Tato křehká kuřecí křídla jsou marinovaná v marinádě z mangového čatní a upečená k dokonalosti!
Chlapi, domácí kuřecí křídla jsou tak vynikající! A navíc je jejich příprava tak snadná!
Tento snadný předkrm se skvěle hodí pro domácí zábavu! A víte co? Domácí zábava je snadná, když si ji zorganizujete! Existují jídla, která si můžete připravit nebo uvařit dopředu. Příprava jiných zabere jen pár minut, jako jsou tyto kousky z uzeného lososa, šunkové & sýrové větrníky nebo palmiers s modrým sýrem.
Tato kuřecí křidélka na kari jsou jedním z těch receptů, které si můžete připravit dopředu a příprava zabere 5 minut! Není to skvělé?
Tento recept poslouží asi 4-5 lidem (podle toho, jaký mají hlad), ale lze ho snadno zdvojnásobit nebo rozpůlit. Jen se ujistěte, že kuřecí křídla mají na plechu mezi sebou dostatek místa.
Jak připravit pečená kuřecí křídla na kari
Pro dosažení nejlepších výsledků nechte kuřecí křídla marinovat několik hodin (nebo přes noc).
Pro marinádu jednoduše smíchejte všechny ingredience v misce nebo zipovém sáčku. Uchovávejte v chladničce. Tato příprava zabere 5 minut. Obvykle křídla hodím do mísy a ochutím je solí a kari. Nyní vše pořádně promíchám, aby bylo každé kuřecí křídlo dobře obalené kořením. Teprve nyní přidám 1 šálek mangového čatní, worcestrovou omáčku a ústřicovou omáčku. Opět dobře promíchám. Tohle jde na několik hodin do lednice.
Čím déle budete křídla marinovat, tím lépe. Pokud spěcháte, můžete to zkrátit na 30 minut, ale pokud máte možnost nechat je v marinádě déle, udělejte to.
Teď už stačí jen hodit křídla do trouby a počkat, až budou měkká. Mimochodem, nemyslím házení jako doslova (pokud by někteří z vás pochybovali o mých technikách pečení)! Pečení bude trvat asi 25 minut. Než jdou kuřecí křidélka do trouby, přeliji je také marinádou. Můžete také zkusit potřít každé kuřecí křidélko touto marinádou.
Přibližně po 25 minutách budete odměněni upečenými kuřecími křidélky na kari. Mňam-mňam! Jo a nejlepší na přípravě těchto domácích kuřecích křidýlek je fakt, že těch 25 minut je pasivní čas!
Pokud hledáte další snadné recepty na jídlo na párty, podívejte se na tato sladká a pikantní kuřecí křidýlka, křupavé kuřecí popcorn nebo sladké chilli pesto hamburgery. Tyto nápady na snadné párty jídlo vaše hosty rozhodně ohromí!
Tato kuřecí křidélka na kari můžete podávat s čímkoli, co máte rádi. Tentokrát jsem se rozhodla pro omáčku z mangového čatní, protože mi ve sklenici zbylo trochu mangového čatní. Jednoduše jsem smíchala zakysanou smetanu & s mangovým chutney. Mám také ráda dip ze zakysané smetany, kečupu a česneku, který je také docela snadný na přípravu.
Jediné, co musíte udělat, je rozdrtit 1 nebo 2 stroužky česneku a smíchat je s kečupem a zakysanou smetanou. Množství vždycky odhaduji na oko, protože tady se nemůžete splést. Obecně platí, že poměr 5:1 (5 lžic zakysané smetany na 1 lžíci kečupu/čatní) funguje, a pokud ne, přidej ještě kečup nebo čatní.
Chcete se podívat, jak připravit pečená kuřecí křidélka na kari? Podívejte se na video!
Vytisknout E-mail Připnout
Zapečená kuřecí křídla na kari s mangovým čatní
Složení
- 2,5 libry kuřecích křídel – Drumettes + Wingettes (1.1 kilogram)
- 4 lžíce kari prášku
- 2 lžičky růžové himálajské soli
- ⅔ šálku mangového čatní (220 gramů)
- 2 lžíce. Worcestrová omáčka
- 2 polévkové lžíce ústřicová omáčka
Návod
-
Kuřecí křídla vložte do mísy/zip-.sáčku s uzávěrem. Dochuťte solí a kari kořením. Dobře protřepejte/promíchejte. Ujistěte se, že jsou všechna dobře obalená kořením.
-
V samostatné misce smíchejte mangové chutney, worcestrovou omáčku a ústřicovou omáčku. Nalijte ji na křídla a míchejte, dokud není každý kousek dobře obalený v omáčce. Mísu zakryjte potravinovou fólií (nebo uzavřete zipovým sáčkem) a dejte na nejméně 30 minut do chladničky (pro nejlepší výsledek na několik hodin nebo přes noc).
-
Po marinování položte křídla na plech vyložený pečicím papírem. Ujistěte se, že je mezi nimi dostatek místa. Křídla potřete lžící marinády. Pečte v předehřáté troubě (400°F/200 °C) 25 minut nebo dokud nebudou propečená.
-
Tato křidélka vyjdou šťavnatá se sladkou chutí mangové marinády.
-
Podávejte s dipem podle vlastního výběru!
-
Užívejte si!
** Jako spolupracovník Amazonu vydělávám z kvalifikovaných nákupů.