- 47
- 958
- 16
Dit Zure Room Cornbread recept is om van je sokken te vallen heerlijk. Het zal de perfecte sidekick voor uw vakantie maaltijd of uw favoriete kom van chili zijn.
Ik heb altijd al van maïsbrood gehouden; het is de perfecte bijgerecht voor een stevige kom van mijn favoriete 3-Ingredient Chili. Maar om eerlijk te zijn, maak ik het nooit helemaal zelf! Misschien dacht ik dat het te moeilijk zou zijn, of was het altijd makkelijker om een doos mix te kopen, maar het is gewoon iets wat ik nooit echt heb gedaan.
Mijn kinderen en ik kijken trouw naar de kookshow van Trisha Yearwood op Food Network en vorige maand maakte ze het recept voor maïskoek met zure room van haar grootmoeder. Het zag er geweldig uit en klonk zo goed dat ik het zelf moest uitproberen. Ik nam haar recept en paste het aan aan wat ik in mijn keuken had, en deze prachtige pan van awesomeness was het resultaat.
De zure room en de maïsroom geven dit maïsbrood een vochtige en romige textuur. Het is hartig genoeg voor soepen en chili’s, en mooi genoeg voor bij de kalkoen met Thanksgiving. Uw familie zal smeken om tweede en derde porties, dus misschien wilt u wel een extra portie maken!
Zuurdesem maïsbrood
Kristin
Ingrediënten 1x2x3x
- ¼ kop canola of plantaardige olie
- 1 kop zure room
- 1 blikje maïscrème
- 3 grote eieren
- ⅔ kop geel maïsmeel
- 1 kop bloem voor alle doeleinden
- 1 kop bloem voor alle doeleinden
- 3 grote eieren
- ⅔ kop maïsmeel
- 1 kop bloem
- ½ kop kristalsuiker
- 1 eetlepel bakpoeder
- ½ theelepel zout
Instructies
-
In een kom van gemiddelde grootte, de bloem, het maïsmeel, het zout, de suiker en het bakpoeder door elkaar kloppen.
-
Roer in een grote kom de olie, zure room, maïscrème en eieren door elkaar tot alles goed gemengd is. Roer de droge ingrediënten door de natte, net zolang tot alles is gecombineerd.
-
Doe het mengsel in een gietijzeren koekenpan van 10″ (of een vierkante pan van 9″ die u hebt ingespoten met bakspray). Bak ongeveer 25-30 minuten op 425 graden.
-
*Voor muffins: vet een muffinvorm met 12 bakjes in met bakspray. Verdeel het beslag over de kopjes en bak ze op 425 graden gedurende ongeveer 20 minuten.
Hier zijn enkele heerlijke soeprecepten die perfect zouden passen bij dit Zure Room Maïsbrood!
Hamburger soep
Slow Cooker Chicken Stew
Groene Chili Kip Enchilada Soep
Witte Bonen, Worst & Boerenkool soep
Voor alle bijgerechten ga je HIER, voor alle soepen ga je HIER en voor de Receptenindex ga je HIER.
