Tento příspěvek je sponzorován společností Kroger a broskvemi Prima®. Jako vždy, všechny názory jsou mé vlastní.
Svěží broskvová salsa je vynikající s hranolky, na rybě nebo vepřovém mase nebo po lžičkách na tacos! Sladkou i pikantní chuť tohoto jednoduchého receptu si zamilujete!
Snadná čerstvá broskvová salsa
Kdo z vás miluje salsu?
Jsme jejími velkými fanoušky a rádi zkoušíme různé verze. Od červené salsy přes zelenou až po verze s lahodným ovocem – milujeme ji na jakýkoli způsob.
Dnes jsme se chtěli podělit o náš oblíbený recept na broskvovou salsu s použitím čerstvých broskví. Pokud jste ji ještě nezkusili, MUSÍTE! Díky sladkým a slaným chutím je tento recept neuvěřitelně návykový a skvěle se hodí na tortillové chipsy nebo na některé z vašich oblíbených mas a tacos (navíc je hotový za pár minut!)
Náš recept je plný tolika svěžích chutí, že se budete vracet pro další. Rajčata, papriky, jalapeňos, cibule, koriandr, limetka – a to nejlepší na tom všem – PEACHES!
Prima broskve
Ať už jde o salsu, lahodnou pochoutku nebo třeba jen o svačinu, naše oblíbené broskve jsou broskve Prima® od společnosti Kroger.
Tyto sladké broskve se pěstují v úrodném kalifornském údolí San Joaquin Valley a jsou známé svou lahodnou, svěží farmářskou chutí. Každá broskev je ručně sbírána a pečlivě dodávána, abyste měli jistotu, že dostáváte ty nejchutnější a nejšťavnatější broskve. Jsou také dobrým zdrojem vitaminu C, vitaminu A, vlákniny a draslíku a jsou skvělou svačinkou!“
Jak již bylo zmíněno, rádi si tyto broskve vychutnáváme samotné i v našich receptech. V případě, že chcete udělat totéž, můžete tyto čerstvé broskve najít v obchodě s potravinami od května do října.
Věřte mi – jakmile si je jednou dáte, budete chtít připravit co nejvíce broskvových dezertů!
Jak připravit broskvovou salsu
Připravte si všechny ingredience a vyrazte. Nakrájejte broskve, rajčata, jalapeños, cibuli, koriandr a červenou papriku na kostičky.
Pokud chcete, aby byla salsa mírně pikantní, vyjměte z jalapeños blány a semínka a vyhoďte je. Více semínek = více koření.
Všechny nakrájené ingredience přidejte do středně velké mísy. Přidejte do směsi limetkovou šťávu, česnekovou sůl a pepř a jen špetku cukru a vše promíchejte.
Pro ještě větší pikantnost a chuť přidejte mleté chilli. Je to zcela nepovinné, a pokud se rozhodnete tuto přísadu vynechat, bude to stále chutnat skvěle. Vezměte si pár chipsů a salsu ochutnejte. Přidejte další potřebné ingredience.
Skladování + s čím podávat
Jak skladovat? Broskvovou salsu skladujte v zavařovací sklenici, nádobě Tupperware nebo v jakékoli vzduchotěsné nádobě. Uchovávejte ji v chladničce a vydrží až 4 dny.
S čím broskvovou salsu podávat? Broskvová salsa se skvěle hodí k jakémukoli mexickému jídlu, ale mezi naše oblíbené patří:
- tacos
- burritos
- quesadillas
- nachos atd.
Může se také podávat na rybách, vepřovém mase nebo steaku!
Moje rodina dokáže zhltnout misku salsy na jedno posezení a tato broskvová salsa se rychle stala jednou z našich nejoblíbenějších. Broskve jsou jedním z mých nejoblíbenějších druhů ovoce a pro salsu jsou jako stvořené – slaná a sladká chuť jsou tak návykové.
Běžnou salsu jím ráda, ale tyto sladké variace salsy jsou na mém seznamu vysoko. Je příjemné ji jednou za čas obměnit.
Ujistěte se, že jste si v obchodě vzali broskve Prima®, abyste si mohli připravit tuto salsu a další báječné recepty. Ale pozor – pokud je váš dům podobný tomu našemu, děti je zhltnou dřív, než z nich stihnete něco připravit! 😉
Na další recepty s broskvemi se podívejte:
- Broskvový koláč
- Broskvové tyčinky s drobenkou
- Broskvový koláč
Broskvová salsa. Recept
Složení
- 3 čerstvé broskve, žluté, zralé – nakrájené na 1/2 cm kostky
- 1/4 červené cibule nasekané
- 1/2 červené papriky nasekané
- 2 římská rajčata nasekaná
- 1 jalapeňo nakrájené na kostky
- 1/2 šálku koriandru nasekaného
- 1/2 šálku čerstvé limetkové šťávy 1-2 limetky
- česnek sůl a pepř
- cukr posypeme
- chilli prášek posypeme
Návod
-
Broskve jemně protřeme utěrkou, abychom odstranili jejich chmýří. Opláchněte a osušte.
-
Broskve, rajčata, cibuli, papriku, jalapeño (pokud chcete jemnější, tak i semínka) a koriandr nakrájejte a přidejte do středně velké mísy.
-
Přidáme limetkovou šťávu, sůl a pepř a cukr a jemně promícháme. V případě potřeby přidejte mleté chilli pro další koření (nepovinné)
-
Salsu ochutnejte a podle potřeby přidejte další šťávu nebo sůl a pepř.
.
Připravujete tento recept? Označte nás!
Sdílejte ho s námi na Instagramu pomocí hashtagu #lilluna, abychom viděli, co v kuchyni tvoříte!
Líbí se vám tento recept?
Připněte si ho hned!
Připněte si ho hnedPřipněte si ho hned
.