Produkce skleníkových plodin zahrnuje řadu kulturních vstupů. Mezi nimi je pravděpodobně nejdůležitější typ použitého pěstebního substrátu. Vzhledem k relativně malé hloubce a omezenému objemu nádoby musí být pěstební substrát upraven tak, aby poskytoval vhodné fyzikální a chemické vlastnosti nezbytné pro růst rostlin.
Polní půdy jsou pro produkci rostlin v nádobách obecně nevyhovující. Je to především proto, že půdy neposkytují potřebné provzdušnění, odvodnění a schopnost zadržovat vodu. Pro zlepšení této situace bylo vyvinuto několik „bezorebných“ pěstebních substrátů. Níže jsou popsány některé z nejčastěji používaných doplňků pro produkci skleníkových plodin.
Rašelina a rašelině podobné materiály
Rašelinový mech vzniká nahromaděním rostlinných materiálů na špatně odvodněných místech. Druh rostlinného materiálu a stupeň rozkladu do značné míry určují jeho hodnotu pro použití v pěstebním substrátu. Ačkoli se složení různých rašelinných ložisek značně liší, lze rozlišit čtyři odlišné kategorie:
Hypnaceous moss – tento typ rašeliny se skládá z částečně rozložených zbytků hyprum, polytrichum a dalších mechů z čeledi Hypanaceae. Přestože se rozkládá rychleji než některé jiné typy rašelin, je vhodný pro použití v médiích. Mnoho ložisek rašeliny na severu Spojených států je hypnaceózních.
Restiny a ostřice – jsou rašeliny pocházející z mírně rozložených zbytků rákosin, hrubých trav, ostřic, rákosu a podobných rostlin. Tyto materiály s jemnou strukturou jsou obecně méně kyselé a obsahují relativně málo vláknitých částic. Rychlá rychlost rozkladu, jemná velikost částic a nedostatečný obsah vláken činí rákosové a ostřicové rašeliny nevyhovujícími pro použití v médiích.
Humus nebo humus – sestává z rozložených zbytků jemně rozdělených rostlinných materiálů neznámého původu. Humus často obsahuje velké množství bahnitých a jílovitých částic a po smíchání s půdou nezlepšuje odvodnění ani provzdušnění. Vzhledem k rychlé rychlosti rozkladu a velikosti částic je humus považován za nežádoucí pro použití v pěstebních substrátech.
Sphagnum moss – je dehydratovaný zbytek kyselomilných rostlin z rodu Sphagnum (tj. Spapillosum). Je lehký a má schopnost absorbovat 10 až 20násobek své hmotnosti ve vodě. To se připisuje velkým skupinám buněk zadržujících vodu, které jsou pro tento rod charakteristické. Mech Sphagnum obsahuje specifické fungistatické látky, což vysvětluje jeho schopnost potlačovat zvlhčování sazenic.
Mech Sphagnum je pravděpodobně nejžádanější formou organické hmoty pro přípravu pěstebních substrátů. V těžších půdách zlepšuje odvodnění a provzdušnění, zatímco v lehčích půdách zvyšuje zadržování vlhkosti a živin. Hlavními oblastmi produkce mechu Sphagnum jsou Německo, Kanada a Irsko.
Dřevní zbytky
Dřevní zbytky představují významný zdroj bezorebných pěstebních substrátů. Tyto materiály jsou obvykle bioprodukty dřevařského průmyslu a jsou snadno dostupné ve velkém množství. Jedním z hlavních problémů spojených s těmito materiály je vyčerpání dusíku půdními mikroorganismy během procesu rozkladu. Dodatečná aplikace dusíku do pěstebního substrátu však může z většiny dřevních zbytků učinit cennou změnu.
Listová plíseň – javor, dub a platan patří mezi základní druhy listů vhodné pro přípravu listové plísně. Vrstvy listů a půdy se kompostují společně s malým množstvím dusíkatých sloučenin přibližně 12 až 18 měsíců. Použití listové plísně může účinně zlepšit provzdušnění, drenáž a vlastnosti pěstebního substrátu, které zadržují vodu. Ačkoli jsou tyto materiály snadno dostupné za nízkou cenu, listová plíseň se v kontejnerové produkci nepoužívá ve velké míře.
