Přihlášení zákazníka

• Výslovnost: (\kwi-ˈlā-yə\ \ˈsōp-ˌbärk\
• Typ:
• Jiné názvy: extrakt z mýdlové kůry

Co je extrakt z mýdlové kůry (Quillaja saponaria)?

Extrakt z mýdlové kůry (Quillaja saponaria, psáno také „quillaia“) je tmavě hnědá tekutina vyrobená z kmenů a kůry stromu mýdlovníku. Má nasládlou, štiplavou vůni. Slovo quillay je odvozeno od domorodého mapučského slova quillean, což znamená „mýt“. Mýdelník je velký stálezelený strom s lesklými kožovitými listy a tlustou kůrou. Pochází z Chile. Dřevo pro výtažek se často získává pravidelným prořezáváním, které zlepšuje stav lesů, aniž by došlo k usmrcení stromů.

Co dělá výtažek z Quillaja saponaria (mydlice) v našich výrobcích?

Quillaja saponaria obsahuje saponiny, což jsou molekuly s výraznou pěnivostí. Při protřepání ve vodě výrazně pění. Extrakt se používá jako potravinářská přísada a ochucovadlo do nealkoholických nápojů (typicky kořenového piva a smetanové limonády). Používá se také jako emulgátor do pečiva, cukrovinek, mražených mléčných výrobků, želatiny, majonézy, pudinků a mléčných výrobků s nízkým obsahem cholesterolu. Extrakt z Quillaija saponaria se nachází také v šamponech, pleťových vodách, kondicionérech, dětské míze, přípravcích na čištění obličeje a dalších výrobcích. V našich výrobcích se používá jako hydratační prostředek, který udržuje pokožku jemnou a vláčnou.

Proč Puracy používá extrakt z quillaja saponaria (mýdlové kůry)

Extrakt z quillaja saponaria používáme v několika našich výrobcích jako hydratační prostředek. Agentura EPA označila tuto složku za necitlivou pro pokožku a úřad FDA označil quillaia saponaria za přírodní ochucovadlo, které je bezpečné pro použití v potravinách. Společnost Whole Foods považuje tuto složku za přijatelnou v rámci svých standardů kvality výrobků péče o tělo. Agentura EPA rovněž uvedla, že quillaja saponaria nepředstavuje žádné významné dietní riziko, riziko pro obyvatele ani riziko kontaminace podzemních a povrchových vod v důsledku jejího použití jako účinné složky. Rovněž označila dietní a nedietní expozici za bezpečnou pro obyvatelstvo USA obecně, včetně kojenců a dětí.

Jak se vyrábí extrakt z Quillaja saponaria (mydlice)

Extrakt z Quillaja saponaria se vyrábí vodní extrakcí rozemleté vnitřní kůry nebo dřeva kmenů a větví stromu mydlice. Po sklizni kmenů a kůry se odstraní vnější část kůry. Vnitřní kůra se poté ošetří horkou vodou, aby se získal extrakt. Jeden typ extraktu z quillaja saponaria se ošetřuje stabilizačními činidly a poté se filtruje. Kapalina se pak odpařováním koncentruje a prodává; může se také sušit rozprašováním a prodávat jako prášek. Druhý typ extraktu quillaja saponaria prochází další filtrací, obvykle prostřednictvím aktivního uhlí, aby se odstranily nežádoucí pevné látky.

Certifikace

Zdroje

Agentura pro ochranu životního prostředí
Organizace OSN pro výživu a zemědělství
Organizace OSN pro výživu a zemědělství
Cornell University College of Agriculture and Life Sciences
Organizace OSN pro výživu a zemědělství
Životní prostředí. Protection Agency
Environmental Working Group
Food and Agriculture Organization of the United Nations
Food and Agriculture Organization of the United Nations
Environmental Protection Agency
Food and Drug Administration
Whole Foods Market
Environmental Protection Agency

.