Sommigen van ons hebben geleerd hoe ze door de natuurvoedingsafdeling in de supermarkt moeten navigeren.
De meesten van ons niet. De meesten van ons lopen naar binnen, voelen zich verward, draaien zich om en lopen naar buiten.
Brandmerken die we niet herkennen. Vreemde productnamen. Hoge prijzen.
Hoe spreek je quinoa eigenlijk uit? Wacht, cacao en cacao zijn verschillend?
Gelukkig kunnen we altijd creatief zijn in het comfort van ons eigen huis. En het bespaart meestal geld.
Quinameel is iets dat gemakkelijk thuis te maken is en prijzig kan zijn in de supermarkt.
(Als je veel bakt en dit recept leuk vindt, zou ik overwegen quinoa in bulk te kopen omdat je veel geld zult besparen.)
Maar eerst, wat is er zo geweldig aan het gebruik van quinoameel?
- Het is gemaakt van quinoa, en quinoa is een superfood.
- Het voegt vezels toe aan uw dieet.
- Het is een geweldige bron van veel vitaminen en mineralen.
- Een kopje bevat 16 gram eiwit.
- Het is van nature glutenvrij.
- Gemengd met guarpitmeel, kunt u het vervangen door elke gewone bloem en het zal precies hetzelfde werken. (Guargom helpt bij het binden. Gebruik 1 theelepel per kopje bloem. U kunt guargom ook inruilen voor xanthaangom, psylliumschillen, gemalen chiazaad of gemalen lijnzaad.)