Šťávy jsou základem svačinových boxů. Rodiče, kteří dbají na zdraví a mají obavy z nedostatku cukru, mohou své děti nabádat k pití vody, ale sladký a svěží říz ovocného džusu je dětmi jednoznačně oblíbený. Kompromis? V případech, kdy do svačinové tašky zastrčíte krabičku s džusem – ať už je to taška vašeho dítěte, nebo vaše vlastní – dbejte na to, aby byl džus kvalitní.
Džusy z krabiček se vyrábějí v různých příchutích, ale jablko je nejlepší volbou. Na pultech obchodů je více než tucet značek a téměř všechny krabicové a sáčkové džusy obsahují stejné základní složky: jablečný koncentrát, vodu a kyselinu citronovou.
Překvapivě tyto stejné složky vedou k velkému množství různých příchutí. Některé jsou křupavé a svěží. Jiné chutnají jako sirup – nebo jsou to vodnaté, kyselé chyby, které chutí připomínají spíše karton než ovoce. A překvapivě – alespoň pro nás – pocházejí koncentráty z různých zemí. Jeden z nich – Hansen’s Organic Apple – pochází například z Číny. Jiné pocházejí z Uzbekistánu, Chile a v mnoha případech z Turecka. Původ koncentrátu je na některých krabicích uveden, ale ne na všech.
Při ochutnávání možností se objevilo několik dalších problémů s označením. Za prvé, bio není zárukou, že krabice džusu bude chutnat dobře. Za druhé, pouhým přečtením obsahu cukru nelze zjistit, jak džus chutná. Dobrá šťáva závisí na chuti koncentrátu a poměru šťávy k vodě a kyselinám. Nejlepší krabice jablečné šťávy jsou sladké, ale ne přeplácané, aromatické, ale ne tak koncentrované, aby chutnaly jako bonbóny. Vzhledem k tomu, že krabice a sáčky s džusy se vyrábějí v různých velikostech – od čtyřuncových doušků až po osmiuncové hlty – jsou zde uvedené výživové údaje uvedeny na unci.
Tady je přehled tuctu džusů, od těch nejšťavnatějších až po ty, které chutnají jako lepenka.
365 BIO 100 % jablečný
Křupavá, sladká chuť právě natrhaných jablek a rovnováha kyselin a cukru z něj dělá hvězdnou volbu. 15 kalorií a 3,6 gramu cukru na unci. 5,49 USD za balení 8 krabiček po 6,75 uncích v obchodě Whole Foods. (4 hvězdičky)
Trader Joe’s Apple
Příjemný punc medovo-jablečné chuti dělá z této krabice skvělou nabídku v kategorii džusů. 13 kalorií, 2,8 gramu cukru na unci. 3,49 USD za balení 8 krabiček po 6,75 uncích. (3 ½ hvězdičky)
Jablko & Eve Organics Big Bird Apple
Jablečná příchuť Fuji tohoto džusu vyrobeného pro děti má příjemný, svěží říz. Obsahuje 14 kalorií, 2,6 g cukru na unci. 2,39 USD za 4 balení po 4,23 uncích v obchodě Whole Foods. (3 ½ hvězdičky)
Simply Balanced Organic Apple
Tato rozhodně sladká šťáva chutná jako mírně přezrálé červené lahodné jablko. 15 kalorií, 3,6 gramu cukru na unci. 3,39 dolaru za balení 8 krabiček po 6,75 uncích v obchodě Target. (3 hvězdičky)
Capri Sun Organic Apple
Přes výrazný nedostatek čerstvé jablečné chuti jsou tyto sáčky osvěžující a příjemné, a to díky dodatečnému přídavku kyseliny citronové. 12 kalorií, 2,8 g cukru na unci. 5,79 USD za 10 balení po 6 uncích v Raley’s. (2 ½ hvězdičky)
Hansen’s Organic Apple
Zavřete oči a ochutnejte. Je sladká a ovocná, ale tak málo jablečná, že by se dala zaměnit za hrušku nebo bílé hroznové víno. 15 kalorií, 3,6 gramu cukru na unci. 3,99 dolaru za balení 8 krabiček po 6,75 uncích v Raley’s. (2 hvězdičky)
Back to Nature 100 % Apple
Velká dávka kyseliny citronové dodává této šťávě chuť zeleného jablka, která je příjemná, i když trochu plochá kvůli přebytku vody. 13 kalorií, 3 gramy cukru na unci. 5,49 USD za 8 balení 6uncových sáčků v obchodě Whole Foods. (2 hvězdičky)
Honest Kids Organic Appley Ever After
Tento vodový výběr výrazně postrádá jablečnou chuť. 6 kalorií, 9 gramů cukru na unci. 4,99 dolaru za balení 8 sáčků po 6,75 uncích v obchodě Whole Foods. (2 hvězdičky)
Minute Maid 100 Percent Apple
Na této sladké šťávě není moc co milovat. Je cenově výhodná, ale šťáva chutná staře. 13 kalorií, 3,2 gramu cukru na unci. 3,42 dolaru za balení 10 krabiček po 6 uncích v obchodě Target. (1 hvězdička)
Langers 100procentní jablečná šťáva
Tyto zajímavé sáčky, které se otevírají jako sáčky s dětskou výživou, obsahují tolik jablečného koncentrátu, až jsou mdlé. Všimněte si, že Langers má také řadu organických dětských džusů s menším množstvím kalorií, ale jablečná odrůda nebyla k dispozici. 15 kalorií, 3,4 gramu cukru na unci. 4,99 dolaru za 10 balení 6,75uncových sáčků v Raley’s. (1 hvězdička)
Juicy Juice Apple
Snadno jeden z nejhorších výběrů, tento má zmatenou chuť džusu z plechovky. 14,2 kalorií, 3,3 gramů cukru na unci. 2,52 dolaru za 8 balení po 4,23 uncích v obchodě Target. (½ hvězdičky)
R.W. Knudsen Organic Apple Sensible Sippers
Je to skvělý nápad ředit džusy pro děti, ale tento zachází příliš daleko. Je kyselý a chybí mu svěžest. 7 kalorií, 1,4 gramu cukru. 4,99 dolaru za balení 8 krabiček po 4,23 uncích v obchodě Whole Foods. (½ hvězdičky)
Mott’s Tots Apple
Voda je mnohem lepší volbou než tato lítostivá krabice cukrové vody s příchutí kartonu. 7,4 kalorií, 1,8 gramu cukru na unci. 2,75 dolaru za balení 8 krabiček po 6,75 uncích v obchodě Smart &Final. (Bez hvězdiček)
Recenze jsou založeny na vzorcích výrobků zakoupených těmito novinami nebo poskytnutých výrobci. Kontaktujte Jolene Thymovou na adrese [email protected]. Další sloupky Taste-off si můžete přečíst na adrese www.mercurynews.com/taste-off.