In de ongediertebestrijding moet een ongediertebestrijdingsbedrijf een SQF-certificering hebben voordat het zijn diensten kan verlenen in een levensmiddelenbedrijf. SQF wordt door detailhandelaren en leveranciers van levensmiddelendiensten erkend als een rigoureus, geloofwaardig beheersysteem voor de voedselveiligheid, terwijl het SQF-programma door het Global Food Safety Initiative (GFSI) wordt erkend als de primaire productiecertificering op het gebied van levensmiddelenproductie, -distributie en agent/makelaarbeheer.
Maar, hoe verkrijgt men een SQF-certificering? Deze gids geeft u een grondiger inzicht in het proces.
Stap 1: Leer meer over de SQF-code
Voordat u SQF-gecertificeerd kunt worden, moet u eerst meer te weten komen over het programma en de SQF-code. U kunt dit op een aantal verschillende manieren doen, waaronder:
- Een online cursus “Implementeren van SQF-systemen” volgen
- Een on-site cursus “Implementeren van SQF-systemen” volgen via een lokaal erkend SQF-trainingscentrum
- Uzelf bijscholen door gebruik te maken van de gratis SQF-documenten
- Een SQF-informatiedag bijwonen; een voorlichtingsseminar van een dag waarin voedselleveranciers op alle niveaus van de voedselketen worden geïntroduceerd in de voordelen van voedselveiligheids- en kwaliteitscertificering
- Deel het online examen “Implementeren van SQF-systemen”
Stap 2: Registreer uw bedrijf bij de beoordelingsdatabase van het SQF Institute
De volgende stap naar het verkrijgen van SQF-certificering is het registreren van uw bedrijf bij de beoordelingsdatabase van het SQF Institute. Er zijn registratiekosten, maar deze variëren op basis van de bruto omzet van het bedrijf dat de registratie aanvraagt. Klik hier om de huidige registratiekostenstructuur van het instituut te bekijken.
Stap 3: Wijs een werknemer aan als hoofd SQF-practitioner van uw bedrijf
Eén van de SQF-eisen voor certificering is dat één persoon in het registrerende bedrijf wordt geselecteerd om als interne SQF-deskundige te fungeren. De rol van deze persoon zal die van “SQF-Practitioner” zijn. Verdere informatie over de vereisten voor een SQF-Practitioner zijn beschikbaar in secties 2.1.2.4 en 2.1.2.5 van de SQF Code, Ed. 7.2.
Stap 4: Kies uw niveau van SQF-certificering
Er zijn drie SQF-certificeringsniveaus waaruit een bedrijf kan kiezen en deze omvatten:
- Level 1: SQF Level 1 is voor producten met een laag risico en het omvat fundamentele voedselveiligheidscontroles
- Level 2: SQF Level 2 is een gecertificeerd HACCP voedselveiligheidsplan dat door GFSI wordt gebenchmarkt
- Level 3: SQF Level 3 is een uitgebreide implementatie van veiligheids- en kwaliteitsmanagementsystemen. Dit niveau omvat ook niveau 2
Stap 5: Verkrijg voorstellen van SQF-gelicentieerde certificeringsinstanties
De volgende stap op weg naar certificering is contact opnemen met een gelicentieerde certificeringsinstantie om offertes en details over de SQF-certificeringsaudit te verkrijgen.
Stap 6: Voer een voorevaluatie uit
Dit is een optionele stap, maar een die voordelen kan opleveren voor het bedrijf dat certificering aanvraagt. Een pre-assessment van uw bedrijf kan worden uitgevoerd door een SQF-auditor of door de SQF Practitioner van uw bedrijf. Het doel van deze pre-assessment is om eventuele hiaten te identificeren die tussen uw programma en het gewenste niveau van SQF-certificering zouden kunnen staan.
Stap 7: Plan een audit met een gelicentieerde certificatie-instelling
Kies een gelicentieerde certificatie-instelling in het land waar u woont uit de directory van het SQF Institute en neem contact met hen op om een audit op uw bedrijf uit te voeren.
Stap 8: Onderga initiële certificeringsaudits door de certificeringsinstantie
Wanneer uw bedrijf door de certificeringsinstantie wordt geauditeerd, zal de initiële audit zich richten op de beoordeling van documenten en een beoordeling van de faciliteit.
Als al deze stappen zijn voltooid, zal een initiële certificeringsbeslissing worden genomen. SQF certificering wordt toegekend aan bedrijven die een “C – voldoet aan” audit rating of hoger behalen met geen openstaande non-conformiteiten. Het certificatiebesluit wordt genomen binnen vijfenveertig (45) kalenderdagen na de laatste dag van de bedrijfsaudit. Zodra de SQF-certificering is toegekend, geeft het SQF-instituut een uniek certificeringsnummer af dat specifiek is voor de vestiging van dat bedrijf.