Het hebben van een MTHFR mutatie is niet echt iets waar je vanaf weet omdat niet veel mensen zich er op laten testen. In veel van onze blogs hebben we het MTHFR-gen beschreven als een enzym dat het foliumzuur dat je via je voeding binnenkrijgt omzet in de actieve vorm – 5-Methyltetrahydrofolaat. Het hebben van een mutatie heeft een grote invloed op de hoeveelheid foliumzuur die je lichaam kan metaboliseren en opnemen.
Meer dan foliumzuuropname, is het MTHFR-gen ook sterk betrokken bij het proces van methylering dat verantwoordelijk is voor het omzetten van homocysteïne in methionine, een stof die het lichaam nodig heeft voor een goede stofwisseling en spiergroei en die nodig is voor de aanmaak van glutathion. Bij het methyleringsproces is ook het enzym van het MTHFR-gen betrokken, dus mensen met een mutatie kunnen problemen hebben met het effectief verwijderen van gifstoffen uit het lichaam.
Het opbouwen van een levensstijl rond het MTHFR-gen
Degen met een MTHFR-genmutatie hebben een sterk verminderd vermogen om foliumzuur of zelfs folaat om te zetten in een bruikbare vorm. Onderzoek schat dat maar liefst de helft van de bevolking een MTHFR genmutatie kan hebben, hoewel er vele variaties van de mutatie zijn, afhankelijk van hoe het gen werd doorgegeven van de ouders.
Dit gezegd hebbende, als u een MTHFR mutatie heeft, zou u uw lichaam een plezier doen door een levensstijl te hebben die zich specifiek richt op mensen met een mutatie in hun MTHFR gen. Hoewel het niet mogelijk is om een gen te veranderen, zijn er dingen die gedaan kunnen worden om de kans op problemen te minimaliseren of om problemen bij kinderen te helpen voorkomen.
Hieronder staan enkele voedingstips evenals andere nuttige informatie over hoe om te gaan met een MTHFR-mutatie.
1. Focus op darmgezondheid
Het is belangrijk om te focussen op darmgezondheid, zodat het lichaam de voedingsstoffen uit voedsel zo effectief mogelijk kan opnemen, speciaal wanneer je weet dat je lichaam niet in staat is om voedingsstoffen efficiënt te gebruiken. Ondersteun je darmen met gefermenteerde voeding en zelfgemaakte bouillon. Vermijd plantaardige oliën, bewerkte granen, geraffineerde suikers en zelfs antibacteriële zepen.
2. Vermijd toxines in het milieu
Zoals gezegd, mensen met een MTHFR-gen defect hebben een verminderd vermogen om toxines te elimineren. Vermijd plastics, chemicaliën in schoonheidsmiddelen en schoonmaakproducten. Zelfs geurkaarsen zijn niet goed voor u omdat ze schadelijke chemicaliën in de lucht vrijlaten. Gebruik bij het schoonmaken van de binnenlucht kamerplanten in plaats daarvan en zorg ervoor dat je je drink- en douchewater ook filtert.
3. Geen foliumzuur nemen
Foliumzuur is de synthetische vorm van foliumzuur die niet kan worden gebruikt door mensen met een MTHFR-defect en die zeer giftig kan zijn.Vermijd alle supplementen met foliumzuur en neem alleen L-MTHF-vormen, dat zijn de gemethyleerde vormen die mijn lichaam kan gebruiken. Neem ook een methyl-B12, dat wordt verondersteld het lichaam te helpen L-MTHF te gebruiken.
4. Het eten van bladgroenten
Donkere bladgroenten bevatten de gemethyleerde vormen van foliumzuur die mensen met een gendefect nodig hebben. Alsof we nog meer redenen nodig hebben dat het belangrijk is om groene groenten te consumeren. We hebben het over spinazie, boerenkool, bok choy, en snijbiet. Je hoeft niet te gaan op gras als een geit, gewoon het toevoegen van een kleine portie per maaltijd is goed genoeg.
5. Eet geen bewerkte voedingsmiddelen, eet biologisch
Veel bewerkte voedingsmiddelen hebben synthetisch foliumzuur toegevoegd, evenals hoe ze gewoon niet gezond voor je zijn. Eet hormoonvrij, grasgevoerd vlees, grasgevoerde boter of ghee, en biologische vrije-uitloopeieren. De sleutel hier is om iets te eten zoals de natuur het bedoeld heeft en niet hoe grootschalige fabrieken het willen.