Piliny – druh stromu, z něhož se piliny získávají, do značné míry určuje jejich kvalitu a hodnotu pro použití v pěstebním médiu. Je známo, že některé piliny, například z ořechů a nekompostované sekvoje, mají přímé fytotoxické účinky. Poměr C:N pilin je však takový, že se piliny snadno nerozkládají. Vysoký obsah celulózy a ligninu spolu s nedostatečnými zásobami N vytváří problémy s vyčerpáním, které mohou vážně omezit růst rostlin. Doplňkové aplikace dusíku však mohou tento problém omezit.
Piliny – jsou především bioproduktem celulózového, papírenského a překližkového průmyslu. Vhodná velikost částic se získává mletím kladivem a proséváním. Tím se získá materiál, který je vhodný pro použití v kontejnerových médiích. Fyzikální vlastnosti získané z kůry stromů jsou podobné vlastnostem mechu Sphagnum.
Bagasse
Bagasse je odpadní bioprodukt cukrovarnického průmyslu. Může být drcen a/nebo kompostován, aby se získal materiál, který může zvýšit provzdušňovací a drenážní vlastnosti kontejnerových médií. Vzhledem k vysokému obsahu cukru dochází po zapracování bagasy do média k rychlé mikrobiální aktivitě. To snižuje trvanlivost a životnost bagasy a ovlivňuje obsah dusíku. Přestože je bagasa snadno dostupná za nízkou cenu (obvykle za dopravu), její použití je omezené.
Rýžové slupky
Rýžové slupky jsou dvojproduktem mlýnského průmyslu. Přestože jsou rýžové slupky extrémně lehké, velmi účinně zlepšují odvodnění. Velikost částic a odolnost proti rozkladu rýžových slupek a pilin jsou velmi podobné. Vyčerpání dusíku však není u médií doplněných rýžovými slupkami tak závažným problémem.
Několik dalších organických materiálů je vhodných pro použití v kontejnerových médiích. Patří sem: hnůj; kukuřičné klasy; sláma; skořápky arašídů a pekanových ořechů. Ty však nepředstavují hlavní komerční zdroje organických doplňků.
Písek
Písek, základní složka půdy, má velikost částic od 0,05 mm do 2,0 mm v průměru. Jemné písky (0,05 mm – 0,25 mm) jen málo zlepšují fyzikální vlastnosti pěstebního substrátu a mohou mít za následek zhoršení odvodnění a provzdušnění. Střední a hrubé částice písku jsou ty, které zajišťují optimální úpravu struktury média. Ačkoli je písek obecně nejlevnější ze všech anorganických doplňků, je také nejtěžší. To může mít za následek neúměrně vysoké náklady na dopravu. Písek je cennou příměsí jak pro pěstební, tak pro rozmnožovací média.
Perlit
Perlit je křemičitý minerál vulkanického původu. Stupně používané v nádobových médiích se nejprve rozdrtí a poté zahřívají, dokud se odpařováním kombinované vody nerozšíří na lehkou práškovitou hmotu. Díky lehkosti a stejnoměrnosti je perlit velmi užitečný pro zvýšení provzdušnění a odvodnění.
Perlit je za sucha velmi prašný a při zavlažování má tendenci plavat na vrcholu nádoby. Bylo také prokázáno, že perlit obsahuje potenciálně toxické množství fluoru. Přestože náklady jsou mírné, je perlit účinnou změnou pro pěstební média.
Vermikulit
Vermikulit je slídnatý minerál, který se vyrábí zahřátím na teplotu přibližně 745oC. Vzniklé expandované destičkovité částice mají velmi vysokou schopnost zadržovat vodu a napomáhají provzdušňování a odvodňování. Vermikulit má vynikající výměnné a pufrovací schopnosti a také schopnost dodávat draslík a hořčík. Ačkoli je vermikulit méně du-robný než písek a perlit, jeho chemické a fyzikální vlastnosti jsou pro nádobová média velmi žádoucí.
