mantenha os seus olhos para a frente ou ao nível dos olhos, o ogling é um grande não não.
Não apresses a experiência
Na Finlândia, a sauna é um assunto social que deve ser desfrutado lentamente. Os finlandeses não transpiram e correm; têm múltiplas sessões de vapor pontuadas por um banho frio, duche ou cervejas.
Saunas finlandesas mistas-sexos?
Esta é uma pergunta comum. Algumas saunas finlandesas são de sexo misto enquanto outras não são. No caso das saunas mistas, os banhistas são obrigados a usar fatos de banho ou toalhas, por isso não se preocupe em estar nu. Saunas de um só sexo têm espaços segregados ou horas designadas para mulheres e homens, e neste caso, você usa o seu fato de aniversário. Em perspectiva, as famílias finlandesas fazem sauna nuas juntas – como em toda a gente, desde os avós até aos formiguinhas de quatro meses.
O que é uma vasta?
Quando vai a uma sauna na Finlândia pode ver ou ouvir falar de um ritual de chicoteamento que inclui um monte de folhas. Isto refere-se à vasta – também chamada vihta – um feixe de bétula fresca usada dentro da sauna, particularmente na primavera. Acredita-se que bater-se com ela aumenta a circulação sanguínea e suaviza a pele.
Todas as casas na Finlândia têm uma sauna?
Estima-se que um terço das saunas do mundo – sim, as do mundo – estão localizadas na Finlândia, uma estátua que é apoiada pelo velho ditado finlandês “primeiro construa a sauna, depois a casa”. Enquanto as saunas são tão numerosas na nação nórdica que há aproximadamente uma sauna para cada dois finlandeses, nem todas as casas na Finlândia têm uma sauna, mas a maioria delas tem.
As casas mais isoladas na Finlândia têm saunas, assim como as linhas de terraço, as casas de verão e as cabanas de inverno. Muitos edifícios de apartamentos têm saunas comuns, embora cada vez mais finlandeses estejam agora a instalar uma privada nos seus apartamentos. Mesmo as grandes empresas têm saunas – as empresas têm sido conhecidas por conduzir sessões de networking dentro do sudário murado deste padrão finlandês – e o primeiro-ministro e presidente finlandês têm ambos as suas próprias saunas oficiais.
Onde a sauna em Helsínquia
Insurpreendentemente, a capital finlandesa tem uma selecção impressionante de diferentes tipos de saunas, que vão desde a tradicional até à primeira sauna Ferris wheel do mundo. Aqui estão seis recomendações sobre as melhores saunas públicas em Helsínquia:
Löyly
Best para os amantes dos espaços frios e da arquitectura escandinava
Hernesaarenranta 4
00150 Helsínquia
Horas de Abertura (sauna pública) :
Monday – Quarta-feira: 16:00h – 22:00h
Quinta-feira 13:00h – 22:00h
Sexta-feira 13:00h – 23:00h
Sábado 8:00h – 10:00h &13:00h – 23:00h
Domingo 13:00h – 9:00 pm
Kotiharjun Sauna
Best para uma experiência tradicional de queima de lenha
Harjutorinkatu 1
00500 Helsinki
Horas de Abertura :
Terça-feira – Domingo 14:00h – 20:00h
SkySauna Helsinki
Best for a steam on the world’s first Ferris wheel sauna
SkyWheel Helsinki
Katajanokanlaituri 2
00160 Helsinki
Horas de Abertura :
A SkySauna está programada para reabrir na Primavera de 2020
Kaurilan Sauna Helsinki
Best para uma experiência rústica de sauna numa cabana de madeira
Heikinniementie 9
00250 Helsinki
Horas de abertura :
Terça-feira – Sexta-feira 11:00 – 18:00 pm
Sábado 10:00 – 4:00 pm
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Sauna Uunisaari
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Best for a morning, seaide sauna on an island outside the city center
Pohjoinen Uunisaari 2
00140 Helsinki
Horário de funcionamento :
Domingo – Sexta-feira 7:00 – 11:00>Sábado Fechado
Domingo 10:00 – 15:00