6. Zware metalen vermijden
Zware metalen in voeding of omgeving zijn moeilijker uit het lichaam te verwijderen voor mensen met een genafwijking. Verwijder kwikamalgaam bij een opgeleide biologische tandarts. Vermijd blootstelling aan aluminium in antitranspiratiemiddelen en kookgerei. Help bij het verwijderen van gifstoffen met behulp van liposomale glutathion.
7. Haal foliumzuur uit natuurlijke bronnen
Niets is beter dan vitamines en mineralen uit voedsel halen. Volgens NutritionData zijn de beste bronnen van foliumzuur per 100 g portie:
- Bonen en linzen (~50% ADH)
- Rauwe spinazie (49% ADH)
- Asparagus (37% ADH)
- Romaine (Cos) sla (34% ADH)
- Broccoli (27% ADH)
- Avocado (20% ADH)
- Sinaasappels/Mango’s (~10% ADH)
Onderzoek toont aan dat een foliumzuur-rijke voeding de homocysteïneverlagende effecten van een gewoon foliumzuur- of 5-MTHF-supplement kan evenaren.
8. Laat uw homocysteïnegehalte meten
Het vermogen van uw lichaam om homocysteïne om te zetten is aangetast als u een MTHFR-mutatie hebt. Als uw homocysteïneniveau abnormaal hoog is, kan dit leiden tot een verhoogd risico op een hartaanval en beroerte. Cognitieve stoornissen, stemmingsstoornissen, aangeboren afwijkingen en zwangerschapscomplicaties kunnen ook allemaal belangrijke problemen zijn. Hoge homocysteïneniveaus lijken ook gecorreleerd te zijn met het voorkomen van PCOS. Niemand is het eens over een bovengrens voor een veilig homocysteïnegehalte. 5-15 micro mols per liter wordt verondersteld gemiddeld te zijn, maar dat varieert natuurlijk van persoon tot persoon.
Als uw homocysteïne niveaus hoog zijn, vul dan aan met methylcobalamine, vitamine B2, vitamine B6, en natuurlijk, 5-MTHF.
9. Heb een regelmatige detox
Aangezien het vermogen van uw lichaam om goed te ontgiften is aangetast, zou u het een plezier doen door uw eigen kleine detox-routines te initiëren. Als u niet ontgift en uw lichaam ook moeite heeft met ontgiften, kan het lichaam overbelast raken door zware metalen zoals koper, lood of kwik, of door milieutoxines zoals BPA, of door normaal lichaamsafval zoals overtollig oestrogeen.
Sommige ontgiftingsregimes omvatten infrarode saunasessies, Epsomzoutbaden, en regelmatige lichaamsbeweging of zweten.
10. Voedingsstoffen uit voedsel zijn geweldig, maar als je geen voedsel kunt kopen dat rijk is aan voedingsstoffen die je nodig hebt, moet je echt iets exogeen nemen. Methyl-B12, methyl-folaat, TMG, N-acetylcysteïne, riboflavine, curcumine, visolie, vitamine C, D, E, en probiotica zijn uitstekende supplementen waar je lichaam dol op zal zijn, zeker als je een MTHFR mutatie hebt.
Een woord van voorzichtigheid: als je dubbel homozygoot bent voor MTHFR mutaties, moet je voorzichtig vooruit gaan met methyl-B12 en methyl folaat suppletie. Sommige patiënten met dit type mutatie kunnen hoge doses niet verdragen. Vermijd ook het nemen van hoge doses niacine (vitamine B3), die de methylering kunnen belemmeren.
Takeaway
Het opbouwen van een levensstijl rond een MTHFR-mutatie is eigenlijk niet zo moeilijk, omdat het voor een groot deel vooral gaat om een gezonde levensstijl gevuld met een goed dieet en een goede hoeveelheid lichaamsbeweging. Toegegeven, mensen met een MTHFR mutatie moeten voorzichtiger zijn met het gebruik van synthetische stoffen en producten en meer voedsel eten dat hen helpt te ontgiften en te methyleren, maar de aanpassing lijkt alleen op papier echt moeilijk. Als je eenmaal de neiging hebt om gezond te leven, zijn deze kleine aanpassingen niet echt veel om over na te denken. De sleutel is consistentie en bewustzijn plus regelmatig testen.