Kalcinované jíly
Kalcinované jíly vznikají zahřátím montmorrillonitických jílových minerálů na teplotu přibližně 690oC. Vzniklé částice podobné keramice jsou šestkrát těžší než perlit. Kalcinované jíly mají relativně vysokou kationtovou výměnnou i vodní kapacitu. Tento materiál je velmi trvanlivým a užitečným doplňkem půdy.
Tyto anorganické půdní doplňky se obecně využívají ke zvýšení počtu velkých pórů, snížení schopnosti zadržovat vodu a zlepšení odvodnění a provzdušnění. Pro toto použití jsou vhodné i další materiály, jako například: pemza; škvára a hrachový štěrk.
Několik syntetických půdních doplňků jsou bioprodukty různých společností vyrábějících plasty. Jiné jsou určeny speciálně pro použití v kontejnerových médiích. Tyto materiály se často používají místo písku a perlitu a mají v podstatě stejný vliv na vlastnosti média.
Expanded Polystyrene
Polystyrenové vločky, bioprodukt zpracování polystyrenu, jsou vysoce odolné proti rozkladu, zvyšují provzdušnění a odvodnění a snižují objemovou hmotnost. Polystyren může být rozkládán vysokými teplotami a některými chemickými dezinfekčními prostředky.
Močovinové formaldehydy
Tento materiál se připravuje smícháním vzduchu s kapalnou pryskyřicí a ponecháním v chladu. Močovinoformaldehydové pěny mají větší schopnost zadržovat vodu než polystyren, ale mají podobný vliv na provzdušňování a odvodňování. Suroviny se snadno přepravují a jsou velmi účinnými doplňky.
Příprava bezorebných pěstebních substrátů
Ačkoli se kombinace doplňků mohou lišit, základní cíle při přípravě pěstebního substrátu jsou podobné. Efektivní program by měl vytvořit pěstební médium, které je:
- porézní a dobře odvodněné, ale zároveň zadržující dostatek vláhy, aby splňovalo požadavky rostlin na vodu mezi zavlažováním;
- s relativně nízkým obsahem rozpustných solí, ale s dostatečnou výměnnou kapacitou, aby zadržovalo a dodávalo prvky nezbytné pro růst rostlin;
- standardizovaná a jednotná s každou šarží, aby bylo možné použít standardizované programy hnojení a zavlažování pro každou následující plodinu;
- bez škodlivých půdních škůdců; patogenních organismů, půdního hmyzu, háďátek a semen plevelů
- biologicky a chemicky stabilní po pasterizaci; především bez organických látek, které při tepelném nebo chemickém ošetření uvolňují amoniak.
Protože nesčetné kombinace změn mohou vytvořit pěstební médium s těmito vlastnostmi, je důležité zvážit jak ekonomické, tak i kulturní optimum. Mezi faktory, které určují náklady na pěstební médium, patří: doprava, práce, vybavení, materiály a manipulace. V mnoha případech náklady na namíchání „vlastního“ pěstebního média převyšují náklady na komerčně připravené materiály. Tyto faktory je třeba před rozhodnutím pečlivě prostudovat.
Doporučená pěstební média
Složení pěstebního média by mělo být do značné míry určeno pěstovanou plodinou. Existují však některá složení médií, která lze použít jako základ. Níže je uveden seznam několika nejčastěji používaných bezorebných směsí:
| Poměr objemu k objemu | Složky |
|---|---|
| 2:1 | Peat, Perlit1 |
| 2:1:1 | Peat, Perlit, Vermikulit |
| 2:1 | Peat, Písek3:1 rašelina, písek |
| 3:1:1 | rašelina, perlit, vermikulit |
| 2:1:1 | rašelina, kůra, písek |
| 2:1:1 | Peat, kůra, perlit |
| 3:1:1 | Peat, kůra, písek |
| 1. Místo perlitu lze použít pěnové kuličky | |
.